 書單推薦 新書推薦 |
食源活性肽營養(yǎng)學 
定 價：45 元
當前圖書已被 5 所學校薦購過！
查看明細
9 7 2 8 5 7 9 5 6 3 7 5 7
本書從營養(yǎng)學角度對活性肽進行試驗研究, 對其功效進行理論性探索。本書分為蛋白質營養(yǎng)概論、食源活性肽營養(yǎng)概論、豆類食源活性肽、油料類食源活性肽、谷物活性肽、水產活性肽等15章。
你還可能感興趣
我要評論
|
