醫(yī)學基礎化學實驗(雙語版)（第二版）根據(jù)教育部有關醫(yī)藥院校和生命科學相關專業(yè)基礎化學、無機化學和分析化學的教學規(guī)劃，結合編者多年的基礎化學實驗教學改革、雙語教學實踐，并借鑒和吸收國內(nèi)外相應教材優(yōu)點編寫而成。 主要內(nèi)容分為兩大板塊：中文板塊和全英文板塊。各板塊自成體系，通過靈活取舍分別供中文實驗教學、全英文實驗教學和雙語實驗教學使用。 實驗內(nèi)容的安排是以加強實驗技能的綜合訓練和素質(zhì)能力培養(yǎng)為主線，分為四個層次，即基本技能訓練實驗、應用性技能訓練實驗、綜合性技能訓練實驗和設計性技能訓練實驗。實驗內(nèi)容由淺人深、循序漸進、逐步提高，使大學一年級學生掌握的基礎化學實驗的基礎知識和基本技能，具有良好的實驗素養(yǎng)和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，初步具備獲取知識和開拓創(chuàng)新的能力，并樹立不斷學習的觀念與掌握科學的思維方法�！ � 學生可以通過二維碼進入信息化數(shù)字互動平臺學習部分實驗，并參與平臺建設和素材庫的實時更新，同時提供完整的在線教學課程，便于線上線下混合式教學。 本教材供醫(yī)學、藥學、生物及相關專業(yè)本科生使用。
經(jīng)典雙語教材，經(jīng)過數(shù)字化改造，便于線上線下混合式教學。
醫(yī)學基礎化學實驗是醫(yī)學生的一門重要實驗課，對培養(yǎng)學生科學核心素養(yǎng)、思維方法、綜合能力、創(chuàng)新意識，養(yǎng)成規(guī)范操作習慣和嚴謹求實科學作風、樹立醫(yī)德具有重要意義�！ 檫M一步推進醫(yī)學基礎化學實驗教學的改革和發(fā)展，體現(xiàn)高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的兩性一度的金課建設要求，滿足線上、線下混合式教學模式需要，本書根據(jù)國家教育部有關醫(yī)藥院校和生命科學相關專業(yè)基礎化學、無機化學和分析化學的教學規(guī)劃，結合編者多年基礎化學實驗教學改革、雙語教學實踐，借鑒和吸收國內(nèi)外相應教材優(yōu)點編寫而成。本書旨在通過兩大板塊和四個層次，建立一個將知識、能力和素質(zhì)培養(yǎng)為一體的二段式四層次的實驗技能訓練模式，即以基礎知識為主的基本知識與技能訓練和以能力為主的綜合性、設計性應用技能訓練，使學生熟練地掌握有關無機化合物的合成、組分的定性和定量分析及常用理化常數(shù)測定等實驗技能；結合PBL教學法開設設計性實驗，使學生的動手能力、創(chuàng)新思維、科學素養(yǎng)等綜合素質(zhì)得到全面培養(yǎng)。本書具有下列特點�！ �1.本書主要內(nèi)容分為兩大板塊中文板塊和全英文板塊。各板塊自成體系，通過靈活取舍分別供中文實驗教學、全英文實驗教學和雙語實驗教學使用。在我校多年的實驗課程雙語教學和全國英語教學實踐中，該體系對構建數(shù)字化、信息化和外語教學的平臺，提高學生的科技英語水平，起到了良好的效果。 2.實驗內(nèi)容的安排是以加強實驗技能的綜合訓練和素質(zhì)能力培養(yǎng)為主線，實驗內(nèi)容由淺入深，循序漸進，逐步提高，分為四個層次：基本技能訓練實驗、應用性技能訓練實驗、綜合性技能訓練實驗和設計性技能訓練實驗�；炯寄苡柧殞嶒炛卦诤粚崒W生基礎知識和培訓基本技能，培養(yǎng)學生良好的實驗素養(yǎng)、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和思維方法；應用性技能訓練實驗注重對學生社會責任感、實踐能力、創(chuàng)新精神的綜合培養(yǎng)；而綜合性技能訓練實驗和設計性技能訓練實驗則著力打造實驗教學的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度�！ �3.設計性實驗具有研究性、探索性、創(chuàng)造性等特點，在形式和內(nèi)容設計上對學生有一定的挑戰(zhàn)，沒有預定的實驗方案，需要學生預先查閱資料，對相關知識進行深度了解，實驗小組成員間協(xié)作配合,制訂科學合理的實驗方案，線上提交方案；線下課堂交互分享和實驗路徑探討，在老師點評和學生自我修改完善的基礎上，*終完成實驗。設計性實驗將極大激發(fā)學生的學習興趣和主觀能動性，同時培養(yǎng)參與者的批判性思維，挖掘?qū)W生的思維潛能�！ �4.充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字信息技術手段，設置了數(shù)字化的預習系統(tǒng)。通過在教材紙質(zhì)內(nèi)容的標題處設置的二維碼，學生可在實驗前使用手機、平板電腦掃描二維碼，隨時隨地通過互聯(lián)網(wǎng)訪問實驗預習系統(tǒng)，并完成自主學習。實驗預習系統(tǒng)提供了實驗原理、在線測試、理論視頻、現(xiàn)象釋疑、實驗引入、操作過程、實驗過程、實驗花絮等相關教學內(nèi)容�！ �5.增加了現(xiàn)代儀器分析部分實驗，以滿足學生未來科研工作需要�！ ”緯谡麄�籌劃編寫過程中得到華中科技大學化學與化工學院全體同仁的大力支持和幫助，實驗室的劉芳、汪志慧、曹燦燦和王文云四位老師為學生錄制本書實驗視頻做了大量準備工作，在此一并表示衷心的感謝�！ ”M管在本書的編寫過程中，我們力求做到選材恰當，翻譯準確，但由于編者學識水平有限，書中難免存在欠妥甚至錯誤之處，懇請同行專家及讀者批評指正。
馮清，1989年畢業(yè)于華中師范大學化學系生物無機化學專業(yè)，獲碩士學位。1989年-2005.8在同濟醫(yī)科大學（現(xiàn)華中科技大學 同濟醫(yī)學院）醫(yī)學化學系從事教學及科研工作，歷任講師、副教授、教授，2005.8至今并入華中科技大學 化學系，任教授。主要科研方向為藥物化學。1998年評為湖北省優(yōu)秀教師，2001年獲得全國師德先進個人的稱號；2003年錄入湖北省科技專家。獲湖北省教學成果一等獎（排名2），華中科技大學教學成果一等獎（排名1），華中科技大學華中卓越學者（教學）稱號。長期從事醫(yī)學基礎化學教學與研究，深受學生喜愛。參與和主持省級、校級教學研究項目多項。以作者發(fā)表科研論文20余篇（其中SCI論文4篇）。近年來發(fā)表教學研究論文20余篇，主編教材和教輔5本，參編和參與翻譯著作3本。
上篇 中 文 部 分
章基礎化學實驗須知(3)
節(jié)實驗守則(3)
第二節(jié)基本知識(9)
第三節(jié)基本技能(27)
第四節(jié)實驗誤差、數(shù)據(jù)處理和實驗報告(43)
第二章基礎化學實驗部分(48)
實驗一玻璃儀器認領、清洗、干燥及實驗數(shù)據(jù)的處理方法(48)
實驗二氣體常數(shù)R的測定(49)
實驗三凝固點降低法測定溶質(zhì)的相對分子質(zhì)量(51)
實驗四酸、堿標準溶液的配制及其濃度的比較(53)
實驗五乙酸解離度與解離常數(shù)的測定(56)
實驗六化學反應速率與活化能的測定(58)
實驗七有機酸試劑純度的測定(62)
實驗八APC藥片中阿司匹林含量的測定(64)
實驗九混合堿的分析(66)
實驗十消毒液中H2O2含量的測定(69)
實驗十一注射液中葡萄糖含量的測定(71)
實驗十二自來水總硬度的測定(73)
實驗十三同離子效應與沉淀平衡(76)
實驗十四緩沖溶液的配制與性質(zhì)(79)
實驗十五氧化還原反應和電極電位(82)
實驗十六配合物的生成和性質(zhì)(85)
實驗十七過渡金屬化合物的性質(zhì)與應用(88)
實驗十八蛋白質(zhì)的分光光度法測定(93)
實驗十九磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定(95)
實驗二十分光光度法測定\[Ti(H2O)6\]3 的晶體場分裂能(97)
實驗二十一生理鹽水中氯離子含量的測定(99)
實驗二十二食品中亞硝酸鹽含量的測定(100)
實驗二十三雙波長分光光度法測定水樣中硝酸鹽的含量(102)
實驗二十四火焰原子吸收光譜法測定人頭發(fā)中的鋅(104)
實驗二十五熒光分光光度法測定牛奶中的核黃素(105)
實驗二十六pH玻璃電極性能檢查及飲料pH的測定(107)
實驗二十七電導法測定水質(zhì)純度(109)
實驗二十八氟離子選擇電極法測定水樣中氟離子的濃度(110)
實驗二十九氣相色譜法測定廢水中的苯系物(112)
實驗三十高效液相色譜法測定食品中的色素(113)
實驗三十一粗食鹽的提純(115)
實驗三十二硫酸亞鐵銨的制備(含微型實驗)(117)
實驗三十三溶膠的制備和性質(zhì)(120)
實驗三十四水熱法制備納米SnO2微粉(122)
實驗三十五茶葉中微量元素的鑒定與定量測定(125)
綜合性實驗(一)葡萄糖酸鋅的制備及鋅含量的測定(128)
綜合性實驗(二)三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成及組成測定(129)
綜合性實驗(三)蛋殼中鈣、鎂含量的測定(131)
設計性實驗(一)鈷(Ⅲ)配合物的制備及其組成的確定(134)
設計性實驗(二)水樣中鐵含量的測定(135)
設計性實驗(三)果蔬中維生素C含量的測定(136)
設計性實驗(四)植物中某些元素的鑒定(137)
趣味性實驗(138)
下篇 英 文 部 分
Part OneIntroduction of BasicChemistry Experiments（143）
Chapter 1Basic Rules and Safety Requirements （143）
Chapter 2Common Laboratory Techniques andPractices（151）
Chapter 3Weighing with Balances（174）
Chapter 4Basic Operation of Volumetric Glassware（179）
Chapter 5pH Meter（187）
Chapter 6Instructions for 723N Spectrophotometer（191）
Chapter 7Evaluation of Experimental Data（193）
Part TwoExperiments in Basic Chemistry（203）
Experiment 1Measurements，Common LaboratoryTechniques and
Practices（203）
Experiment 2Determination of the Gas Constant（205）
Experiment 3Determination of the Relative Molecular Weight of Solute
by Freezing Point Depression（207）
Experiment 4Preparation and Comparison of Acidand Base Standard
Solutions（209）
Experiment 5Determination of the Ionization Degree and Ionization
Constant of Acetic Acid（212）
Experiment 6Determination of a Rate Law andActivation Energy（215）
Experiment 7Determination of the Purity of an Unknown Acid（218）
Experiment 8Determination of Aspirin in Aspirin Tablets（221）
Experiment 9Determination of the Composition of a CarbonateBicarbonate
Mixture（223）
Experiment 10Determination of Hydrogen Peroxidein Nosocomial
Disinfector（226）
Experiment 11Iodimetric Determination of Glucose in Nosocomial
Injection（229）
Experiment 12Determination of Water Hardness Using Complexometric
Titration（232）
Experiment 13The Common Ion Effect and Precipitation Equilibrium（235）
Experiment 14Preparation and Properties of Buffer Solutions（239）
Experiment 15OxidationReduction Reaction andElectrode Potential（242）
Experiment 16Preparation and Properties of Coordination
Compounds（246）
Experiment 17Transition Metals（251）
Experiment 18Spectrophotometric Determinationof Protein in Peanut（259）
Experiment 19Determination of the Composition and the Stability Constant
for anIron（Ⅲ）Sulfosalicylate Complex（261）
Experiment 20Spectrophotometric Determination of Crystal Field Splitting
Energy of \[Ti（H2O）6\]3 （264）
Experiment 21Measurement of Chloride Ion Content in Saline（266）
Experiment 22Measurement of Nitrite Concentration in Food（268）
Experiment 23Determination of Nitrate Content in Water Samples by
Dualwavelength Spectrophotometry（270）
Experiment 31Purification of Sodium Chloride（272）
Experiment 25Determination of Riboflavin in Milk by Fluorimetry（274）
Experiment 26The Inspection of the Perfermance of the Glass
Electrode and the Determination of the pH
Value of a Beverage（276）
Experiment 27Determination of Water Purity by Conductometry（278）
Experiment 28Determination of Fluorine Ion in Water by Fluoride
Ionselective Electrode（280）
Experiment 29Determination of Benzene Series in WasteWater by Gas
Chromatography（282）
Experiment 30Determination of Pigments in Food by HPLC（284）
Experiment 31Purification of Sodium Chloride（287）
Experiment 32Synthesis of Ferrous Ammonium Sulfate（289）
Experiment 33Preparation and Properties of the Colloid（292）
Experiment 34Preparation of Tin Dioxide Nanopowder by Hydrothermal
Method（295）
Experiment 35Determination of Trace Elements in Tea（299）
Experiment 36Preparation of Zinc Gluconate and Complexometric
Titrationof Zinc with EDTA（303）
Experiment 37Preparation and Analysis of PotassiumTris（oxalato）ferrate
（Ⅲ）Trihydrate，K3 \[Fe（C2O4）3\]·3H2O（305）
Experiment 38Titration of an Eggshell（308）
Experiment 39Synthesis of Cobalt（Ⅲ）Coordination Compounds（311）
Experiment 40Determination of Fe in Water Sample（314）
Experiment 41Determination of Vitamin C in Juices（317）
Experiment 42Determination of Some Elements in Plant（320）
附錄A元素相對原子質(zhì)量表（323）
附錄B常用指示劑（324）
附錄C常用酸堿的相對密度和濃度（326）
附錄D常用緩沖溶液的配制（326）
附錄E常用一級標準物質(zhì)的干燥條件和應用（327）
附錄F常用試劑的配制（328）
附錄G化學手冊簡介（329）
參考文獻（331）
書單推薦
