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目錄
實習一 疾病頻率測量與疾病的分布（1）
實習二 病例對照研究（6）
實習三 橫斷面調查（10）
實習四 隊列研究（15）
實習五 實驗流行病學研究（21）
實習六 診斷與篩檢試驗的評價（25）
實習七 病因與因果推斷（30）
實習八 突發(fā)公共衛(wèi)生事件（36）
實習九 職業(yè)中毒案例討論（42）
實習十 飲用水污染案例討論（44）
實習十一 室內空氣裝修甲醛污染案例（47）
實習十二 食物中毒案例討論（48）
實習十三 膳食計算與評價（53）
實習十四 糖尿病患者食譜的編制（58）
實習十五 預防醫(yī)學數(shù)據(jù)收集、整理與分析（64）
實習十六 循證醫(yī)學文獻評價（69）
實習十七 健康管理與健康風險評估（74）
實習十八 案例分析：某制藥公司職業(yè)健康監(jiān)護實踐（80）
實習十九 案例分析：某急性食源性胃腸疾病案例調查（92）
參考文獻(103）
附錄 急性食源性胃腸疾病歸納表（105）