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茉莉窨香:福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng) “記憶中,父母每次帶回的花茶,有時(shí)帶包裝,有時(shí)不帶。包裝也只是普通的圓筒紙殼兒茶葉罐,有盛2兩的,也有盛4兩的。與現(xiàn)在相比,兒時(shí)的花茶包裝簡(jiǎn)直稱不上包裝,可不管是簡(jiǎn)陋的罐子還是更加簡(jiǎn)陋的塑料袋,只要一打開,撲鼻的花香就會(huì)頃刻充滿整個(gè)空間……” 作者以自己童年記憶中的茉莉花茶的為引子,使讀者從一開篇便沉浸在一縷濃郁的花香茶韻中。而后對(duì)茉莉花茶的前生今世追根溯源,代領(lǐng)讀者走進(jìn)茉莉花茶文化遺產(chǎn)地——福州,浸潤(rùn)在那超市的的空氣和綠色的海洋之中,體會(huì)那里良好的自然環(huán)境對(duì)茉莉花種植的影響。傳承至今的茉莉花茶窨制技藝程序如何,古往今來(lái)茉莉花茶如何品鑒小酌,未來(lái)的花茶老字號(hào)何去何從?相信沒有哪位茉莉花茶愛好者會(huì)錯(cuò)過(guò)這本《茉莉窨香》!
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