《藥學微生物》（第3版）根據(jù)教育部課程改革及課程思政等要求并結合最新版《中國藥典》內(nèi)容，在第2版基礎上進行了修訂。本教材內(nèi)容在重點滿足培養(yǎng)高職學生職業(yè)能力及技術應用能力的同時，增加了與企業(yè)需求結合相對緊密的工學結合內(nèi)容，引導實踐運用，培養(yǎng)學生敬業(yè)愛崗的職業(yè)精神與科學嚴謹?shù)墓ぷ魉枷搿Ｈ珪鴥?nèi)容分成四大模塊：模塊一微生物的認識，介紹各類微生物的生物學特性及其與人類和藥學的關系；模塊二微生物基本操作技術，闡述微生物的營養(yǎng)、生長測定、育種及菌種保藏技術等，介紹了微生物的代謝與藥物生產(chǎn)；模塊三制藥企業(yè)微生物控制技術，闡述GMP中的微生物學監(jiān)測技術、制藥過程中的微生物污染及防治、藥物質(zhì)量微生物檢查等內(nèi)容；模塊四技術綜合應用項目，針對各種微生物知識進行綜合應用實訓設計，通過綜合訓練強化知識的實踐運用。每個模塊各項目理論知識后也設置有實訓內(nèi)容，邊學邊練，使學生的學習及技術應用訓練針對性強。本書還配套提供了教學所需的針對本書內(nèi)容的精美實用PPT課件，更加方便教師的教學展開。
本書適合作為高職高專院校制藥技術類及生物技術等相關專業(yè)的教材，還可作為藥品生產(chǎn)、科研或其他相關醫(yī)藥人員的參考資料。
模塊一微生物的認識
項目一原核微生物 001
一、細菌 002
二、放線菌 014
三、顯微鏡的使用及細菌形態(tài)的觀察＊ 018
四、細菌染色技術＊ 022
五、鏈霉菌的鑒定技術＊ 025
拓展知識生命源于海洋? 027
項目二真核微生物 028
一、酵母菌 028
二、霉菌 031
三、真菌的人工培養(yǎng)與代謝產(chǎn)物 035
四、幾類常見真菌 036
五、酵母菌、霉菌的形態(tài)觀察及大小的測定＊ 038
六、血細胞計數(shù)板顯微計數(shù)法＊ 042
七、人民幣等物品表面微生物檢查＊ 044
拓展知識菌制劑藥品能否與抗生素同服？ 045
項目三非細胞型微生物 046
一、病毒 046
二、病毒的干擾現(xiàn)象與干擾素 052
三、病毒的致病性 054
四、噬菌體 057
五、病毒與實踐 060
六、病毒的雞胚培養(yǎng)技術＊ 061
七、噬菌體的分離與純化＊ 063
模塊一目標綜合測試 065
模塊二微生物基本操作技術
項目一微生物的營養(yǎng)及消毒、滅菌 067
一、微生物的營養(yǎng)要素 067
二、培養(yǎng)基的配制 076
三、消毒與滅菌 080
四、常用培養(yǎng)基的配制及滅菌技術＊ 086
五、紫外線殺菌試驗＊ 093
拓展知識微生物培養(yǎng)基的故事 096
項目二微生物的生長測定技術 097
一、微生物的培養(yǎng) 097
二、微生物生長的測定 099
三、影響微生物生長的主要因素 100
四、微生物的接種與純培養(yǎng)技術＊ 103
五、平板菌落計數(shù)法＊ 112
拓展知識流感病毒 114
項目三微生物育種及菌種保藏技術 115
一、微生物的遺傳與變異 115
二、微生物菌種選育技術 123
三、菌種的衰退與復壯技術 125
四、菌種的保藏技術 127
五、微生物的誘發(fā)突變操作技術＊ 129
六、菌種保藏試驗＊ 133
拓展知識人體各部位常見的正常菌群 137
項目四傳染與免疫 138
一、病原微生物的致病機制 138
二、免疫系統(tǒng) 140
三、非特異性免疫 141
四、特異性免疫 144
拓展知識牛痘接種的發(fā)現(xiàn) 148
項目五微生物的代謝與藥物生產(chǎn) 149
一、微生物的產(chǎn)能代謝 149
二、微生物的耗能代謝 157
三、微生物藥物 159
模塊二目標綜合測試 160
模塊三制藥企業(yè)微生物控制技術
項目一GMP的微生物學檢測技術 162
一、GMP的概述 162
二、空氣潔凈度標準 164
三、藥品生產(chǎn)企業(yè)空氣潔凈度監(jiān)測技術 166
四、藥品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境消毒方法及效果的微生物驗證 177
五、潔凈室中微生物數(shù)測定技術＊ 182
六、潔凈室中塵埃粒子數(shù)測定技術＊ 184
拓展知識菌群失調(diào)在臨床上的表現(xiàn) 185
項目二制藥過程中的微生物控制 186
一、制藥工業(yè)微生物生態(tài)學及調(diào)控 186
二、微生物污染與預防控制 195
三、制藥用水中微生物的檢測技術＊ 207
拓展知識中國創(chuàng)新微生物藥物研發(fā)獲進展 209
項目三藥物的微生物檢測技術 210
一、無菌檢查法 210
二、非無菌產(chǎn)品微生物限度檢查：微生物計數(shù)法 213
三、非無菌產(chǎn)品微生物限度檢查：控制菌檢查法 215
四、培養(yǎng)基靈敏度檢查技術＊ 218
五、中藥制劑含糖漿藥品中霉菌、酵母菌總數(shù)的測定＊ 219
拓展知識傳染病的克星——青霉素發(fā)現(xiàn)記 222
項目四微生態(tài)活菌制品及檢定技術 223
一、微生態(tài)活菌制品及制備 223
二、微生態(tài)活菌制品檢定 225
項目五藥物抗菌性的測定技術 228
一、藥物抗菌作用機制 228
二、藥物抗菌作用試驗方法 229
三、體外抗菌測定技術＊ 233
拓展知識我國微生物采油調(diào)控技術獲重大突破 236
項目六微生物在制藥科學中的應用 237
一、主要生物制藥產(chǎn)品 237
二、中國生物制藥發(fā)展 240
模塊三目標綜合測試 241
模塊四技術應用項目
項目一土壤中α-淀粉酶生產(chǎn)菌株的篩選技術 243
項目二非無菌藥物微生物計數(shù)檢查技術＊ 246
項目三注射劑的無菌檢查技術＊ 250
項目四乳酸及酸乳發(fā)酵技術＊ 253
項目五抗生素微生物檢定技術＊ 255
拓展知識澳洲奇湖泛幽藍熒光 258
附錄一染色液的配制 259
附錄二常用培養(yǎng)基的配制 261
附錄三各模塊目標綜合測試參考答案 263
模塊一目標綜合測試答案 263
模塊二目標綜合測試答案 264
模塊三目標綜合測試答案 265
附錄四藥品潔凈實驗室微生物監(jiān)測和控制指導原則 268
附錄五藥品微生物實驗室質(zhì)量管理指導原則 272
參考文獻 281
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