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《工程化學實驗》主要內容包括：緒論、工程化學實驗的基礎知識、無機化學實驗基本操作和技術、實驗內容、綜合研究型實驗、附錄等。 《21世紀高等學校應用型教材：工程化學實驗》基于開設工程化學實驗的學時數較少，又具有較強專業(yè)特色的特點，大多選用與工程實際和生活實際相聯系的趣味性和綜合性實驗。
《21世紀高等學校應用型教材：工程化學實驗》可作為高等院校工程類專業(yè)和非化學專業(yè)的教材，亦可作為從事化學實驗工作人員的參考書。