工業(yè)化學是一門研究工業(yè)生產中化學問題的學科，是化學理論應用于生產實踐的橋梁和紐帶。《從金丹術到工業(yè)化學》以談古論今的漫談方式，向青少年較系統(tǒng)地介紹了工業(yè)化學的基礎知識，重點是有關資源及其綜合利用；我國古今科學家的重要發(fā)明與現(xiàn)代國內外的新技術、新成果，有助于加深對化學與生產技術的理解，拓寬視野，增長才干，激勵青少年朋友勤奮學習，創(chuàng)新科學技術。
《從金丹術到工業(yè)化學》適合作為中學化學課程的學生讀物和教師及其他有關人員的參考資料。
張文樸，北京師范大學化學學院教授，中國鎢業(yè)協(xié)會顧問。主要從事工業(yè)化學教學與科研工作，并在化學教育、科學普及等方面取得了一定成就。出版著作13部，發(fā)表論文100余篇，取得中國專利技術5項。代表作品有《鎢鉬在化學化工中的應用》、《化學在你家中》、《中國古代陶瓷》、《普通高中課程標準實驗教科書化學化學與技術（選修）》、《普通食品工藝學》等。
一、空氣資源與神圣的火
1.大自然贈給人類的最寶貴禮物
2.圣火從遠古走來
3.用火技術與科技發(fā)展
4.探索空氣的奧秘
5.不斷創(chuàng)新的空氣分離技術
6.空氣資源的廣泛應用
二、珍貴的水與受寵的飲料
1.飲水思源
2.天然水的成分和水質指標
3.各種不同的水
4.水的凈化處理技術
5.受寵的飲料
6.大家都來珍惜水
三、富饒的海水鹽湖資源
1.浩瀚的海洋，富饒的資源
2.食鹽與人體健康
3.何謂化學工業(yè)之母和怎樣從海水制鹽
4.打開化工產品的寶庫
5.鹽湖與天然堿礦的開發(fā)
6.基本化工原料一純堿、燒堿和鹽酸
四、化學礦物的非凡貢獻
1.利用礦物的歷史源遠流長
2.礦物與礦石
3.我國的礦物資源
4.新中國化學礦業(yè)的興起與發(fā)展
5.鈣、鎂礦資源及其利用
6.硫礦資源與硫酸
7.磷礦資源與磷酸和磷肥
8.硼礦資源與硼化學品
五、古老而又年青的無機非金屬材料——陶瓷、玻璃、水泥
1.中國古代的偉大發(fā)明——陶瓷
2.晶瑩剔透的玻璃
3.建筑工業(yè)的“糧食”——水泥
六、多彩的金屬世界
1.冶金技術與人類社會的發(fā)展
2.金屬元素知多少
3.鋼鐵是怎樣煉成的
4.有色金屬大家族
七、不甘心只被焚燒的煤
1.煤是什么
2.我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用煤的國家
3.如何“點煤為金”
4.煤的化學加工途徑
八、萬能的石油
1.石油和它的成因
2.源遠流長的石油開發(fā)史
3.石油煉制和石油產品
4.石油化工產品
九、用途廣泛的有機高分子材料——塑料、橡膠、纖維
1.什么是有機高分子材料
2.最古老的高分子材料——中國大漆與漆器
3.裝點生活的塑料
4.個性鮮明的橡膠
5.衣著所必需的纖維
十、可持續(xù)發(fā)展的生物質化學工業(yè)
1.迎接生物質化學工業(yè)新時代
2.糖、淀粉類原料制品
3.植物纖維類原料制品
4.油脂類原料制品
5.蛋白質類原料制品
十一、建設生態(tài)工業(yè)，發(fā)展循環(huán)經濟
1.樹立生態(tài)文明觀念，保持人與自然和諧
2.循環(huán)經濟與生態(tài)工業(yè)
3.綠色化工與原子經濟
4.國家生態(tài)工業(yè)示范區(qū)
5.資源再生與綜合利用技術
參考文獻
后記
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