本書由山東省壽光市農業(yè)局胡永軍高級農藝師等編著。編著者以問答的形式，從育苗技術、栽培管理、優(yōu)良品種與栽培要點、病蟲害防治、生理障礙防治和種植新模式六個方面，介紹了壽光菜農在解決保護地西葫蘆、南瓜種植難點和重點問題中的新技術和新經驗。本書科學性、實用性和可操作性強，文字通俗易懂，適合廣大農民、蔬菜專業(yè)戶、蔬菜基地生產者和基層農業(yè)技術人員閱讀，亦可供農業(yè)院校有關專業(yè)師生參考。
“壽光蔬菜生產技術叢書”強調從蔬菜生產實際出發(fā)，突出科學性、實用性和可操作性，深入淺出，文字通俗易懂，以問答形式，向廣大農民朋友介紹了10多種常見蔬菜在保護地栽培中所遇到的疑難問題及其解決方法，換句話說，介紹了壽光菜農在蔬菜種植中的先進技術，對農民朋友發(fā)展蔬菜生產將起到一定的指導、促進和借鑒作用，對農業(yè)科技人員和農業(yè)院校有關專業(yè)師生也有參考價值。本書以問答的形式，從育苗技術、栽培管理、優(yōu)良品種與栽培要點、病蟲害防治、生理障礙防治和種植新模式六個方面，介紹了壽光菜農在解決保護地西葫蘆、南瓜種植難點和重點問題中的新技術和新經驗。
第一部分 西葫蘆
一、西葫蘆育苗技術
1.西葫蘆育苗時如何配制營養(yǎng)土？
2.播種前西葫蘆種子應進行哪些處理？
3.西葫蘆育苗時怎樣護根？
4.西葫蘆的壯苗標準是什么？怎樣培育西葫蘆壯苗？
5.日光溫室秋冬茬西葫蘆什么時間育苗好？如何搭建苗床？
6.西葫蘆穴盤育苗應掌握哪些技術環(huán)節(jié)？
7.西葫蘆穴盤苗的矮化技術有哪些？
8.常用的西葫蘆嫁接砧木有哪些品種？
9.西葫蘆如何嫁接？嫁接后如何管理？
二、西葫蘆栽培管理
10.西葫蘆定植前如何整地施肥？
11.西葫蘆是畦栽好還是壟栽好？如何起壟？
12.怎樣讓西葫蘆多開雌花？
13.日光溫室西葫蘆怎樣管理才能做到花多結瓜？
14.為什么日光溫室冬春茬西葫蘆要提倡吊蔓栽培？
15.日光溫室西葫蘆怎樣進行植株調整？
16.日光溫室西葫蘆為什么要進行人工授粉？怎樣進行人工授粉？
17.如何用萘乙酸等配制西葫蘆坐果劑？怎樣使用？
18.如何正確使用益果靈（0.1％噻苯隆制劑）防止西葫蘆化瓜？
19.什么是日光溫室西葫蘆熊蜂授粉技術？
20.怎樣提高溫室的保溫性能？
21.日光溫室西葫蘆春季栽培怎樣搞好通風換氣？
22.如何改善日光溫室內的光照條件？
23.日光溫室栽培西葫蘆應該怎樣澆水？
24.日光溫室栽培西葫蘆增施有機肥料有什么好處？應該怎樣施用有機肥料？
25.日光溫室栽培西葫蘆怎樣科學施用速效化學肥料？
26.日光溫室西葫蘆如何平衡施肥？
27.日光溫室冬春茬西葫蘆如何進行根外追肥？
28.日光溫室冬春茬西葫蘆如何增施二氧化碳氣肥？
29.如何進行日光溫室秋延遲西葫蘆栽培？如何采用株上保鮮提高西葫蘆的經濟效益？
30.日光溫室冬春茬西葫蘆栽培有哪些技術環(huán)節(jié)？
31.日光溫室越冬茬西葫蘆如何采用變溫控制技術進行溫度管理？
32.日光溫室西葫蘆嚴冬栽培怎樣管理？
33.怎樣種植日光溫室早春西葫蘆？
34.促使日光溫室早春西葫蘆早熟的措施有哪些？
35.日光溫室西葫蘆槽式有機型無土栽培有哪些關鍵措施？
36.日光溫室西葫蘆袋式無土栽培包括哪些技術措施？
37.日光溫室西葫蘆套袋栽培包括哪些關鍵技術？
38.西葫蘆應用秸稈生物反應堆和植物疫苗技術包括哪些關鍵環(huán)節(jié)？
39.日光溫室冬春茬西葫蘆防根結線蟲栽培包括哪些技術環(huán)節(jié)？
40.什么是西葫蘆夏秋覆蓋紗網(wǎng)遮陽防雨防蟲栽培技術？
三、西葫蘆名優(yōu)品種與栽培要點
41.保護地栽培中表現(xiàn)比較好的國產西葫蘆品種有哪些？其栽培技術要點是什么？
42.保護地栽培中表現(xiàn)比較好的進口西葫蘆品種有哪些？其栽培技術要點是什么？
43.保護地栽培中表現(xiàn)比較好的黃皮西葫蘆品種有哪些？其栽培技術要點是什么？
44.保護地栽培中表現(xiàn)比較好的黑皮西葫蘆品種有哪些？其栽培技術要點是什么？
45.飛碟瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
四、西葫蘆病蟲害防治
46.如何識別和防治西葫蘆蔓枯�。�
47.如何識別和防治西葫蘆白粉�。�
48.如何識別和防治西葫蘆綿腐��？
49.如何識別和防治西葫蘆灰霉��？
50.如何識別和防治西葫蘆菌核�。�
51.如何識別和防治西葫蘆黑星��？
52.如何識別和防治西葫蘆褐斑�。�
53.西葫蘆霜霉病和細菌性角斑病混生時如何科學防治？如何快速鑒定霜霉�。�
54.如何識別和防治西葫蘆細菌性葉枯��？
55.如何識別和防治西葫蘆病毒��？如何區(qū)別西葫蘆病毒病與2，4-D藥害？
56.如何防治西葫蘆銀葉��？
57.如何防治煙粉虱？
58.如何識別溫室白粉虱？其生物防治措施有哪些？
59.如何防治美洲斑潛蠅？
60.如何防治斜紋夜蛾？
五、西葫蘆生理障礙防治
61.日光溫室西葫蘆只開花不結果是什么原因造成的？如何防治？
62.日光溫室西葫蘆花打頂是什么原因？如何防治？
63.如何防治日光溫室西葫蘆落花落果？
64.日光溫室西葫蘆化瓜的原因是什么？如何防治？
65.如何防治西葫蘆發(fā)生畸形瓜？
66.為什么連續(xù)陰雪天驟晴揭開草苫后易造成西葫蘆幼苗死亡？
67.日光溫室冬春茬西葫蘆怎樣預防低溫冷害？
68.西葫蘆發(fā)生2，4-D中毒的原因是什么？如何防治？
69.日光溫室栽培西葫蘆為什么經常發(fā)生藥害？怎樣緩解藥害和減輕藥害？
70.如何正確識別和防治西葫蘆缺素癥？
六、西葫蘆栽培新模式
71.什么是日光溫室西葫蘆、番茄、蕓豆一年三茬高產高效種植模式？
72.什么是日光溫室西葫蘆套作苦瓜栽培技術模式？
73.什么是早春西葫蘆—越夏白菜高效栽培模式？
74.什么是日光溫室西葫蘆—豇豆—白菜高效栽培模式？
75.什么是日光溫室蕓豆—甘藍—飛碟瓜高效栽培技術模式？
第二部分 南 瓜
一、南瓜育苗技術
76.南瓜育苗所需營養(yǎng)土如何配制？
77.南瓜種子處理有哪些方法？應注意哪些問題？
78.南瓜的壯苗標準是什么？如何培育壯苗？
二、南瓜栽培管理
79.日光溫室南瓜栽培如何進行植株調整？
80.日光溫室南瓜如何進行輔助授粉？
81.南瓜需肥特性是什么？其具體的施肥方法有哪些？
82.什么是南瓜多株并接增產技術？
83.食用嫩莖南瓜栽培有哪些技術措施？
84.日光溫室南瓜高密度落蔓式栽培有哪些技術措施？
85.花用南瓜栽培有哪些技術措施？
86.日光溫室秋季栽培南瓜應掌握哪些技術環(huán)節(jié)？
87.日光溫室內如何培育南瓜盆景？
三、南瓜名優(yōu)品種與栽培要點
88.紅甜栗南瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
89.愛碧斯南瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
90.日本橘瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
91.吊南瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
92.砍瓜有什么特點？其栽培技術要點是什么？
四、南瓜病蟲害防治
93.保護地栽培南瓜常見的病害有哪些？如何防治？
94.保護地栽培南瓜常見的害蟲有哪些？如何防治？
五、南瓜生理障礙防治
95.紅皮南瓜轉色不好的原因是什么？如何防止？
96.南瓜有時開花多結瓜少是什么原因造成的？如何預防？
97.南瓜缺鈣時有哪些表現(xiàn)？如何防治？
98.南瓜果實木栓化是什么原因？如何防治？
六、南瓜種植新模式
99.什么是日光溫室南瓜、西葫蘆、小白菜立體套種高產高效栽培技術模式？
100.什么是大棚春花椰菜、南瓜高效間作技術模式？
附錄
一、山東省地方標準 日光溫室（冬暖大棚）越冬茬西葫蘆栽培技術規(guī)范
二、日光溫室蔬菜主要病蟲害種類及農藥防治方法
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