本書立足家庭，從營養(yǎng)，快捷，方便出發(fā)，為現(xiàn)代人提供了一本圖文并茂的生活用書，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水產(chǎn)篇，菌豆篇，在當下浮躁的社會，可以為親人認真學習一道精美菜肴，用心為家人和自己烹飪一道美味的飯菜，無疑是一件愜意的事兒。本書中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求簡便實用，細致的文字說明只是為了讓您看得更明白，知道如何做菜。即使您廚藝不精，也可在本書指導下做出色香味俱佳的菜肴。
美味廚房系列叢書是關于飲食文化的優(yōu)質圖書。該套圖書所介紹菜品不使用味精、色素及添加劑等不健康食品。力求為大家提供一整套能滿足南北東西不同口味的菜譜，幫您烹調出口味豐富的家常菜，與家人共享味覺盛宴。美味廚房系列叢書（共九本）所包含的菜品種類，均可以在家中烹飪。書中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求簡便實用，細致的文字說明只是為了讓您看得更明白，知道如何做菜。即使您廚藝不精，也可在本書指導下做出色香味俱全的菜肴。
一菜一圖，指導詳盡，讓好味道不差毫分。
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