《新版蔬菜病蟲(chóng)害防治彩色圖鑒》收錄了茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆莢類(lèi)、白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、綠葉類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、根菜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生菜類(lèi)十大類(lèi)蔬菜以及食用菌上常見(jiàn)的病蟲(chóng)害979種，其中病害794種，蟲(chóng)害188種。病害介紹的內(nèi)容包括中文名、英文名、為害程度、發(fā)生分布、典型癥狀、致病病原、病害循環(huán)、發(fā)生規(guī)律、防治措施；蟲(chóng)害介紹的內(nèi)容包括中文名、英文名、拉丁學(xué)名、分類(lèi)地位、寄主、為害程度、發(fā)生分布、形態(tài)特征、生活習(xí)性、典型癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治措施。書(shū)后附有農(nóng)藥劑型英文縮寫(xiě)對(duì)照表。有些病蟲(chóng)害條目后附有重要的參考文獻(xiàn)。
蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚闹匾称�。由于種植蔬菜比較效益高，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求旺盛，菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性較高，蔬菜種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，目前我國(guó)蔬菜種植面積已達(dá)2.7 9億畝。隨著新品種、新技術(shù)研發(fā)推廣力度加大，蔬菜單產(chǎn)增加，總產(chǎn)大幅度提升。
為了向市場(chǎng)提供安全、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留的蔬菜產(chǎn)品，各地在蔬菜生產(chǎn)中積極探索建立蔬菜質(zhì)量安全的長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步推行無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從蔬菜生產(chǎn)源頭控制因防治病蟲(chóng)害而產(chǎn)生的農(nóng)藥污染，嚴(yán)把蔬菜產(chǎn)品基地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，建立質(zhì)量追溯問(wèn)責(zé)制度。據(jù)農(nóng)業(yè)部第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)
一、蔬菜病害
(一)茄果類(lèi)蔬菜病害
1．番茄病害
番茄條斑病毒病
番茄斑萎病毒病
番茄蕨葉病毒病
番茄花葉病毒病
番茄曲頂病毒病
番茄叢枝病
番茄巨芽病
番茄細(xì)菌性褐斑病
番茄潰瘍病
番茄青枯病
番茄瘡痂病
番茄假單胞果腐病
番茄細(xì)菌性髓部壞死病
番茄軟腐病
番茄早疫病
番茄晚疫病
番茄葉霉病
番茄灰葉斑病
番茄灰斑病
番茄斑枯病
番茄褐斑病
番茄煤污病
番茄煤霉病
番茄斑點(diǎn)病
番茄灰霉病
番茄白粉病
番茄猝倒病
番茄立枯病
番茄莖基腐病
番茄枯萎病
番茄黃萎病
番茄莖枯病
番茄疫霉根腐病
番茄菌核病
番
【典型癥狀】苗期至成株期均可受害。主要為害葉片，也可侵染莖、葉柄、卷須、果實(shí)等。（1）葉片。先是葉片上出現(xiàn)水浸狀的小病斑，病斑擴(kuò)大后因受葉脈限制而呈多角形，黃褐色，帶油光，葉背面無(wú)黑色霉層，后期病斑中央組織干枯脫落形成穿孔（圖4-9，10）。（2）果實(shí)和莖。病斑初期呈水浸狀，濕度大時(shí)可見(jiàn)乳白色菌膿。果實(shí)上病斑可向內(nèi)擴(kuò)展，沿維管束的果肉逐漸變色，果實(shí)軟腐有異味。（3）卷須。嚴(yán)重時(shí)病部腐爛折斷。
【病害循環(huán)】（1）越冬與初侵染源。病原在種子內(nèi)或隨病殘?bào)w存留在土壤中越冬，成為第2年初侵染源。（2）傳播特
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