養(yǎng)羊行業(yè)在快速發(fā)展，作為新入門的養(yǎng)羊人，應(yīng)該怎樣從事自己的
養(yǎng)羊事業(yè)，本書帶著這些問題，深入淺出的介紹養(yǎng)羊行業(yè)。從養(yǎng)羊
的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、羊場建設(shè)設(shè)計(jì)、羊的階段飼養(yǎng)特點(diǎn)、品種選擇、
注意事項(xiàng)、常見疾病防治、常用飼草、羊場的環(huán)境控制以及筆者走
訪一線養(yǎng)羊戶遇到的問題案例，來詮釋怎樣養(yǎng)羊，讓新養(yǎng)羊從業(yè)者
和牧民有清晰判斷知道該如何養(yǎng)羊，簡單明了掌握養(yǎng)羊知識(shí)，少走
彎路，為其從事養(yǎng)羊事業(yè)提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。
盧德老師根據(jù)所學(xué)專業(yè)特長，結(jié)合十幾年一線養(yǎng)殖服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，從肉
羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、羊場設(shè)計(jì)、肉羊各階段飼養(yǎng)注意事項(xiàng)、各階段常
見疾病、常用飼草、環(huán)境控制、養(yǎng)羊常見問題、創(chuàng)利潤要效益等方
面入手，撰寫這本《養(yǎng)羊?qū)嵅偈謨浴�，深入淺出、循序漸進(jìn)的介紹
養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容簡明扼要，語言通俗易懂，具有很強(qiáng)的實(shí)操性，是
廣大肉羊養(yǎng)殖從業(yè)者、牧場技術(shù)人員、基層獸醫(yī)站工作人員的好幫
手，真正能為養(yǎng)羊戶養(yǎng)羊增收致富提供幫助，為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展
貢獻(xiàn)力量。
序
眾所周知，我國是畜牧業(yè)大國，也是肉食品消費(fèi)大國，豬、雞、牛、羊養(yǎng)殖量大，但近年來由于受非洲豬瘟沖擊，
我國生豬出欄量大幅下滑，豬肉價(jià)格不斷高漲，帶動(dòng)羊肉價(jià)格也步步高升，加之燒烤、火鍋等新型消費(fèi)的崛起，羊肉
需求量更是大幅攀升，肉羊養(yǎng)殖備受關(guān)注。提到肉羊養(yǎng)殖，必然離不開西北五省內(nèi)蒙、甘肅、新疆、寧夏、青海，因
西北地區(qū)少數(shù)民族人口眾多，老百姓主要消費(fèi)的肉食為羊肉，所以西北地區(qū)既是羊肉產(chǎn)區(qū)，也是羊肉銷區(qū)。中天羊業(yè)
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，扎根西北17年，形成了肉羊育種、農(nóng)民培訓(xùn)、肉羊育肥養(yǎng)殖、肉羊屠宰加工
及銷售為一體的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈，集團(tuán)在帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)行業(yè)體制增效、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等方面貢獻(xiàn)著自身力量，
形成了中天模式，在此，希望廣大同行到西北、到中天交流。
隨著國家十四五規(guī)劃發(fā)展的開啟，食品供給安全已上升至國家戰(zhàn)略。羊肉市場需求持續(xù)增加，加之各地禁牧
政策的實(shí)施，肉羊的集約化養(yǎng)殖變成了大勢所趨，但肉羊產(chǎn)業(yè)沒有豬、禽產(chǎn)業(yè)起步早，且經(jīng)過了30多年的高速發(fā)展，
其各方面技術(shù)已經(jīng)非常成熟。肉羊產(chǎn)業(yè)則相對(duì)滯后，技術(shù)不成熟，一線農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)匱乏，很多剛從事肉羊養(yǎng)殖的農(nóng)
戶不知從何入手，造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)這些實(shí)際情況，盧德老師根據(jù)所學(xué)專業(yè)特長，結(jié)合十幾年的一線養(yǎng)殖
服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，從肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、羊場設(shè)計(jì)、肉羊各階段飼養(yǎng)的注意事項(xiàng)、各階段常見疾病、常用飼草、環(huán)境控制、
養(yǎng)羊常見問題等方面入手，撰寫了《養(yǎng)羊?qū)嵅偈謨浴�，深入淺出、循序漸進(jìn)地介紹了養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容簡明扼要，語言
通俗易懂，技術(shù)參照性強(qiáng)，值得廣大養(yǎng)羊戶借鑒與參考。
該書的出版和推廣，希望能對(duì)廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊技術(shù)的提高有所裨益，真正能為養(yǎng)羊戶增收致富提供幫助，
為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。也希望更多有志青年從事羊產(chǎn)業(yè)，扎根農(nóng)村、扎根農(nóng)業(yè)，共同為實(shí)現(xiàn)國家的鄉(xiāng)村振興
戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。
甘肅中天企業(yè)集團(tuán)董事長
前言
隨著人們生活水平的不斷提高，加之豬肉供應(yīng)的緊張，牛、羊肉的消費(fèi)需求大幅增加，帶動(dòng)了牛、羊肉價(jià)格的快
速上漲，為滿足牛、羊肉供給，集約化的育肥飼養(yǎng)模式慢慢替代了過去小、散、放的飼養(yǎng)模式，專業(yè)化的育肥分
工飼養(yǎng)模式逐漸替代了傳統(tǒng)的混養(yǎng)模式，比如河北唐縣，山東鹽窩、冠縣，甘肅武威等地的外購羔羊?qū)I(yè)化育肥，年
出欄肉羊達(dá)到上百萬只，育肥規(guī)模逐漸擴(kuò)大。河南洛陽、開封、濮陽等地的專業(yè)化繁育場養(yǎng)殖并繁育母羊，銷售羔羊，
通過選種、選育、縮短配種間隔等一系列方法，提高母羊的繁育性能，讓母羊多產(chǎn)羔，其管理水平和產(chǎn)羔率已達(dá)到行
業(yè)領(lǐng)先。甘肅張掖、酒泉、金昌等地的專業(yè)化小育肥實(shí)現(xiàn)了購買十幾斤的羔羊育肥40天左右，生長至35斤上下，控
制住了死淘率，搭配好飼料營養(yǎng)，將養(yǎng)出的二槽羊出售給專業(yè)的育肥戶飼養(yǎng)，獲得了短進(jìn)短出的羔羊保育收益。
上述新的養(yǎng)殖形勢的出現(xiàn)，說明行業(yè)在快速發(fā)展，再也不是過去的粗放式飼養(yǎng)，作為從業(yè)者的我們，應(yīng)該怎樣從
事我們現(xiàn)在的工作作為新入門養(yǎng)羊人的我們，應(yīng)該怎樣從事自己的養(yǎng)羊事業(yè)作為專業(yè)養(yǎng)羊戶的我們，集約化飼養(yǎng)后應(yīng)
怎樣提高養(yǎng)殖效率，提升養(yǎng)殖效益，預(yù)防集約化飼養(yǎng)帶來的新問題及集約化飼養(yǎng)后規(guī)模場疫病預(yù)防等問題擺在我們面
前。
本書主要講述了肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)狀、羊場設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)、肉羊各階段的飼養(yǎng)管理、肉羊各階段的常見疾病、肉
羊常用飼草介紹、養(yǎng)羊技術(shù)分享等方面的內(nèi)容。
由于本人水平所限，加之時(shí)間緊張，書中所談內(nèi)容僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，沒有學(xué)術(shù)傾向，其中不足之處在所難免，請(qǐng)
讀者和行業(yè)同仁多提寶貴意見。
盧德，揚(yáng)州大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)，研究生學(xué)歷，2004年參加工作，入職正
大集團(tuán)，從事豬的養(yǎng)殖技術(shù)推廣等相關(guān)工作，后加入江蘇波杜，專
業(yè)從事羊的養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，一線從業(yè)經(jīng)驗(yàn)16年，致力于用所
學(xué)知識(shí)服務(wù)基層牧戶，幫助其實(shí)現(xiàn)致富，先后多次獲得多地政府獎(jiǎng)
勵(lì)和好評(píng)，現(xiàn)為江蘇波杜甘肅公司聘任畜牧師，研究方向，肉羊新
品種培育、育肥羊的肉品質(zhì)改善、繁殖母羊的年產(chǎn)羔率提升可行性
方案。
目錄
章我國反芻產(chǎn)業(yè)概述..............................................................001
節(jié)我國反芻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀....................................003
第二節(jié)我國肉羊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀....................................017
第三節(jié)發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的目的........................................019
第二章肉羊養(yǎng)殖場簡約化設(shè)計(jì)......................................................021
節(jié)母羊養(yǎng)殖場設(shè)計(jì).................................................023
第二節(jié)育肥羊養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)............................................025
第三章羊的階段飼養(yǎng).......................................................................027
節(jié)羊的生理結(jié)構(gòu).....................................................029
第二節(jié)羔羊的育肥品種選擇........................................033
第三節(jié)母羊的繁育品種選擇........................................037
第四節(jié)母羊的飼養(yǎng)管理.................................................049
第五節(jié)羔羊的飼養(yǎng)管理.................................................054
第六節(jié)育肥羊的飼養(yǎng)管理............................................057
第四章羊的常見疾病與防治..........................................................059
節(jié)母羊的常見疾病與防治....................................061
第二節(jié)羔羊的常見疾病及防治....................................067
第三節(jié)育肥羊的常見疾病及防治................................073
第四節(jié)羊的常見疾病診斷............................................081
第五節(jié)羊的免疫防疫.....................................................082
第六節(jié)寄生蟲病的防治和用藥....................................084
第五章常用飼草...............................................................................089
節(jié)苜蓿草.................................................................091
第二節(jié)燕麥草.................................................................093
第三節(jié)玉米秸稈.............................................................095
第四節(jié)小麥秸稈.............................................................097
第六章肉羊養(yǎng)殖環(huán)境.......................................................................099
節(jié)羊糞的處理.........................................................101
第二節(jié)病死羊的處理.....................................................103
第三節(jié)肉羊場的常規(guī)消毒及消毒劑的選擇...............106
附錄作者文章選錄.......................................................................109
節(jié)提高養(yǎng)羊效益的技巧上羊................................111
第二節(jié)青海羊的疫苗使用............................................116
第三節(jié)歐拉羊的飼養(yǎng).....................................................119
第四節(jié)關(guān)于抗生素類神藥
一個(gè)專業(yè)獸醫(yī)的忠告........................................122
第五節(jié)羔羊階段飼養(yǎng)誤區(qū)............................................125
第六節(jié)青海羊防結(jié)石勿用氯化銨................................129
第七節(jié)羔羊奶粉的使用.................................................131
第八節(jié)牛、羊的瘤胃保健............................................135
第九節(jié)一個(gè)羊場指縫里漏走的百萬效益...................137
第十節(jié)淺談冬季羔羊飲水困難的危害.......................142
后記....................................................................................................151
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