水產品獸藥殘留限量及檢測方法查詢手冊（基層農產品質量安全檢測人員指導用書）
定 價：320 元
叢書名：基層農產品質量安全檢測人員指導用書
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- 作者：全國水產技術推廣總站 編
- 出版時間：2020/8/1
- ISBN：9787109270558
- 出 版 社：中國農業(yè)出版社
- 中圖法分類：TS254.7-62
- 頁碼：705
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
為便于廣大水產養(yǎng)殖從業(yè)者、專業(yè)技術人員、檢測執(zhí)法人員等熟悉和掌握相關標準規(guī)范，現(xiàn)將40種常用標準規(guī)范的全部條文分成限量類標準、檢測類標準、養(yǎng)殖及用藥規(guī)范類標準三大類，整理成《水產品獸藥限量及檢測方法查詢手冊》一書�！端a品獸藥殘留限量及檢測方法查詢手冊（基層農產品質量安全檢測人員指導用書）》既有助于在養(yǎng)殖生產過程及檢測執(zhí)法過程中借鑒參考，又方便日常工作中查詢和翻閱，是切實提升服務水產品質量安全檢驗監(jiān)測能力的必備工具書。
《水產品獸藥殘留限量及檢測方法查詢手冊（基層農產品質量安全檢測人員指導用書）》除作為專業(yè)技術人員用于日常工作的工具書外，也可作為相關水產從業(yè)者參考和學習用書。
近年來，國務院有關部委陸續(xù)對水產專業(yè)及食品安全等相關標準規(guī)范進行了修訂，同時又有一批新的標準規(guī)范頒布施行。在此背景下，我們結合水產養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展需要和實際工作要求，對相關標準規(guī)范系統(tǒng)梳理，形成便捷的查詢手冊。
為便于廣大水產養(yǎng)殖從業(yè)者、專業(yè)技術人員、檢測執(zhí)法人員等熟悉和掌握相關標準規(guī)范，現(xiàn)將40種常用標準規(guī)范的全部條文分成限量類標準、檢測類標準、養(yǎng)殖及用藥規(guī)范類標準三大類，整理成《水產品獸藥限量及檢測方法查詢手冊》一書。本書既有助于在養(yǎng)殖生產過程及檢測執(zhí)法過程中借鑒參考，又方便日常工作中查詢和翻閱，是切實提升服務水產品質量安全檢驗監(jiān)測能力的必備工具書。
本書除作為專業(yè)技術人員用于日常工作的工具書外，也可作為相關水產從業(yè)者參考和學習用書。
前言
第一部分 限量類標準
GB 2763-2019食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
GB 31650-2019食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量
第二部分 檢測類標準
GB 5009．228-2016食品安全國家標準食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定
GB 5009．231-2016食品安全國家標準水產品中揮發(fā)酚殘留量的測定
GB/T 19857-2005水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
GB 31660．1-2019食品安全國家標準水產品中大環(huán)內酯類藥物殘留量的測定液相色譜
串聯(lián)質譜法
GB 31660．2-2019食品安全國家標準水產品中辛基酚、壬基酚、雙酚A、己烯雌酚、雌酮、
17a-乙炔雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB 31660．3-2019食品安全國家標準水產品中氟樂靈殘留量的測定氣相色譜法
農業(yè)部783號公告-3-2006水產品中敵百蟲殘留量的測定氣相色譜法
農業(yè)部958號公告-10-2007水產品中雌二醇殘留量的測定氣相色譜一質譜法
農業(yè)部958號公告-11-2007水產品中吡喹酮殘留量的測定液相色譜法
農業(yè)部1077號公告-1-2008水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相
色譜-串聯(lián)質譜法
農業(yè)部1077號公告-2-2008水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定高效液相色譜法
農業(yè)部1077號公告-3-2008水產品中鏈霉素殘留量的測定高效液相色譜法
農業(yè)部1077號公告-4-2008水產品中喹烯酮殘留量的測定高效液相色譜法
農業(yè)部1077號公告-6-2008水產品中玉米赤霉醇類殘留量的測定液相色譜一串聯(lián)質譜法
SC/T 3018-2004水產品中氯霉素殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3019-2004水產品中喹乙醇殘留量的測定液相色譜法
SC/T 3020-2004水產品中己烯雌酚殘留量的測定 酶聯(lián)免疫法
SC/T 3021-2004水產品中孔雀石綠殘留量的測定液相色譜法
SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定
SC/T 3028-2006水產品中（口+惡）喹酸殘留量的測定液相色譜法
SC/T 3029-2006水產品中甲基睪酮殘留量的測定液相色譜法
SC/T 3030-2006水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3034-2006水產品中三唑磷殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3036-2006水產品中硝基苯殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3039-2008水產品中硫丹殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3040-2008水產品中三氯殺螨醇殘留量的測定氣相色譜法
SC/T 3041-2008水產品中苯并（a）芘的測定高效液相色譜法
SC/T 3042-2008水產品中16種多環(huán)芳烴的測定氣相色譜一質譜法
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