科研人員在科學研究、科學技術(shù)的創(chuàng)新工作中獲得的科研成果，要通過科技論文的形式公布發(fā)表，從而樹立科研人員的學術(shù)影響力，實現(xiàn)知識的社會化，增加社會的知識積累，推動人類社會的進步發(fā)展。因此，撰寫科技論文是科研人員不可或缺的基本素養(yǎng)。
創(chuàng)新性，是評價科技論文是否優(yōu)秀的重要價值取向。對科技進步實質(zhì)性的推進程度是評價科技論文優(yōu)秀與否的重要指標�；趦�(yōu)秀的研究課題、研究思路、研究方案得出的優(yōu)秀的研究結(jié)果，是寫出一篇真正優(yōu)秀的研究論文的根本和基礎(chǔ)�？萍颊撐牡淖罱K評價并不是由期刊的編輯或?qū)徃迦私o出的，而是在科技發(fā)展過程中，由讀者和社會逐漸地、自然而然地得出的。優(yōu)秀研究論文的產(chǎn)生需要一個相對較長的過程，絕不是由寫作技巧決定的，更不是孤立寫作就可以完成的，一篇好的研究論文的基礎(chǔ)必須是優(yōu)秀的研究結(jié)果。
我作為編輯在學報工作的十余年時間中，遇到了大量“會研究而不會寫作”的科研人員。他們，有些是即將畢業(yè)的研究生，有些是已經(jīng)獲得研究生學位步入科研崗位的技術(shù)人員，因為缺少規(guī)范的寫作訓練、缺乏科技論文寫作經(jīng)驗、不了解論文的寫作要求，常導致良好的研究結(jié)果，因論文的撰寫質(zhì)量不合格、不能達到發(fā)表要求而被延遲出版，甚至是被退稿。在此背景下，我將實際工作中經(jīng)常遇見的科技論文寫作問題進行了總結(jié)、整理和分析，撰寫成這本書，以期為寫作水平尚待提高的科研人員提供參考、借鑒。廣義上，只要是反映科技領(lǐng)域研究進展的學術(shù)論文均可以稱為科技論文，但是本書所講科技論文僅指理工科科技人員在學術(shù)期刊發(fā)表的研究論文。
因為筆者所在的《食品科學技術(shù)學報》是食品科技領(lǐng)域的期刊，因此本書中使用的具體案例多是以食品學科為背景進行分析探討的。但是，科技論文的寫作是一項技術(shù)性工作，不同學科專業(yè)的論文寫作確實有所區(qū)別，但是單純從論文寫作的角度來講，理工科的研究論文寫作規(guī)范大體是相似的。讀者可結(jié)合自身的實際科研成果和專業(yè)特點，靈活運用書中介紹的寫作技巧，從實踐中不斷提高寫作水平以增強科技論文的寫作能力。
本書是北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)資助項目（2017000020124G163）的階段性研究成果，同時也得到了北京工商大學學術(shù)專著出版資助項目（ZZCB2020-07）的經(jīng)費支持，謹此致謝！
衷心感謝梁夢蘭教授，在她的啟發(fā)和指引下，本書才得以成書。在寫作過程中，還得到了來自北京工商大學的領(lǐng)導、老師和同事們的幫助，來自學報作者和學科專家們的支持以及來自家人和朋友的關(guān)心，在此一并感謝！
雖然筆者盡最大努力來完成本書，力求完美，但由于學識和能力有限，書中疏漏之處在所難免，敬請專家、讀者批評指正，聯(lián)系郵箱lining@btbu.edu.cn。
李寧
2020年4月
于北京工商大學
第1章 科技論文寫作概述 1
1．1 什么是科技論文 2
1．2 科技論文的特點 4
1．3 發(fā)表科技論文的意義 5
1．4 撰寫科技論文的好處 6
1．5 科技論文的發(fā)表流程 8
1．6 科技論文的評審流程 9
1．7 完成一篇科技論文的基本流程 11
1．8 論文作者應(yīng)具備的基本能力 14
第2章 科技論文的撰寫格式 17
2．1 題目：簡明、恰當，重點突出 18
2．2 摘要：客觀、全面，吸引讀者 19
2．3 前言：套用模板、補充統(tǒng)計數(shù)據(jù) 21
2．3．1 套用模板 21
2．3．2 補充統(tǒng)計數(shù)據(jù) 24
2．4 實驗部分：利用投稿模板組織內(nèi)容 32
2．5 研究結(jié)論：深入討論和總結(jié)提煉 34
第3章 科技論文的寫作規(guī)范 37
3．1 量和單位：重要的法定地位 38
3．1．1 量的書寫規(guī)則 38
3．1．2 計量單位的書寫規(guī)則 39
3．1．3 數(shù)字的書寫規(guī)則 41
3．2 實驗操作過程：重現(xiàn)性 42
3．3 圖和表：自明性、直觀性 46
3．4 參考文獻：照貓畫虎、務(wù)必全對 51
3．5 其他易錯內(nèi)容 55
第4章 科技論文可讀性的提高 57
4．1 物種名詞的補充 58
4．2 物質(zhì)理化數(shù)據(jù)的補充 61
4．3 英文縮略詞全稱的補充 66
第5章 投稿期刊的選擇 67
5．1 查找合適的投稿期刊 68
5．1．1 查找方法 68
5．1．1．1 適合投稿的中文期刊 68
5．1．1．2 適合投稿的英文期刊 68
5．1．2 確認期刊采稿范圍 71
5．2 分辨期刊真假網(wǎng)站 72
5．2．1 中文期刊網(wǎng)址的查找 72
5．2．2 英文期刊網(wǎng)址的查找 78
5．3 期刊的級別 82
5．4 評價期刊的指標 89
第6章 投稿與發(fā)表過程 93
6．1 閱讀投稿須知 94
6．2 怎樣修改稿件 95
6．3 修回說明的撰寫 96
6．4 怎樣校對稿件 102
6．5 稿件審稿人 105
第7章 文獻檢索閱讀與長文檔處理技巧 109
7．1 文獻檢索 110
7．1．1 Web of Science 110
7．1．1．1 檢索運算符 112
7．1．1．2 檢索舉例 117
7．1．2 Scopus 124
7．1．2．1 檢索運算符 124
7．1．2．2 檢索舉例 128
7．1．3 中國知網(wǎng) 131
7．1．3．1 檢索運算符 131
7．1．3．2 檢索舉例 134
7．1．4 萬方數(shù)據(jù) 135
7．1．4．1 檢索運算符 135
7．1．4．2 檢索舉例 138
7．1．5 中外專利查詢 139
7．1．5．1 檢索方法 139
7．1．5．2 檢索舉例 140
7．2 提升文獻閱讀效率的工具 144
7．2．1 文獻管理 144
7．2．2 文獻閱讀 152
7．2．3 筆記整理 153
7．2．4 可視化分析 154
7．2．5 引文錄入 157
7．3 Word處理長文檔的技巧 159
7．3．1 交叉引用與題注 159
7．3．2 大綱視圖與導航窗格 165
第8章 學術(shù)不端與版權(quán)等問題的解析 173
8．1 研究生開題報告，可以改寫成綜述投稿嗎？ 174
8．2 可以把學位論文再寫成小論文，在期刊發(fā)表嗎？ 175
8．3 已經(jīng)把研究成果寫成期刊論文發(fā)表了，會影響學位論文查重嗎？ 177
8．4 外文期刊就是這么寫的數(shù)據(jù)單位，為什么中文期刊的編輯讓我改？ 179
8．5 期刊審稿那么慢，可以同時多投幾本期刊，哪兒快就發(fā)哪兒嗎？ 181
8．6 按照期刊論文的方法，實驗重復(fù)不出來，我該怎么辦？ 183
參考文獻 187
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