稻蝦模式是中國稻田綜合種養(yǎng)第一大模式，筆者倡導稻蝦種養(yǎng)綠色高質量發(fā)展理念，助力推動稻蝦產(chǎn)業(yè)轉型升級發(fā)展。本書是一部關于中國稻蝦綠色高質量發(fā)展的研究性著作。全書在回顧中國稻蝦模式發(fā)展歷程和深入分析產(chǎn)業(yè)質態(tài)的基礎上，探討了當前我國稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境和矛盾問題，建立了稻蝦綠色高質量發(fā)展的理論與科學技術體系，明確了中國稻蝦生態(tài)適宜區(qū)及總體發(fā)展布局，闡明了稻蝦綠色高質量發(fā)展的建設任務與戰(zhàn)略舉措，總結了國內外稻蝦產(chǎn)業(yè)轉型的案例及經(jīng)驗，分析了中國稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中可能面臨的風險挑戰(zhàn)及發(fā)展?jié)摿�，描繪了稻蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，提出了推進我國稻蝦綠色高質量發(fā)展的政策建議。
本書可為政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及農(nóng)業(yè)科技部門制定稻蝦產(chǎn)業(yè)政策提供參考，也可為稻蝦產(chǎn)業(yè)主體和關心稻蝦產(chǎn)業(yè)的人士了解稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、明晰發(fā)展方向及趨勢，制定發(fā)展戰(zhàn)略提供依據(jù)。適合涉農(nóng)管理人員、政策咨詢研究人員、廣大科研從業(yè)者閱讀。
序
前言
第一章 中國稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景與動因
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)轉型及綠色發(fā)展背景
一、農(nóng)業(yè)新形勢與戰(zhàn)略要求
二、水稻產(chǎn)業(yè)綠色轉型方向
三、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)綠色轉型方向
第二節(jié) 稻田種養(yǎng)模式及發(fā)展
一、稻田綜合種養(yǎng)
二、稻漁綜合種養(yǎng)
第三節(jié) 中國稻蝦種養(yǎng)的興起與發(fā)展
一、產(chǎn)業(yè)源起階段
二、技術探索階段
三、產(chǎn)業(yè)形成階段
四、快速發(fā)展階段
五、規(guī)范提質階段
第四節(jié) 稻蝦種養(yǎng)的發(fā)展動因及效應
一、稻蝦種養(yǎng)的發(fā)展動因
二、稻蝦種養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)效應
參考文獻
第二章 中國稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 稻蝦模式的面積及分布
一、稻蝦種養(yǎng)的發(fā)展趨勢
二、稻蝦模式及類型
三、區(qū)域稻蝦模式差異
四、稻蝦模式的省區(qū)分布
第二節(jié) 稻蝦模式的綜合效益
一、稻蝦模式經(jīng)濟投入產(chǎn)出分析
二、稻蝦模式經(jīng)濟效益分析
三、稻蝦模式的綜合效益分析
第三節(jié) 中國稻蝦產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)分析
一、稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況
二、稻蝦種養(yǎng)生產(chǎn)發(fā)展情況
三、稻蝦種養(yǎng)經(jīng)營組織情況
四、稻蝦種養(yǎng)政策與保障措施
第四節(jié) 稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈建設
一、稻蝦產(chǎn)業(yè)鏈構成
二、產(chǎn)前農(nóng)資供給
三、產(chǎn)中生產(chǎn)供給
四、產(chǎn)后加工出口
五、產(chǎn)業(yè)服務與三產(chǎn)融合
參考文獻
第三章 中國稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境
第一節(jié) 重蝦輕稻背離綠色發(fā)展初衷
一、影響水稻生產(chǎn)
二、導致農(nóng)田破壞
三、造成水污染加重
第二節(jié) 理論落后于生產(chǎn)實際
一、基礎理論研究有待深入
二、綠色優(yōu)質稻品種及清潔栽培技術缺乏
三、小龍蝦種質創(chuàng)新及綠色養(yǎng)殖技術不足
四、模式集成與技術規(guī)范不夠
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)體系有待完善
一、產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)條件落后
二、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸發(fā)展不充分
三、產(chǎn)品質量及品牌建設有待加強
……
第四章 稻蝦綠色高質量發(fā)展科學內涵
第五章 稻蝦綠色高質量發(fā)展科學依據(jù)
第六章 稻蝦綠色高質量發(fā)展技術模式
第七章 稻蝦綠色高質量發(fā)展優(yōu)勢區(qū)域
第八章 稻蝦綠色高質量發(fā)展體系建設
第九章 稻蝦綠色高質量發(fā)展戰(zhàn)略舉措
第十章 稻蝦綠色高質量發(fā)展案例借鑒
第十一章 稻蝦綠色高質量發(fā)展風險管控
第十二章 結論建議及展望
附錄1 稻蝦農(nóng)戶調查問卷
附錄2 稻蝦新型經(jīng)營主體調查問卷
后記
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