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中式烹調(diào)技藝同步練習(xí)（第二版） 
定 價(jià)：17 元 叢書名：中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書烹飪類專業(yè)職業(yè)院校通用教材·中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)
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本書配合主教材內(nèi)容編寫，每個(gè)單元都包括學(xué)習(xí)、考核知識(shí)點(diǎn)、練習(xí)題、課外知識(shí)板塊。練習(xí)題題型多樣，包括填空題、連線題、選擇題、判斷題、簡(jiǎn)答題及敘述題。書后還附有兩套綜合練習(xí)及全書練習(xí)題參考答案。
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