本書為環(huán)境科學專業(yè)所涉及化學類課程的實驗教材，主要包括化學實驗基本知識與基本操作、無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗和環(huán)境化學實驗等6章，每章實驗又分為基礎類實驗和拓展類實驗兩部分。實驗項目的選取兼具經(jīng)典性和實用性，旨在培養(yǎng)學生動手能力和解決問題能力等實驗綜合素質(zhì)。 本書可作為環(huán)境科學專業(yè)本科生的實驗教材，也可作為環(huán)境工程、應用化學等相關(guān)專業(yè)或相關(guān)領域技術(shù)人員的實驗參考書。
本教材實驗內(nèi)容的選取結(jié)合了環(huán)境科學專業(yè)后續(xù)的專業(yè)課，以便增強學生對后續(xù)專業(yè)課理論知識的認知；且盡量選取實驗危險性小、操作性強以及實驗基礎條件要求不苛刻的實驗。，環(huán)境科學專業(yè)所學的化學類課程實驗沒有統(tǒng)一的綜合類配套實驗教材，各類化學實驗課程只強調(diào)自身的系統(tǒng)性和完整性，實驗內(nèi)容分散且又有相互交叉，實驗系統(tǒng)性不強。此外，目前各類化學實驗教材中選取的部分實驗存在專業(yè)針對性不強、教學學時長、實驗危險性大、實驗操作難度高以及所用儀器設備昂貴等問題。因此，本書可以為環(huán)境科學專業(yè)提供一部系統(tǒng)性較強的化學類實驗教材，用來指導相關(guān)實驗的開設。
環(huán)境科學是一門具有較強的交叉性、綜合性和實踐性的學科。在環(huán)境科學專業(yè)的教學中，化學課程占有重要的地位；對于培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，化學實驗教學顯得越來越重要。目前，環(huán)境科學專業(yè)所學的化學類課程實驗沒有統(tǒng)一的綜合類配套實驗教材，各類化學實驗課程只強調(diào)自身的系統(tǒng)性和完整性，實驗內(nèi)容分散且又有相互交叉，實驗系統(tǒng)性不強。此外，目前各類化學實驗教材中選取的部分實驗存在專業(yè)針對性不強、教學學時長、實驗危險性大、實驗操作難度高以及所用儀器設備昂貴等問題。因此，編寫《環(huán)境科學專業(yè)化學類實驗教程》，可以為環(huán)境科學專業(yè)提供一部系統(tǒng)性較強的化學類實驗教材，用來指導相關(guān)實驗的開設。 本教材涵蓋了環(huán)境科學專業(yè)所學的無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、環(huán)境化學等化學類課程實驗，在內(nèi)容選取上避免重復，且能體現(xiàn)環(huán)境科學專業(yè)對化學實驗的自身要求，以便指導后續(xù)專業(yè)課的理論學習和實驗操作。本教材編寫遵循“兼顧經(jīng)典性和專業(yè)性，兼顧安全性和實用性，兼顧基礎性和拓展性”的原則，在每門化學課程的實驗中分別設置了6個基礎類實驗和3個拓展類實驗�；A類實驗主要綜合考慮實驗學時數(shù)和實驗操作性，所選實驗盡可能讓學生能夠在2個學時內(nèi)完成；且操作簡便，在實驗教師的指導下能夠較容易完成相關(guān)實驗內(nèi)容。拓展類實驗主要考慮實驗的綜合性，所選實驗可能需花費較多的時間完成；實驗操作難度增加，綜合性強，可作為學生的開放性實驗，利用學生的課外時間完成，以便進一步增強學生的實驗動手能力、分析問題和解決問題能力。本教材實驗內(nèi)容的選取結(jié)合了環(huán)境科學專業(yè)后續(xù)的專業(yè)課，如環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程學等，盡量選擇這些專業(yè)課涉及的理論課內(nèi)容，以便增強學生對后續(xù)專業(yè)課理論知識的認知；且盡量選取實驗危險性小、操作性強以及實驗基礎條件要求不苛刻的實驗。本教材內(nèi)容編寫上的主要特點為：實驗原理介紹簡要、實驗試劑溶液配制方法詳細、實驗步驟操作性強以及實驗注意事項指導性強。 在本教材編寫過程中，得到了蘭州交通大學實驗室管理處實驗教改項目的經(jīng)費支持，研究生嚴亞萍、姜盛基、曾永昌和倪萍在內(nèi)容錄入方面做了一定工作，環(huán)境與市政工程學院劉鵬宇、刁靜茹和鐘金魁老師在部分實驗內(nèi)容的選取和試做等方面做了相關(guān)指導。此外，本教材還參閱了一些實驗教材、實驗手冊以及部分網(wǎng)絡資料，列在參考文獻中。在此編者向他們表示衷心的感謝！限于編者的水平，書中難免存在疏漏和不足之處，敬請各位讀者批評指正。
王剛，1981年1月生，副教授，博士，畢業(yè)于蘭州交通大學；目前任職于蘭州交通大學環(huán)境與市政工程學院，主要從事教學、科研、實驗室建設與管理工作。曾獲甘肅省科學技術(shù)進步三等獎、甘肅省環(huán)境科學技術(shù)一等獎、甘肅省高校科技進步三等獎等7項獎項；發(fā)表學術(shù)論文40余篇；授權(quán)發(fā)明專利2項；主持國家自然科學基金項目1項，參與國家自然科學基金項目9項。
第一章?化學實驗基本知識與基本操作………………………………………………1第一節(jié)?化學實驗基本知識 ……………………………………………………1第二節(jié)?化學實驗基本操作 ……………………………………………………5第二章?無機化學實驗………………………………………………………………28第一節(jié)?基礎類實驗 …………………………………………………………28實驗一?化學反應速率與活化能的測定 ……………………………………28實驗二?乙酸解離度與解離常數(shù)的測定 ……………………………………34實驗三?氫氧化鎳溶度積的測定 ……………………………………………38實驗四?碘溶液平衡常數(shù)的測定 ……………………………………………42實驗五?氧化還原反應的影響因素 …………………………………………46實驗六?配位化合物的性質(zhì) …………………………………………………50第二節(jié)?拓展類實驗 …………………………………………………………55實驗七?粗食鹽的提純 ………………………………………………………55實驗八?銀氨配離子配位數(shù)的測定 …………………………………………58實驗九?硫酸亞鐵銨的制備 …………………………………………………62 第三章?分析化學實驗………………………………………………………………65第一節(jié)?基礎類實驗 …………………………………………………………65實驗一?滴定分析基本操作練習 ……………………………………………65實驗二?混合堿的測定 ………………………………………………………70實驗三?自來水硬度的測定 …………………………………………………75實驗四?過氧化氫含量的測定 ………………………………………………80實驗五?自來水中氯含量的測定 ……………………………………………84實驗六?鐵含量的測定 ………………………………………………………88第二節(jié)?拓展類實驗 …………………………………………………………91實驗七?自來水中硫酸鹽含量的測定 ………………………………………91實驗八?自來水中溶解氧的測定 ……………………………………………94 實驗九?水樣中六價鉻的測定 ………………………………………………98第四章?有機化學實驗………………………………………………………………101第一節(jié)?基礎類實驗 …………………………………………………………101實驗一?蒸餾與沸點的測定 …………………………………………………101實驗二?苯甲酸的精制 ………………………………………………………106實驗三?烴類化合物性質(zhì)的鑒定 ……………………………………………109實驗四?醇、酚性質(zhì)的鑒定 …………………………………………………114實驗五?醛、酮性質(zhì)的鑒定 …………………………………………………118實驗六?乙酰苯胺的合成 ……………………………………………………123第二節(jié)?拓展類實驗 …………………………………………………………126實驗七?無水乙醇的制備 ……………………………………………………126實驗八?對甲苯磺酸的制備 …………………………………………………129實驗九?乙酰水楊酸的合成 …………………………………………………132第五章?物理化學實驗………………………………………………………………135第一節(jié)?基礎類實驗 …………………………………………………………135實驗一?水飽和蒸氣壓的簡易測定 …………………………………………135實驗二?弱電解質(zhì)溶液電導的測定 …………………………………………139實驗三?溶膠的制備及其性質(zhì) ………………………………………………143實驗四?固體在溶液中的吸附 ………………………………………………148實驗五?液體黏度的測定 ……………………………………………………153實驗六?乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)的測定 ………………………………158 第二節(jié)?拓展類實驗 …………………………………………………………162實驗七?表面活性劑臨界膠束濃度的測定 …………………………………162實驗八?黏度法測定高聚物的相對分子質(zhì)量 ………………………………166實驗九?高分子化合物對溶膠的絮凝與保護作用 …………………………172第六章?環(huán)境化學實驗………………………………………………………………175第一節(jié)?基礎類實驗 …………………………………………………………175實驗一?空氣中氮氧化物的測定 ……………………………………………175實驗二?絮凝法處理水中膠體顆粒物 ………………………………………179實驗三?螯合沉淀法去除水中鎳離子 ………………………………………184實驗四?水體富營養(yǎng)化評價指標總磷的測定 ………………………………190實驗五?水中苯系物的揮發(fā)速率 …………………………………………… 194實驗六?苯酚的光降解速率常數(shù) …………………………………………… 201第二節(jié)?拓展類實驗 ………………………………………………………… 205實驗七?水體自凈程度的指標 ……………………………………………… 205實驗八?有機物的正辛醇- 水分配系數(shù) …………………………………… 212實驗九?底泥對苯酚的吸附作用 …………………………………………… 216參考文獻………………………………………………………………………………221
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