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美味西餐 
定 價(jià)：36 元 叢書(shū)名：中英文版
當(dāng)前圖書(shū)已被 18 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)！
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新東方烹飪教育是國(guó)內(nèi)著名的餐飲職業(yè)教育領(lǐng)航者，該校在各地分校都開(kāi)設(shè)有“西餐”專(zhuān)業(yè)，本書(shū)由新東方烹飪教育抽調(diào)的西餐教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作完成。本書(shū)主要內(nèi)容包括色拉、頭盤(pán)、蛋類(lèi)、小食、湯類(lèi)、配菜、主菜、東南亞菜 。 每一個(gè)作品的制作都采用圖文對(duì)應(yīng)，手把手教讀者學(xué)會(huì)制作步驟和技巧，大部分操作都配有視頻演示，實(shí)操性非常強(qiáng)。
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