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中國(guó)民食史 
定 價(jià)：38 元 叢書(shū)名：名家小史叢書(shū)
當(dāng)前圖書(shū)已被 24 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)！
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本書(shū)除了緒論，共分五章。全書(shū)從谷類食物溯源開(kāi)始著手，首先闡述糧食問(wèn)題的理論；再敘述歷代糧食政策及各國(guó)糧食政策，包括谷類食物的變遷以及食物消費(fèi)等內(nèi)容，都加以翔實(shí)的論述；然后提出今后糧食問(wèn)題的解決方案，以科學(xué)方法進(jìn)行系統(tǒng)研究。
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