生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)
定 價(jià)：64 元
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- 作者：鄭琪，范體軍著
- 出版時(shí)間：2019/9/1
- ISBN：9787030598288
- 出 版 社：科學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi)：F724.72
- 頁(yè)碼：128
- 紙張：
- 版次：1
- 開(kāi)本：B5
生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作關(guān)系著民生問(wèn)題的保障和改善。本書(shū)從供應(yīng)鏈契約的視角研究零售商風(fēng)險(xiǎn)偏好程度、產(chǎn)品的需求價(jià)格彈性及保鮮努力程度等因素對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的契約協(xié)調(diào)機(jī)制，不同利益主體之間對(duì)風(fēng)險(xiǎn)成本、保鮮成本的分擔(dān)和利益分配等決策的影響。本書(shū)豐富了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理理論與方法。
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目錄
第1章 緒論 1
1.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀 1
1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)的意義 2
1.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)的研究思路 4
第2章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)概述 6
2.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品 6
2.2 供應(yīng)鏈契約 10
2.3 博弈論及委托代理理論 15
2.4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào) 20
第3章 考慮風(fēng)險(xiǎn)偏好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)研究 26
3.1 問(wèn)題的提出 26
3.2 模型描述與假設(shè) 27
3.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的激勵(lì)契約設(shè)計(jì) 28
3.4 考慮零售商風(fēng)險(xiǎn)偏好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈激勵(lì)契約設(shè)計(jì) 32
3.5 算例分析 36
3.6 本章小結(jié) 39
第4章 考慮需求價(jià)格彈性的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)研究 41
4.1 問(wèn)題的提出 41
4.2 問(wèn)題的描述與假設(shè) 42
4.3 完全信息下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 43
4.4 隱瞞信息下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的收益共享契約協(xié)調(diào)分析 46
4.5 改進(jìn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)找婀蚕砥跫s協(xié)調(diào)分析 51
4.6 算例分析 54
4.7 本章小結(jié) 57
第5章 考慮保鮮努力程度的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)研究 58
5.1 問(wèn)題的提出 58
5.2 問(wèn)題的描述及參數(shù)說(shuō)明 59
5.3 無(wú)契約下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 61
5.4 保鮮成本共擔(dān)契約下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 67
5.5 保鮮成本共擔(dān)+收益共享契約下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 70
5.6 算例分析 75
5.7 本章小結(jié) 80
第6章 多零售商聯(lián)合采購(gòu)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)研究 82
6.1 問(wèn)題的提出 82
6.2 問(wèn)題描述及符號(hào)說(shuō)明 83
6.3 零售商獨(dú)立采購(gòu)下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 83
6.4 零售商聯(lián)合采購(gòu)下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)分析 87
6.5 考慮協(xié)調(diào)成本的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)分析 95
6.6 算例分析 100
6.7 本章小結(jié) 104
參考文獻(xiàn) 106
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