食療是一種綠色的治病之道,更確切地說(shuō),食療是人類(lèi)治病*好的藥品。張明編著的這本《百病食療大全(超值全彩白金版)(精)》精選的食療方將蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材與藥材和調(diào)料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又簡(jiǎn)單的煲、燉、蒸等烹飪手法,而且品種齊全,包括羹湯、家常菜、果汁、主食等,力求讓讀者學(xué)會(huì)既營(yíng)養(yǎng)又健康的餐桌美食,樂(lè)享食材和藥材的天然補(bǔ)益作用。此外,本書(shū)內(nèi)容全面、針對(duì)性強(qiáng),分別介紹了心腦血管科、神經(jīng)科、呼吸科、消化科、內(nèi)分泌科、婦科、男科、兒科、五官科、皮膚科、骨科等11個(gè)科室,100多種疾病的食療方。而且為了幫讀者達(dá)到食到病除的目的,對(duì)每種疾病的病理、疾病特征、家庭防治進(jìn)行了詳細(xì)分析,讓讀者明白治,放心吃。本書(shū)中的食療方原料便宜、制作方便、安全有效,非常適合普通家庭采用,讓您和家人在日常飲食中實(shí)現(xiàn)低成本防病治病,健康每一天!
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)食療是我國(guó)歷代醫(yī)家都十分重視的防病治病理念,也是中國(guó)特有的防病治病、保健強(qiáng)身的調(diào)理方式。它不僅不需要病人吃苦澀的藥物,接受痛苦的針劑,還能讓人一飽口福,深受百姓歡迎,已成為尋常百姓樂(lè)于接受的治病方法。食療方是以食物和藥物為原料,經(jīng)過(guò)烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹飪經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。食療并不是食物與中藥的簡(jiǎn)單加工,而是在中醫(yī)陰陽(yáng)、虛實(shí)等辯證理論指導(dǎo)下,由藥物、食品和調(diào)料三者精致而成的一種既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的食物。
史翔畢業(yè)于寶雞文理學(xué)院,教育學(xué)專業(yè),從事圖書(shū)編輯工作多年,涉及生活類(lèi)、外版書(shū)等領(lǐng)域,在編輯書(shū)籍的過(guò)程中不斷學(xué)習(xí),發(fā)覺(jué)更多的專業(yè)知識(shí)。出版過(guò)《養(yǎng)心養(yǎng)生廣東靚湯精選》《養(yǎng)生藥膳調(diào)五臟速查全書(shū)》《百病食療大全》等書(shū)籍
章 食療養(yǎng)生常識(shí)須知
第二章 心腦血管科
第三章 神經(jīng)科
第四章 呼吸科
第五章 消化科
第六章 內(nèi)分泌科
第七章 婦科
第八章 男科
第九章 兒科
第十章 五官科
第十一章 皮膚科
第十二章 骨科