亞健康生理機(jī)制與調(diào)節(jié)
定 價(jià):120 元
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- 作者:唐健,蔡亞,李泓穎 主編
- 出版時(shí)間:2022/12/1
- ISBN:9787307233140
- 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
- 中圖法分類:R441
- 頁碼:356
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
本書從亞健康理論研究出發(fā),結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及傳統(tǒng)中醫(yī)前沿研究,深入系統(tǒng)地對人體主要的亞健康問題表現(xiàn)、生理特點(diǎn)、形成機(jī)制、干預(yù)調(diào)節(jié)等進(jìn)行介紹分析介紹。全書分為十九章,理論結(jié)合實(shí)踐,圖文并茂,讀者揭示亞健康發(fā)生發(fā)展的脈絡(luò)及調(diào)節(jié)方法,以幫助更多的讀者了解和認(rèn)識亞健康,從而提高人們的健康意識。本書除了適合對健康知識感興趣的一般讀者以外;還適合從事食品、飲料和化妝品研發(fā)的專業(yè)技術(shù)人員參考,以便從問題發(fā)生的根本機(jī)制出發(fā),開發(fā)出具有亞健康調(diào)節(jié)功能的產(chǎn)品,進(jìn)一步提高人們的生活質(zhì)量。
唐健,食品科學(xué)博士。無限極(中國)有限公司健康食品研發(fā)總監(jiān)、廣東海洋大學(xué)客座教授。發(fā)表30余篇論文、2部專著,申請專利50余件。獲得廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)、中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣東省化妝品學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
蔡亞,植物化學(xué)博士。長期專注于植物健康功效研究和應(yīng)用。先后在英國謝菲爾德大學(xué)、倫敦大學(xué)學(xué)院、聯(lián)合利華英國研發(fā)中心從事研究,創(chuàng)建了聯(lián)合利華中國研究中心。
李泓穎,女,1987年生。生物學(xué)碩士,上海交通大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院Med-X研究院畢業(yè)。主持亞健康相關(guān)功效研究???????紊?紊?紊??捳楲瑰??????