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甘薯儲(chǔ)藏與加工技術(shù)手冊(cè) 
定 價(jià)：35 元
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本書共分四章，內(nèi)容包括：我國(guó)甘薯儲(chǔ)藏保鮮與加工技術(shù)的發(fā)展概況、甘薯儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)、甘薯食品加工、甘薯淀粉加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)。
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