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中國奶產品質量安全研究報告
定 價:100 元
當前圖書已被 2 所學校薦購過!
查看明細
作者:鄭楠, 李松勵, 王加啟主編
出版時間:2019/1/1
ISBN:9787511632944
出 版 社:中國農業(yè)科學技術出版社
中圖法分類:
TS252.7
頁碼:85頁
紙張:
版次:1
開本:
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內容簡介
本書共5章,內容包括:奶業(yè)基本情況、國產奶質量安全水平穩(wěn)步提升、牛奶安全評估研究、乳中活性蛋白功能評價等。
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