在日本旅行，大多數(shù)時(shí)候沒什么目的，光是流連于街邊的小店就覺得非常美好。那些動(dòng)輒幾十年、上百年的餐廳、書店、花店、咖啡館，珍藏了好幾代人的回憶。而店主們對(duì)美感的專注、堅(jiān)持，以及獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)之道，成就了我們推崇的職人精神。
大概是受了這種審美的熏陶，回國(guó)后，我發(fā)現(xiàn)，開店風(fēng)潮終于吹向個(gè)人特色，講求個(gè)性的生活風(fēng)格了。出去走走，不少有意思、有故事的小店，就在身邊�？赡懿皇撬腥硕剂私猓鼈兇_實(shí)擁有一批固定的擁戴者。這在某種程度上，是順應(yīng)社群趨勢(shì)的。
在這本書里，我們探訪了咖啡館、花店、餐廳這些相對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)體小店，意外發(fā)現(xiàn)咖啡館已經(jīng)分支出了工作室這一流派，而餐廳和花店也可以完美融合；我們還探訪了像果簍這樣的新興健康蔬果汁小店，它身上還有文創(chuàng)的標(biāo)簽，又是街區(qū)激活的推動(dòng)者；作為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的生存者，我們特地選了兩家賣出自己風(fēng)格的線上小店，試圖挖掘一下在沒有了地域、空間限制后，小店的經(jīng)營(yíng)之道發(fā)生了什么變化；當(dāng)然，線上線下結(jié)合也許是一個(gè)好辦法，我們可以看看茶畫家的茶葉店和暖媽的母嬰店是怎么運(yùn)作的。
小店不比企業(yè)，不以量多取勝打入市場(chǎng)，代之以充滿創(chuàng)意的手工限量物件取勝；小店不比連鎖公司，個(gè)人風(fēng)格代替了不出錯(cuò)卻沒什么意思的標(biāo)準(zhǔn)化。不變的是真誠(chéng)的待客之道。
和家族幾代人守著一家小店略有不同，我們的小店大多是初創(chuàng)，主人因?yàn)闄C(jī)緣巧合開了這家小店，圖的是自由、抒發(fā)，或是更宏大的愿望，她們相信努力和真誠(chéng)，享受一切盡在掌握的穩(wěn)妥。
當(dāng)然，小店能成功在于它的小：小而美，小而精致，船小好調(diào)頭。致命傷也在于它的小：太小了，營(yíng)銷沒費(fèi)用，資本平臺(tái)看不上。她們需要主人一一去擺平。
這些小店，還有一個(gè)共同點(diǎn)，主人都是女性，一到店里，她們就能瞬間變身，十八般武藝樣樣精通。我們無意于拿性別說事，只是想看看，那些鮮活的她，如何為小店注入自己的魅力，又是怎樣平衡戀愛、生活、家庭和其他突如其來的瑣事的。
那就走吧，一起去探店，和女主人聊聊。
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