揭開(kāi)轉(zhuǎn)基因的面紗——公眾聚焦30問(wèn)
定 價(jià)：42 元
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- 作者：徐俊鋒，楊蕾 編
- 出版時(shí)間：2019/10/1
- ISBN：9787109253933
- 出 版 社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi)：Q785
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開(kāi)本：24開(kāi)
《揭開(kāi)轉(zhuǎn)基因的面紗：公眾聚焦30問(wèn)》主要選取了27個(gè)公眾高度關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，涵蓋轉(zhuǎn)基因方面的小常識(shí)，轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題，以及對(duì)部分轉(zhuǎn)基因謠言進(jìn)行澄清。人吃了轉(zhuǎn)基因食品后會(huì)不會(huì)基因突變？轉(zhuǎn)基因食品會(huì)影響下一代的生育能力嗎？美國(guó)人吃轉(zhuǎn)基因嗎……作者以淺顯易懂的解答配上直觀(guān)活潑的插畫(huà)為讀者揭開(kāi)了轉(zhuǎn)基因的神秘面紗。希望《揭開(kāi)轉(zhuǎn)基因的面紗：公眾聚焦30問(wèn)》能幫助讀者解疑釋惑，科學(xué)、理性地去重新審視轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
前言
第一部分 基礎(chǔ)知識(shí)
1．什么是基因？
2．什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)？
3．轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有何異同？
4．轉(zhuǎn)基因食品里都轉(zhuǎn)了哪些基因？
第二部分 轉(zhuǎn)基因食品安全
5．轉(zhuǎn)基因育種違背自然規(guī)律了嗎？
6．轉(zhuǎn)基因食品有沒(méi)有致敏性？
7．人吃了轉(zhuǎn)基因食品后會(huì)發(fā)生基因突變嗎？
8．長(zhǎng)期吃轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)有問(wèn)題？
9．轉(zhuǎn)基因食品是否有存在至今還未檢測(cè)出的危害？
10．轉(zhuǎn)基因食品的安全性有無(wú)定論？
11．轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)為什么不做人體試驗(yàn)？
第三部分 常識(shí)誤區(qū)
12．目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的彩色玉米、圣女果、彩椒都是轉(zhuǎn)基因品種嗎？
13．美國(guó)人吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？
14．轉(zhuǎn)基因食物會(huì)影響下一代的生育能力嗎？
15．蟲(chóng)子都不吃的抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻，人能吃嗎？
16．種植轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物會(huì)產(chǎn)生超級(jí)害蟲(chóng)嗎？
第四部分 國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因研發(fā)產(chǎn)業(yè)化
17．國(guó)際上如何驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因食品的安全性？
18．目前國(guó)際上批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因植物有哪些？
19．全球轉(zhuǎn)基因作物種植情況如何？
20．美國(guó)的轉(zhuǎn)基因作物發(fā)展得怎么樣？
21．發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)基因食品的占有量情況是怎樣的？
22．轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)在哪些領(lǐng)域應(yīng)用？
第五部分 我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物安全管理
23．我國(guó)市場(chǎng)上有哪些轉(zhuǎn)基因食品？
24．我國(guó)目前規(guī)定對(duì)哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)？
25．我國(guó)為什么要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)？
26．我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)政策如何？
27．我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物安全管理有哪些制度？
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