《化工專業(yè)英語》共六個項目，即化工專業(yè)英語概述、化學基礎知識、化工基礎知識、單元操作與控制、綠色化工與安全生產、專業(yè)英語應用與實踐。本書以化工專業(yè)基礎知識為載體，介紹化工專業(yè)常用的名詞術語及常用句子的英文表達方式，同時針對性地介紹了化工專業(yè)英語的實際應用，內容豐富實用。本書選取的內容難度適中，具有一定的可讀性，每課時配有關鍵單詞、句子的音視頻文件，可通過掃描書中的二維碼獲取。另外，部分章節(jié)有精選的習題并在書后附上答案，方便老師教學和學生自學。
本書可供高職高專和職教本科院校化工及其相關專業(yè)的師生學習使用。
項目一 化工專業(yè)英語概述 001
Part Ⅰ: Overview of Chemical Engineering Professional English (CEPE)
第一單元 化工專業(yè)英語特點 001
Unit 1 Characteristics of CEPE
一、用詞特點 002
二、表達特點 002
三、語法特點 003
第二單元 化工專業(yè)英語常用語法 005
Unit 2 Grammar Frequently Used in CEPE
一、化工專業(yè)英語五種句式 005
二、從句 006
三、被動語態(tài) 009
第三單元 化工專業(yè)英語閱讀與翻譯 011
Uint 3 Reading and Translation of CEPE
一、化工專業(yè)英語閱讀 011
二、詞匯的翻譯技巧 012
三、句子的翻譯技巧 013
第四單元 化工專業(yè)英語寫作與會話 015
Unit 4 Writing and Speaking of CEPE
一、化工專業(yè)英語的寫作要點 015
二、英語論文寫作常用詞匯和句式 017
三、化工專業(yè)英語口語會話特點 019
四、化工專業(yè)英語場景會話示例 020
項目二 化學基礎知識 022
Part Ⅱ: Fundamental Knowledge of Chemistry
第五單元 化學元素與物質 022
Unit 5 Chemical Elements and Substances
Lesson one: Elements and Periodic Table 022
Lesson two: Inorganic and Organic Compounds 027
Lesson three: Acid and Base 032
第六單元 化學反應與化學平衡 039
Unit 6 Chemical Reaction and Equilibrium
Lesson one: Introduction to the Laws of Thermodynamics 039
Lesson two: Chemical Spontaneity and Gibbs Free Energy 044
Lesson three: Chemical Equilibrium 049
Lesson four: Reaction Rates 055
Lesson five: Factors Affecting Reaction Rate 061
項目三 化工基礎知識 067
Part Ⅲ: Basis of Chemical Engineering
第七單元 反應器 067
Unit 7 Reactor
Lesson one: The Stirred Tank Reactor 067
Lesson two: Tubular Reactor 073
Lesson three: Fluidized and Fixed Bed Reactors 077
第八單元 化工儀表控制 083
Unit 8 Chemical Process Instrument and Control System
Lesson one: Measurement Instrumentation 083
Lesson two: Controllers 091
Lesson three: Actuators 098
Lesson four: Process Control 103
第九單元 工藝流程圖 111
Unit 9 Chemical Process Diagram
Lesson one: Basic Flow Diagram 111
Lesson two: Process Flow Diagram 115
Lesson three: P&ID 121
項目四 單元操作與控制 129
Part Ⅳ: Unit Operation and Control
第十單元 動量傳遞及其應用 129
Unit 10 Momentum Transfer and Its Application
Lesson one: Fluid Flow 129
Lesson two: Filtration 138
第十一單元 能量傳遞及其應用 145
Unit 11 Energy Transfer and Its Application
Lesson one: Heat Exchanger 145
第十二單元 質量傳遞及其應用 152
Unit 12 Mass Transfer and Its Application
Lesson one: Absorption 152
Lesson two: Distillation 159
Lesson three: Extraction 166
Lesson four: Drying 171
項目五 綠色化工與安全生產 179
Part Ⅴ: Green Chemistry and Safety Production
第十三單元 綠色化工與安全生產 179
Unit 13 Green Chemistry and Safety Production
Lesson one: Basis of Green Chemistry 179
Lesson two: New Conversion Methods 183
Leeson three: Green Catalysts and Green Solvents 188
Lesson four: Chemical Safety Technology and Management 194
項目六 專業(yè)英語應用與實踐 201
Part Ⅵ: Application and Practice of CEPE
第十四單元 英文科技應用文 201
Unit 14 English Scientif?ic Treatises
一、英文專利 202
二、英文說明書 203
三、英文標準 205
第十五單元 求職申請與簡歷撰寫 208
Unit 15 Preparation of Cover Letter and Resume (CV)
一、求職申請撰寫 208
二、簡歷撰寫 211
第十六單元 英文面試技巧 213
Unit 16 Interview Skills
一、面試技巧 213
二、英文面試常用表達 214
附錄 《化工專業(yè)英語》（PartⅡ-PartⅤ）習題答案 218
參考文獻 237
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