《蘿卜高產(chǎn)栽培(第2次修訂版)》由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生命技術(shù)學(xué)院蔬菜系周長(zhǎng)久教授等編著。《蘿卜高產(chǎn)栽培(第2次修訂版)》第一版于1992年出版,2000年一次修訂,至今已發(fā)行23萬(wàn)冊(cè)。根據(jù)近年來(lái)蘿A育種和栽培管理技術(shù)的新發(fā)展,作者對(duì)第二版進(jìn)行了修訂,增加了蘿L新優(yōu)品種和新的栽培管理技術(shù)。主要內(nèi)容包括蘿卜、胡蘿卜的植物學(xué)特征和生長(zhǎng)需要的環(huán)境條件,優(yōu)良品種,各季栽培技術(shù),病蟲害防治,采種技術(shù),貯藏與加工等!短}卜高產(chǎn)栽培(第2次修訂版)》內(nèi)容科學(xué)實(shí)用,技術(shù)先進(jìn),通俗易懂,可操作性強(qiáng),適合廣大農(nóng)民、基層單位農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)校有關(guān)專業(yè)師生閱讀。
第一章 蘿卜
一、蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及栽培概況
(一)蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(二)蘿卜栽培簡(jiǎn)史及我國(guó)蘿卜栽培概況
1.蘿卜栽培簡(jiǎn)史
2.我國(guó)蘿卜栽培概況
二、蘿卜的植物學(xué)特征及生長(zhǎng)發(fā)育
(一)植物學(xué)特征
(二)生長(zhǎng)發(fā)育
1.營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期
2.生殖生長(zhǎng)期
三、蘿卜對(duì)環(huán)境條件的要求
(一)溫度
(二)水分
(三)土壤營(yíng)養(yǎng)
(四)光照
四、蘿卜品種資源的類型及優(yōu)良品種
(一)品種資源的類型
1.按蘿卜用途特點(diǎn)的不同劃分
2.按栽培季節(jié)的不同劃分
(二)優(yōu)良品種
1.北京五纓水蘿卜
2.北京六纓水蘿卜
3.小鉤白蘿卜
4.中秋紅蘿卜
5.枇杷葉夏蘿卜
6.魯蘿卜2號(hào)
7.石家莊白蘿卜
8.熱白蘿卜
9.濰縣青蘿卜
10.短葉十三號(hào)蘿卜
11.東方惠美
12.大纓洋紅
13.成都春不老
14.上海小紅蘿卜
15.算盤子蘿卜
16.紅丁
17.衛(wèi)青
18.燈籠紅
19.南畔洲蘿卜
20.心里美
21.翹頭青
22.露八分
23.長(zhǎng)者2號(hào)
五、優(yōu)質(zhì)蘿卜的標(biāo)準(zhǔn)與栽培條件
(一)優(yōu)質(zhì)蘿卜的標(biāo)準(zhǔn)
1.商品品質(zhì)
2.營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與風(fēng)味品質(zhì)
(二)獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘿卜的主要條件
1.選用優(yōu)良品種
……
第二章 胡蘿卜