本教材內(nèi)容分為4個(gè)部分,分別為緒論、實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)練習(xí)題。其中,緒論部分包含課程目的和要求、實(shí)驗(yàn)安全防護(hù)、實(shí)驗(yàn)誤差分析、數(shù)據(jù)處理方法、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)規(guī)范與成績(jī)?cè)u(píng)定等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分包含20個(gè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn),涵蓋了《物理化學(xué)》教材的各個(gè)章節(jié)。這一部分內(nèi)容注重理論與實(shí)際結(jié)合,主要通過(guò)對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的訓(xùn)練,深化學(xué)生對(duì)物理化學(xué)知識(shí)的理解,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)技能和儀器操作能力。實(shí)驗(yàn)相關(guān)的文獻(xiàn)值、儀器使用說(shuō)明以及討論與拓展附于每個(gè)實(shí)驗(yàn)之后。常用數(shù)據(jù)表部分列舉了與本教材相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),方便學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比對(duì)。最后,本教材精選了100道習(xí)題,以加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解。
第一部分 緒論
第一節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的和要求
第二節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全防護(hù)
第三節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差
第二部分 實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 恒溫水浴的組裝及其性能測(cè)試
實(shí)驗(yàn)二 燃燒熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三 純液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四 雙液系氣-液平衡相圖
實(shí)驗(yàn)五 二元固-液相圖的測(cè)繪
實(shí)驗(yàn)六 三液系(正戍醇-醋酸-水)相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)七 差熱分析
實(shí)驗(yàn)八 原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及其應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)九 弱電解質(zhì)電離平衡常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十 鎳在硫酸溶液中的極化曲線測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十一 電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)
實(shí)驗(yàn)十二 旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)
實(shí)驗(yàn)十三 丙酮碘化反應(yīng)的速率方程
實(shí)驗(yàn)十四 黏度法測(cè)定水溶性聚合物的平均分子量
實(shí)驗(yàn)十五 臨界膠束濃度測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十六 最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力
實(shí)驗(yàn)十七 溶液法測(cè)定極性分子的偶極矩
實(shí)驗(yàn)十八 絡(luò)合物的磁化率測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十九 X射線衍射法測(cè)定晶胞常數(shù)——粉末法
實(shí)驗(yàn)二十 光催化分解水制氫
第三部分 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表
第四部分 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)練習(xí)題