星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案
定 價(jià)：58 元
叢書(shū)名：行業(yè)績(jī)效考核與測(cè)評(píng)工具系列叢書(shū)
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- 作者：田均平 編
- 出版時(shí)間：2014/3/1
- ISBN：9787545432275
- 出 版 社：廣東經(jīng)濟(jì)出版社
- 中圖法分類(lèi)：F719.2
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
《星級(jí)酒店績(jī)效考核與測(cè)評(píng)管理全案》從系統(tǒng)有工程的構(gòu)建著手，同時(shí)兼顧管理的細(xì)微之處，囊括了酒店的各個(gè)崗位。本書(shū)分為四大部分：第一部分，建立任職資格體系；第二部分，績(jī)效考核；第三部分，員工素質(zhì)測(cè)評(píng)；第四部分，職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板。
第一部分 建立任職資格體系 第一章 任職資格體系概述 第二章 任職資格的衡量要求 第三章 任職資格測(cè)評(píng)種類(lèi)與內(nèi)容 第四章 任職資格測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn) 第二部分 績(jī)效考核 第一章 績(jī)效考核KPI指標(biāo) 第二章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部績(jī)效考核表 第三章 前廳部績(jī)效考核表 第四章 客房部績(jī)效考核表 第五章 餐飲部崗位績(jī)效考核表 第六章 康樂(lè)部績(jī)效考核表 第七章 安全部績(jī)效考核表 第八章 財(cái)務(wù)部績(jī)效考核表 第九章 采購(gòu)部績(jī)效考核表 第十章 工程部績(jī)效考核表 第三部分 員工素質(zhì)測(cè)評(píng) 第一章 能力素質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 第二章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第三章 前廳部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第四章 客房部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第五章 餐飲部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第六章 康樂(lè)部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第七章 采購(gòu)部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第八章 財(cái)務(wù)部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第九章 安全部素質(zhì)測(cè)評(píng) 第十章 工程部崗位素質(zhì)測(cè)評(píng) 第四部分 職業(yè)素質(zhì)測(cè)評(píng)模板 第一章 基本素質(zhì)測(cè)評(píng) 第二章 經(jīng)營(yíng)管理能力測(cè)評(píng) 第三章 工作執(zhí)行能力測(cè)評(píng)
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