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2019中國薏仁米產業(yè)發(fā)展報告由總報告篇、新產品與技術篇、知識產權篇、專題報告篇及附錄五個部分組成。
總報告篇以質量和品牌為主題：分析國內各薏仁米產區(qū)薏仁米種植加工與品牌建設，分析薏仁米產品的質量特點和當前產業(yè)發(fā)展現狀，提出薏仁米產業(yè)質量與品牌可持續(xù)發(fā)展當前面臨的轉型，必須改變傳統的初加工方向，調整為大養(yǎng)生大健康產業(yè)為，同時分析目前的深加工發(fā)展趨勢。
新產品與技術篇，介紹全國薏仁米產業(yè)發(fā)展過程中的初級產品加工和功能產品深加工，同時介紹薏仁米深加工產品技術和創(chuàng)新技術發(fā)展情況。
知識產權篇是專門設置的一個獨立篇。介紹薏仁米產業(yè)發(fā)展過程里面，現代農業(yè)知識產權是如何助推薏仁米產業(yè)發(fā)展，分析薏仁米產業(yè)發(fā)展中的商標、專利、版權、地理標志、植物新品種作用現狀。
專題報告篇。介紹分析當前薏仁米產業(yè)發(fā)展中的質量認證：包括無公害食品、綠色食品、有機產品、地理標志產品等；開展系列專題報告：薏仁米的標準研究報告，薏仁米產業(yè)發(fā)展市場與新理念報告，薏仁米新功能產品與多級細分市場報告，薏仁米新營銷理念與新營銷技術發(fā)展報告，薏仁米產業(yè)誠信體系建設發(fā)展報告，薏仁米旅游業(yè)發(fā)展報告，薏仁米產業(yè)扶貧報告。同時，基于當前薏仁米產業(yè)發(fā)展面臨的問題，提出薏仁米產業(yè)多元化趨勢是薏仁米產業(yè)的可行路線，在當前產業(yè)整體發(fā)展判斷中，薏仁米產業(yè)要更好更快的發(fā)展，必須走國際化、標準化、品牌化的三化路線。
附錄部分針對中國薏仁米產業(yè)發(fā)展，梳理近年來推動薏仁米產業(yè)發(fā)展的重要產業(yè)政策、重要產業(yè)項目、重要創(chuàng)新技術等，整理反映薏仁米產業(yè)發(fā)展的重要信息。