旅游交際禮儀（第二版）（新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類(lèi)）
定 價(jià)：37 元
叢書(shū)名：新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類(lèi)
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- 作者：焦艷芬 李燕 趙祺蒙
- 出版時(shí)間：2022/1/1
- ISBN：9787300301990
- 出 版 社：中國(guó)人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi)：F590.63
- 頁(yè)碼：204
- 紙張：
- 版次：2
- 開(kāi)本：16
本書(shū)根據(jù)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)目標(biāo) “創(chuàng)造型人才” 培養(yǎng)的需要, 從旅游業(yè)相關(guān)顧客滿(mǎn)意度需求視角出發(fā)來(lái)編寫(xiě)。本書(shū)采用項(xiàng)目—任務(wù)教學(xué)法，共設(shè)九個(gè)項(xiàng)目：禮儀概述、旅游服務(wù)人員的個(gè)人形象禮儀、旅游服務(wù)人員的社交禮儀、旅游行業(yè)崗位的接待禮儀、會(huì)展服務(wù)禮儀、國(guó)際交往禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、國(guó)內(nèi)部分民族及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀、國(guó)外主要客源國(guó)的禮儀。每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過(guò)情景導(dǎo)入、同步案例、知識(shí)拓展、同步訓(xùn)練等學(xué)習(xí)單元，以 “適用為則, 實(shí)用為標(biāo)” 的方針, 突出體現(xiàn)教材的實(shí)用性、技能性、職業(yè)性、趣味性和可讀性。
焦艷芬，內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)學(xué)院，講師，從事旅游交際禮儀課程8年，編寫(xiě)過(guò)《社交禮儀》《飯店管理理論與實(shí)務(wù) 》《旅游營(yíng)銷(xiāo)》等教材。李燕，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研室主任，副教授。趙祺蒙，內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院教師。
項(xiàng)目一 禮儀概述
任務(wù)一 禮儀認(rèn)知
任務(wù)二 東方禮儀與西方禮儀的差異
任務(wù)三 學(xué)習(xí)旅游交際禮儀的意義和方法
項(xiàng)目二 旅游服務(wù)人員的個(gè)人形象禮儀
任務(wù)一 塑造職業(yè)儀容
任務(wù)二 塑造職業(yè)儀態(tài)
任務(wù)三 打造完美服飾
項(xiàng)目三 旅游服務(wù)人員的社交禮儀
任務(wù)一 見(jiàn)面禮儀
任務(wù)二 言談服務(wù)禮儀
任務(wù)三 電話(huà)禮儀
任務(wù)四 饋贈(zèng)禮儀
項(xiàng)目四 旅游行業(yè)崗位的接待禮儀
任務(wù)一 飯店前廳接待禮儀
任務(wù)二 飯店客房接待禮儀
任務(wù)三 餐飲接待禮儀
任務(wù)四 飯店康樂(lè)接待禮儀
任務(wù)五 旅行社接待禮儀
任務(wù)六 旅游車(chē)隊(duì)接待禮儀
任務(wù)七 景區(qū)接待禮儀
項(xiàng)目五 會(huì)展服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會(huì)展服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 會(huì)展場(chǎng)所布置
任務(wù)三 會(huì)展服務(wù)禮儀
項(xiàng)目六 國(guó)際交往禮儀
任務(wù)一 國(guó)際交往禮儀原則
任務(wù)二 迎送禮儀
任務(wù)三 會(huì)見(jiàn)、 會(huì)談、 簽字禮儀
任務(wù)四 文藝晚會(huì)與參觀游覽禮儀
項(xiàng)目七 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)一 中餐服務(wù)禮儀
任務(wù)二 西餐服務(wù)禮儀
任務(wù)三 宴會(huì)服務(wù)禮儀
任務(wù)四 酒水服務(wù)禮儀
項(xiàng)目八 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
任務(wù)一 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族禮儀
任務(wù)二 我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
項(xiàng)目九 國(guó)外主要客源國(guó)的禮儀
任務(wù)一 亞洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)二 歐洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)三 美洲和大洋洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)四 非洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
