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中國的糧食夠吃嗎？食品安全問題如何解決？農業(yè)生產如何既保證產量又減少污染？本書是一本面向非農業(yè)專業(yè)人士的農業(yè)科普圖書，從大眾最關心的問題出發(fā)，不講農業(yè)技術，不講晦澀難懂的大道理，也不使用專業(yè)的語言，而是用人人都能看懂的平實的語言，通俗易懂地介紹中國農業(yè)，從糧食安全、食品安全、土地制度、職業(yè)農民培養(yǎng)、農業(yè)經營方式、農業(yè)發(fā)展前景等多個方面來為讀者講解中國農業(yè)的歷史和現狀，講解大家關心的身邊事和熱點事。本書敘及的數據，最新截至2023年，尤其重點反映了新時代新十年中國農業(yè)發(fā)展情況與取得的舉世矚目的偉大成就，涉及糧食、食品、土地制度與權利、農業(yè)成本和風險，以及誰來種地與怎么種地等問題。內容有趣，講解生動，同時又包涵了豐富的專業(yè)知識和作者的獨到見解，是了解中國農業(yè)的一本不可多得的好書，適合大眾讀者閱讀，對從事中國農業(yè)研究的人員也有很好的參考價值。