《山地蔬菜栽培實用技術(shù)集萃》著重介紹了文成縣蔬菜的發(fā)展歷程、生產(chǎn)布局、設(shè)施栽培、面積與產(chǎn)量、銷售與加工貯藏，茄子、辣椒、鮮食毛豆等14種蔬菜的栽培技術(shù)及9種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。對廣大從事蔬菜栽培及開發(fā)的農(nóng)民朋友與科技人員具有較高的參考應用價值，為發(fā)展綠色高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)提供新技術(shù)、新經(jīng)驗，將為廣大農(nóng)民提供致富的新途徑和新信息。
前言
第一章 概述
第一節(jié) 發(fā)展歷程
第二節(jié) 生產(chǎn)布局
第三節(jié) 設(shè)施栽培
一、地膜
二、大棚
三、噴滴灌
四、無土栽培
第四節(jié) 面積與產(chǎn)量
第五節(jié) 銷售與加工貯藏
第二章 栽培技術(shù)
第一節(jié) 茄子
一、低山大棚栽培
二、早秋長季栽培
三、高山露地栽培
四、周年上市栽培
第二節(jié) 辣椒
一、長季栽培
二、技術(shù)規(guī)程
第三節(jié) 菜用大豆
一、適時播種
二、適齡移栽
三、科學施肥
四、田間管理
五、病蟲防治
六、適時采收
七、提純復壯
第四節(jié) 白銀豆
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、培育壯苗
四、大田定植
第五節(jié) 豇豆
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、培育壯苗
四、植株調(diào)整
五、病蟲害防治
六、及時采收
第六節(jié) 蠶豆、豌豆
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、適時播種
四、水肥管理
五、病蟲害防治
第七節(jié) 西瓜
一、露地栽培
二、大棚栽培
第八節(jié) 秋黃瓜
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、育苗
四、種植密度
五、田間管理
第九節(jié) 盤菜
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、培育壯苗
四、整地施肥
五、合理密植
六、中耕除草
七、水分管理
八、適時追肥
九、病蟲害防治
十、及時采收
第十節(jié) 糯米山藥
一、地塊選擇
二、整地施肥
三、種莖處理
四、定植時間
五、除草
六、搭架
七、追肥
八、水分管理
九、病蟲害防治
十、采收
十一、留種
十二、貯藏與運輸
第十一節(jié) 糯米紅薯
一、地塊選擇
二、種薯生產(chǎn)、貯藏
三、育苗
四、移苗定植
五、施肥
六、田間管理
七、有害生物綜合治理
八、適時收獲
第十二節(jié) 春早熟生姜
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、種姜催芽
四、定植
五、水肥管理
六、田間管理
七、分批采收
八、常見病蟲害
第十三節(jié) 花椰菜
一、地塊選擇
二、品種選擇
三、育苗
四、種植密度
五、水肥管理
六、栽培管理
七、常見病蟲害
第十四節(jié) 冬葉菜
一、冬蔬菜
二、冬春白菜
主要參考文獻
附錄一 已經(jīng)發(fā)布的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
無公害食品文成西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
無公害山地辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)稗
無公害蔬菜大棚茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
綠色食品高山鮮食毛豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
無公害蔬菜高山秋茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
綠色食品高山秋茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
文成縣糯米山藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
食用百合規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程
附錄二 2017年浙江省主要農(nóng)作物病蟲草害防治藥劑推薦名單
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