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中國民食史 
定 價：38 元 叢書名：名家小史叢書
當(dāng)前圖書已被 24 所學(xué)校薦購過！
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9 7 4 8 3 7 9 5 1 4 3 7 5
本書除了緒論，共分五章。全書從谷類食物溯源開始著手，首先闡述糧食問題的理論；再敘述歷代糧食政策及各國糧食政策，包括谷類食物的變遷以及食物消費等內(nèi)容，都加以翔實的論述；然后提出今后糧食問題的解決方案，以科學(xué)方法進行系統(tǒng)研究。
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