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　　商務(wù)禮儀是商務(wù)人員在商務(wù)交往中應(yīng)該恪守的行為規(guī)范。如果商務(wù)人員都能夠做到待人接物時知書達(dá)禮、著裝得體、舉止文明、談吐高雅、彬彬有禮，那么有關(guān)的組織和個人就會贏得社會的信賴、認(rèn)同和支持。反之，如果言語粗魯、衣冠不整、舉止失態(tài)、待人接物時冷若冰霜或傲慢無禮，就會有損組織和個人形象，有關(guān)企業(yè)就會失去顧客，失去市場，在競爭中處于不利的地位。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，有助于提高人們的自身修養(yǎng)，美化自身，改善人際關(guān)系，促進(jìn)商務(wù)交往。
　　在編寫過程中，本教材既注重介紹商務(wù)禮儀實務(wù)的基礎(chǔ)知識，也注重培養(yǎng)運用商務(wù)接待禮儀、溝通禮儀、餐飲禮儀和國別商務(wù)禮俗的能力，對于職場人士來講，更有可以直接應(yīng)用到職場和專題活動的禮儀知識。本教材緊密結(jié)合行業(yè)人才需求實際與企業(yè)發(fā)展潮流，堅持適應(yīng)高職院校教育改革和發(fā)展的需要，立足于提升學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力，其主要特點有：
　　1.教材內(nèi)容安排合理，重點突出。本教材共分為三個模塊，其中模塊一是綜合素養(yǎng)，側(cè)重個人形象塑造和情緒管理，為后續(xù)兩個模塊的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。模塊二為能力培養(yǎng)。商務(wù)接待禮儀包括接待安排、座次禮儀和國際饋贈禮儀；溝通禮儀包括迎接和打招呼、人際溝通、閑聊和公共演說；餐飲禮儀包括中餐餐飲禮儀、西餐餐飲禮儀和自助餐餐飲禮儀；國別商務(wù)禮俗包括了亞洲國家（日本、韓國、印度）、南北美洲國家（美國、加拿大、巴西）、歐洲國家（英國、法國、德國、俄羅斯）、非洲國家（埃及、南非）、大洋洲國家（澳大利亞、新西蘭）的禮俗。模塊三為禮儀應(yīng)用，主要包括職場禮儀和專題活動禮儀。
　　2.內(nèi)容編排采用\"項目一任務(wù)教學(xué)法\"的模式。即每個模塊分成幾個項目編寫，每個項目都設(shè)有幾個任務(wù)，通過任務(wù)的完成突出培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。
　　3.嘗試\"中英雙語教材\"編寫模式。結(jié)合當(dāng)今商務(wù)活動對從業(yè)人員語言交際能力要求較高的特點，本教材在編寫過程中突出對學(xué)生英語閱讀理解能力的培養(yǎng)，每個項目采用中英雙語互動的形式編寫，為提高學(xué)生理解禮儀內(nèi)容的準(zhǔn)確度提供了很好的素材。
　　本教材由梁悅、李瑩主編，張志龍、王莉、陸凱旋、張慧穎副主編，馮吶、胡愛清、劉志霞、肖玲、米麗娟、楊耀輝參編。本教材在編寫的過程中參考了國內(nèi)外同行的大量論著，并得到了許多業(yè)內(nèi)人士的幫助，在此表示深切感謝！
　　由于本教材編寫時間緊、任務(wù)重，書中難免有疏漏和不足之處，敬請廣大讀者批評指正！