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天工開(kāi)物 全注全譯 中國(guó)古代科技史的百科全書(shū) 謙德國(guó)學(xué)文庫(kù)系列 
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9 7 6 8 9 7 8 5 3 1 8 2 3 明末宋應(yīng)星所著《天工開(kāi)物》一書(shū)，是世界上diyi部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作。共十八卷，附有百余幅插圖，涉及30多個(gè)行業(yè)，描繪了130多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)和工具的名稱(chēng)、形狀、工序。全書(shū)按貴五谷而賤金玉之義（《序》）分為《乃粒》（五谷）、《乃服》（紡織）、《彰施》（服裝染色）、《粹精》（糧食加工）、《作咸》（制鹽）、《甘嗜》（制糖）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》（鑄造）、《舟車(chē)》（船車(chē)）、《錘鍛》（鍛造）、《燔石》（煤石燒制）、《膏液》（食油）、《殺青》（造紙）、《五金》（冶金）、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲糵》（酒曲）和《珠玉》。書(shū)中所提到的工具、工序等都詳略兼顧，配以插圖，閱讀起來(lái)十分有趣。
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