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粵式點心制作（“粵菜師傅”工程系列. 烹飪專業(yè)精品教材） 
定 價：55 元 叢書名：“粵菜師傅”工程系列. 烹飪專業(yè)精品教材
當(dāng)前圖書已被 5 所學(xué)校薦購過！
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本書為“‘粵菜師傅’工程系列——烹飪專業(yè)精品教材”之一，主要以行業(yè)實用品種為編寫依據(jù)，針對中職學(xué)生的年齡和接受能力，以歷年教學(xué)和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)而進行編寫。本書特色是采用理論和實踐相結(jié)合的模式；
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