《綠色蔬菜生產(chǎn)致富小百科》是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關項目的研究內(nèi)容為主,該項目經(jīng)過課題組多年的努力,取得一些很有實用價值的研究成果,發(fā)表相關論文50多篇,每一篇論文都是作者針對當前綠色蔬菜生產(chǎn)上存在的問題進行立項研究的成果總結,這些研究成果對當今綠色蔬菜生產(chǎn)具有重要的指導意義。
本書是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關項目的研究內(nèi)容為主,該項目經(jīng)過課題組多年的努力,取得一些很有實用價值的研究成果,發(fā)表相關論文50多篇,每一篇論文都是作者針對當前綠色蔬菜生產(chǎn)上存在的問題進行立項研究的成果總結,這些研究成果對當今綠色蔬菜生產(chǎn)具有重要的指導意義。同時,所研究的這些技術措施也是針對當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟條件、技術水平提出來的,簡單易行,可操作性強,效果好,非常適合生產(chǎn)上應用。因此,為了促進我國綠色蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展,特把這些研究成果進一步整理匯總成冊,以便于在生產(chǎn)上推廣應用。 本書內(nèi)容包括三部分:一是課題組成員近年來通過試驗研究出的最新技術;二是課題組成員在深入生產(chǎn)第一線指導生產(chǎn)的過程中,發(fā)現(xiàn)和總結農(nóng)民好的生產(chǎn)經(jīng)驗;三是引用他人有關研究的成果。
張百俊,河南科技學院教授,兼河南科技學院學報編輯部副主任、九三學社河南科技學院委員會副主委、政協(xié)新鄉(xiāng)市委員會常委。主要從事蔬菜學科的教學、科研和科技服務工作。教學:主講“蔬菜栽培學”、“設施園藝學”、“園藝生態(tài)學”等課程,其中“蔬菜栽培學”被評為省級優(yōu)秀課程、學校精品課程。 科研:主要從事無公害蔬菜、綠色蔬菜高產(chǎn)高效配套技術及關鍵技術研究。發(fā)表論文50余篇;獲省級科研成果獎6項,廳級成果獎6項;出版著作13部! 】萍挤⻊眨航(jīng)常利用工作之余,深入全省各地生產(chǎn)第一線進行科技服務,現(xiàn)場指導、給農(nóng)民講課、印發(fā)技術資料,取得了顯著的社會效益! ~@得的主要榮譽稱號有:河南省跨世紀學術帶頭人培養(yǎng)對象,河南省優(yōu)秀教師;河南省巾幗建功標兵;河南省對經(jīng)濟建設有突出貢獻的先進個人;新鄉(xiāng)市文明教師;學校優(yōu)秀教師、文明教師、師德標兵、教書育人先進個人等。
前言第一章 綠色蔬菜的概念及其生產(chǎn)準則一、綠色蔬菜的概念二、綠色蔬菜與有機蔬菜、無公害蔬菜的關系三、生產(chǎn)綠色蔬菜農(nóng)藥使用準則四、生產(chǎn)綠色蔬菜肥料使用準則第二章 綠色蔬菜育苗及設施栽培配套技術一、播種前的種子處理技術二、防止幼苗徒長、老化技術三、災害天氣的苗床管理技術四、定植前的幼苗鍛煉技術五、棚室蔬菜幼苗噴醋技術六、溫室張掛反光幕技術七、變普通膜為無滴膜技術八、棚室土壤消毒好方法——高溫悶棚九、棚室土壤改良技術十、棚室二氧化碳施肥技術十一、溫室內(nèi)霧氣消除技術十二、蔬菜配方施肥技術十三、綠肥及其作用十四、生物肥料及其作用第三章 綠色瓜類蔬菜栽培關鍵技術一、黃瓜掐卷須技術及效果二、高盛綠葉素在黃瓜幼苗上的使用技術及效果三、維生素C在黃瓜幼苗上的使用技術及效果四、抗逆增產(chǎn)劑在黃瓜幼苗上的使用技術及效果五、高美施在日光溫室黃瓜上的使用技術及效果六、棚室黃瓜早結瓜、多結瓜技術七、黃瓜生長不適癥的診斷與防治八、大棚黃瓜綁蔓技術九、大棚黃瓜變化密植栽培技術十、大棚黃瓜淺栽、深鋤、高培土技術十一、吊盆黃瓜栽培技術十二、西葫蘆化瓜的原因及其防治對策十三、西葫蘆簡易地面覆蓋栽培技術十四、PEG在西葫蘆上的使用技術及效果十五、西葫蘆種子干熱處理技術及效果十六、西葫蘆嫁接技術及效果十七、日光溫室西瓜整枝技術十八、西瓜二次結瓜技術_十九、西瓜成熟度的鑒別技術二十、西瓜改進地膜覆蓋栽培技術二十一、西瓜人工輔助授粉技術二十二、西瓜留瓜、定瓜技術二十三、提高西瓜果實甜度技術二十四、提高無籽西瓜種子發(fā)芽率技術二十五、西瓜壓蔓關鍵技術二十六、西瓜莖葉生長與結果的調(diào)節(jié)技術二十七、康保綠葉素在甜瓜幼苗上的使用技術及效果第四章 綠色茄果類蔬菜栽培關鍵技術一、番茄種子干熱處理技術及效果二、云大一120在日光溫室番茄上的使用技術及效果三、棚室春番茄多次換頭整枝技術四、利用早熟番茄側枝育晚熟番茄苗技術五、番茄早、晚熟品種套種技術六、防止番茄苗徒長、老化技術七、番茄生理病害防治技術八、番茄綁蔓技術九、番茄植株調(diào)整技術十、防止番茄落花落果技術十一、茄子密植雙干整枝栽培技術十二、茄子嫁接栽培技術十三、茄子再生栽培技術十四、大棚茄子越夏戀秋栽培關鍵技術十五、茄子速成密植栽培技術十六、花蕾保在日光溫室茄子上的使用技術及效果十七、辣椒種子的浸種技術及效果十八、辣椒高效嫁接栽培技術十九、辣椒再生栽培技術第五章 綠色蔥蒜類蔬菜栽培關鍵技術一、大蒜氣生鱗莖繁殖技術二、獨頭蒜生產(chǎn)技術三、防止蒜頭散瓣技術四、蒜薹采收技術五、新、陳韭菜種子的識別技術六、韭菜的收割技術七、韭黃生產(chǎn)技術八、三色韭栽培技術九、韭菜沙培技術十、大蔥壯苗的培育技術十一、大蔥的定植技術十二、大蔥培土技術十三、大蔥與其他作物間、套作技術十四、防止洋蔥先期抽薹技術第六章 綠色根菜類蔬菜栽培關鍵技術一、生食蘿卜栽培關鍵技術二、心里美蘿卜栽培關鍵技術三、蘿卜芽苗生產(chǎn)技術四、防止蘿卜未熟抽薹技術五、防止蘿卜空心技術六、防止蘿卜裂根技術七、防止蘿卜杈根技術八、防止蘿卜苦味、辣味技術九、胡蘿卜早出苗、出全苗技術第七章 綠色蔬菜病蟲害防治技術一、農(nóng)業(yè)防治技術二、物理防治技術三、生物防治技術四、生態(tài)防治技術五、化學防治技術六、主要病蟲害無公害防治技術主要參考文獻
。ㄒ唬╆幪臁 ∮鲫幚涮鞖猓谧⒁馓岣呙绱矞囟鹊耐瑫r,也要注意盡量使秧苗多見光。葦毛苫等覆蓋物可適當晚揭、早蓋,但每天一定要選中午前后溫度較高時揭開,使秧苗有相當?shù)囊姽鈺r間,以免天晴揭苫后造成秧苗萎蔫。夜間可增蓋葦毛苫或草苫,以利保溫! 。ǘ┭┨臁 “滋旖笛⿷皶r打掃,夜間降雪時要蓋好葦毛苫等覆蓋物,其上再加一層塑料薄膜,雪停后立即掃雪,以保持覆蓋物干燥,并及時揭開覆蓋物使秧苗見光。連續(xù)雨雪天氣后,揭苫時應注意觀察秧苗變化情況,如發(fā)現(xiàn)秧苗萎蔫現(xiàn)象,應隨即回苫蓋成花蔭補救。 。ㄈ┯晏臁 ∠掠晏煲獙⑷斆、草苫等覆蓋物揭開放好,以防雨水淋濕后影響保溫效果。如果夜間下雨未能揭苫,白天應及時晾曬。如果降雨前來得及,可在葦毛苫上面加蓋一層塑料薄膜防雨,同時還能保溫、避免葦毛苫淋濕。此外,應注意蓋好塑料薄膜,不要使雨水進人苗床,影響秧苗生長。