蜂王漿是蜜蜂王國(guó)億萬(wàn)年進(jìn)化的結(jié)晶，是一種十分珍稀的純天然產(chǎn)品，具有復(fù)雜而神奇的化學(xué)成分，富含多種蛋白類(lèi)、維生素類(lèi)、脂肪酸類(lèi)、微量元素等生物活性物質(zhì)，具有良好的增強(qiáng)免疫、抗菌消炎抗氧化、降血糖、降血脂等作用，近年來(lái)受到眾多消費(fèi)者的青睞和推崇，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且風(fēng)靡世界。
本書(shū)共分為十大部分，分別是蜂王漿基本知識(shí)、蜂王漿的質(zhì)量與分類(lèi)、科學(xué)辯證地認(rèn)識(shí)蜂王漿、蜂王漿的價(jià)值與價(jià)格、蜂王漿產(chǎn)品及其加工、選購(gòu)蜂王漿有學(xué)問(wèn)、科學(xué)食用蜂王漿、蜂王漿的貯存和正確認(rèn)識(shí)蜂王漿的激素及過(guò)敏反應(yīng)。從理論知識(shí)到實(shí)用信息，內(nèi)容十分貼近生活。該書(shū)語(yǔ)言通俗、科學(xué)易懂，同時(shí)配有一定數(shù)量的插圖，一目了然且更具趣味性，適合各個(gè)年齡的讀者閱讀。
許正鼎，1959年生于陜西西安市臨潼區(qū)，自幼喜歡昆蟲(chóng)。8歲跟隨父親學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，1980年考入福建農(nóng)林大學(xué)蜜蜂科學(xué)專(zhuān)業(yè)，獲中國(guó)首屆蜜蜂專(zhuān)業(yè)學(xué)士學(xué)位，后在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院攻讀昆蟲(chóng)專(zhuān)業(yè)研究生，獲碩士學(xué)位。1984年畢業(yè)后分配到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所工作。1999年起擔(dān)任北京華夏香山蜜蜂研究所所長(zhǎng)，北京蜂珍科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。2013年被福建農(nóng)林大學(xué)授予“杰出校友”稱(chēng)號(hào)。現(xiàn)任中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副主席、蜂業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)老年協(xié)會(huì)科技創(chuàng)新分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
前言
第一章 蜂王漿的基本知識(shí)
一、天然蜜蜂產(chǎn)品的來(lái)源及其分類(lèi)
二、各種天然蜜蜂產(chǎn)品對(duì)人體健康的作用
三、什么是蜂王漿，它是怎樣產(chǎn)生的
四、蜂王漿在蜜蜂王國(guó)中的神奇作用
五、從蜂王與工蜂的壽命看蜂王漿的作用
六、我們?nèi)绾紊a(chǎn)蜂王漿
七、蜂王漿的化學(xué)成分
八、蜂王漿的成分與功效
九、蜂王漿含糖嗎
十、蜂王漿之六大生物作用
十一、蜂王漿的味道
十二、同是鮮蜂王漿，為什么顏色和味道有差異
十三、說(shuō)說(shuō)王漿酸
第二章 蜂王漿的質(zhì)量與分類(lèi)
一、什么是標(biāo)準(zhǔn)，為何這樣分類(lèi)
二、現(xiàn)行的蜂王漿國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和指標(biāo)都有哪些
三、關(guān)于國(guó)家蜂王漿質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的探討
四、高產(chǎn)種蜂王漿與低產(chǎn)種蜂王漿有何差別
五、亂象橫生的蜂王漿分類(lèi)法
六、幾種非正規(guī)的蜂王漿分類(lèi)法
七、按蜜源植物種類(lèi)劃分蜂王漿是不恰當(dāng)?shù)?br> 八、按季節(jié)劃分蜂王漿是不合適的
第三章 科學(xué)辯證地認(rèn)識(shí)蜂王漿
一、為什么說(shuō)蜂王漿是“胎兒級(jí)”的營(yíng)養(yǎng)食品
二、蜂王漿的自然屬性和社會(huì)屬性
三、蜂王漿是食品、保健品還是藥品
四、蜂王漿有利于健康的科學(xué)道理
五、科學(xué)看待蜂王漿中特有的成分——王漿酸
六、別聽(tīng)偽專(zhuān)家評(píng)價(jià)蜂王漿
七、丑化蜂王漿的流言蜚語(yǔ)
第四章 蜂王漿與人類(lèi)健康
一、為什么說(shuō)蜂王漿是蜜蜂王國(guó)獻(xiàn)給人類(lèi)健康的“珍貴禮物”
二、為什么東方人更喜歡蜂王漿產(chǎn)品
三、為什么傳統(tǒng)藥典里未記載蜂王漿
四、蜂王漿的作用特點(diǎn)
五、功能強(qiáng)大的蜂王漿
六、中醫(yī)對(duì)蜂王漿的認(rèn)識(shí)過(guò)程
七、蜂王漿并不是“萬(wàn)能藥”
八、為什么說(shuō)蜂王漿是女性終身的好伴侶
九、蜂王漿讓女性平安度過(guò)更年期
十、蜂王漿與男性健康
第五章 蜂王漿的價(jià)值與價(jià)格
一、為什么說(shuō)蜂王漿是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品中的王者
二、科學(xué)評(píng)估蜂王漿與冬蟲(chóng)夏草
三、蜂王漿消費(fèi)的文化差異
四、蜂王漿對(duì)生命的價(jià)值
五、蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
六、蜂王漿對(duì)健康的價(jià)值
七、蜂王漿的商品價(jià)值
八、蜂王漿的價(jià)格漫談
九、蜂王漿的價(jià)格是由什么決定的
十、外國(guó)的蜂王漿就一定值高價(jià)嗎
十一、買(mǎi)到低價(jià)的蜂王漿一定占了便宜嗎
十二、同是蜂王漿，質(zhì)量、效果差別卻很大
第六章 蜂王漿產(chǎn)品及其加工
一、全世界為什么流行純鮮蜂王漿
二、科學(xué)加工蜂王漿的真正意義是什么
三、種類(lèi)繁多的蜂王漿產(chǎn)品
四、蜂王漿制品及其評(píng)價(jià)
五、正確認(rèn)識(shí)蜂王漿產(chǎn)品和制品
六、蜂王漿產(chǎn)品的劑型有哪些
七、蜂王漿產(chǎn)品的劑型與功效有無(wú)關(guān)系
八、國(guó)內(nèi)外的蜂王漿產(chǎn)品有何差異，哪個(gè)更好
九、市場(chǎng)上為什么有那么多蜂王漿制品
十、鮮蜂王漿與王漿精口服液有什么區(qū)別
十一、什么是蜂王漿凍干粉
十二、鮮蜂王漿與蜂王漿凍干粉哪個(gè)好
十三、什么是過(guò)濾漿
十四、高產(chǎn)蜂王漿淺析
十五、怎樣自制蜂王漿蜜
十六、蜂王漿與蜂蜜混合食用有哪些好處
十七、利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)能否人工合成蜂王漿
第七章 選購(gòu)蜂王漿有學(xué)問(wèn)
一、用辯證思維，科學(xué)選購(gòu)蜂王漿
二、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)蜂王漿產(chǎn)品的基本常識(shí)
三、“三無(wú)”蜂王漿產(chǎn)品不能買(mǎi)
四、這樣的蜂王漿要慎重買(mǎi)
五、如何選購(gòu)正宗、商信好的品牌蜂王漿
六、通過(guò)什么途徑能買(mǎi)到好的蜂王漿
七、怎樣選購(gòu)蜂王漿制品
八、市場(chǎng)上兜售的偽劣蜂王漿產(chǎn)品有哪些
九、怎樣識(shí)破常見(jiàn)的摻假蜂王漿
十、怎么判斷蜂王漿是否變質(zhì)
十一、蜂王漿摻假與蜂王漿制品的區(qū)別
十二、選擇蜂王漿產(chǎn)品的注意事項(xiàng)
十三、為什么無(wú)法憑感官準(zhǔn)確選購(gòu)蜂王漿產(chǎn)品
十四、食用假蜂王漿會(huì)帶來(lái)惡果
第八章 科學(xué)食用蜂王漿更有效
一、食用蜂王漿有講究
二、食用蜂王漿產(chǎn)品的四項(xiàng)基本原則
三、蜂王漿及產(chǎn)品的使用方法
四、為什么要特別強(qiáng)調(diào)服用蜂王漿產(chǎn)品的連續(xù)性
五、蜂王漿與其他天然蜂產(chǎn)品是黃金搭配
六、健康人服用蜂王漿有什么好處
七、蜂王漿適合哪些非健康人群食用
八、為什么蜂王漿適合各種人群食用
九、為什么蜂王漿見(jiàn)效較慢
十、食用蜂王漿產(chǎn)品多久才能見(jiàn)效
十一、蜂王漿是種好東西，是不是吃得越多效果越好
十二、為什么有人服用蜂王漿制品卻沒(méi)有明顯效果
十三、蜂王漿可以長(zhǎng)期食用嗎
十四、決定蜂王漿食用量的三大主要因素
十五、每日食用多少蜂王漿為宜
十六、每日何時(shí)服用蜂王漿效果最佳
十七、服用蜂王漿與季節(jié)和時(shí)間的關(guān)系
十八、鮮蜂王漿怎樣食用味道更好
十九、服用蜂王漿時(shí)有何忌口
二十、蜂王漿能與各種飲品一起服用嗎
二十一、蜂王漿能否與中藥、西藥一起服用
二十二、談?wù)劮渫鯘{與白酒的關(guān)系
二十三、食用蜂王漿的瞑眩反應(yīng)
二十四、初食鮮蜂王漿可能出現(xiàn)的不適反應(yīng)及對(duì)策
二十五、食用蜂王漿會(huì)不會(huì)“上火”
二十六、讓“挑剔客”欣然接受蜂王漿
二十七、蜂王漿消費(fèi)的若干誤區(qū)
二十八、食用蜂王漿的錯(cuò)誤想法和行為
第九章 蜂王漿的保藏
一、話(huà)
書(shū)單推薦
