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東京美食故事

東京美食故事

定  價(jià):128 元

        

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  • 作者:蒂姆·安德森
  • 出版時(shí)間:2021/8/1
  • ISBN:9787518084944
  • 出 版 社:中國(guó)紡織出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS972.183.13 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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《東京美食故事》講述了一段穿越東京林蔭大道和后街的旅程。廚師蒂姆·安德森向讀者展示了日式的傳統(tǒng)和前沿的菜肴,以及東京人喜歡吃的來(lái)自西洋食物。有了本書(shū),你就可以足不出戶(hù)地探索東京的美味佳肴了,書(shū)中含有超過(guò)90道食譜,從早午餐、深受日本人喜愛(ài)的便當(dāng)、點(diǎn)心開(kāi)始介紹,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,傾囊傳授經(jīng)典日式料理。跟隨作者的腳步,駐足于奢華的壽司餐廳、陳設(shè)簡(jiǎn)陋但口味好到不可思議的串燒小攤,食譜與圖片的完美融合,強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果,體味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。

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