本書由遼寧省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所副所長、研究員劉威生博士主編。內(nèi)容包括提高杏栽培效益的重要性、杏栽培效益情況和提高杏栽培效益的努力方向，并著重闡述在品種選擇、低劣品種樹高接換優(yōu)，選址建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治，果實采收、處理、貯運與加工，以及杏果營銷等方面，如何走出誤區(qū)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)與高效的生產(chǎn)目的。全書內(nèi)容豐富，語言通俗，技術先進，可操作性強。適合廣大果農(nóng)、園藝工作者、杏加工產(chǎn)品經(jīng)營者和農(nóng)林院校有關專業(yè)師生參考使用。
第一章 效益問題至關重要
一、提高杏生產(chǎn)效益的含義及重要性
二、目前杏生產(chǎn)效益的基本情況
�。ㄒ唬┗境煽�
（二）主要問題
三、提高果品生產(chǎn)效益的努力方向
（一）加強新品種的引進和選育，實現(xiàn)生產(chǎn)良種化
�。ǘ┐蛟烀飘a(chǎn)品，實現(xiàn)出口規(guī)模擴大化
（三）建立杏良種基地，實現(xiàn)栽培技術規(guī)范化
（四）實現(xiàn)產(chǎn)品加工形式多元化
第二章 品種選擇
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高品種選擇效益的方法
�。ㄒ唬﹥�(yōu)良品種應與所在地區(qū)的生態(tài)條件相適應
（二）實行早、中、晚熟品種合理搭配
（三）選擇的品種要與種植目的相一致
�。ㄋ模└愫玫土悠贩N樹的高接換優(yōu)和改造利用
（五）確定合理的栽培比例
第三章 園址選擇與建園
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高選址建園效益的方法
�。ㄒ唬﹫@址生態(tài)條件與品種特性相適應
（二）整地方式要適合地區(qū)特點和品種特性
�。ㄈ┮虻刂埔艘�(guī)劃園地，發(fā)揮最大效能
（四）采用先進栽培模式
第四章 土肥水管理
一、土壤管理
（一）認識誤區(qū)和存在問題
�。ǘ┨岣咄寥拦芾硇б娴姆椒�
二、施肥管理
�。ㄒ唬┱J識誤區(qū)和存在問題
�。ǘ┨岣呤┓市б娴姆椒�
三、水分管理
�。ㄒ唬┱J識誤區(qū)和存在問題
（二）提高水分管理效益的方法
第五章 整形修剪
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高整形修剪效益的方法
�。ㄒ唬┣袑嵃盐照涡藜舻脑瓌t和依據(jù)
（二）科學整形修剪，造成合理樹形
�。ㄈ┮驑湫藜�
（四）科學進行冬季修剪和夏季修剪
�。ㄎ澹┨貏e樹的整形修剪
第六章 花果管理
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高花果管理效益的方法
（一）提高坐果率
�。ǘ┍ＷC花芽分化期的營養(yǎng)供應
�。ㄈ┲匾曁岣吖焚|(zhì)量
�。ㄋ模┡渲孟噙m應的授粉樹
（五）杏園采后管理
第七章 病蟲害防治
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高病蟲害防治效益的方法
�。ㄒ唬└鶕�(jù)病蟲種類、所在地區(qū)、所處季節(jié)的不同進行防治
�。ǘ└愫妙A測預報
�。ㄈ┻x用無公害農(nóng)藥，適量施用農(nóng)藥
�。ㄋ模⿲嵭猩锓乐�、農(nóng)業(yè)防治和物理防治
三、杏樹主要病害的防治
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（二）細菌性穿孔病
�。ㄈ┝髂z病
（四）杏瘡痂病
�。ㄎ澹┬雍指�
四、杏樹主要蟲害的防治
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�。ǘ┘t頸天牛
（三）桃蚜
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�。ㄎ澹┨炷幻x
（六）東方金龜子
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第八章 杏果采后處理、貯運保鮮與加工
一、認識誤區(qū)和存在問題
二、提高杏果采后效益的方法
（一）適期適法采收杏果
�。ǘ┬庸奶暨x與分級
�。ㄈ┬庸念A冷
（四）杏果的包裝和運輸
�。ㄎ澹┬庸馁A藏保鮮
�。┬拥脑鲋导庸�
第九章 產(chǎn)品營銷及效益分析
一、杏果品營銷的誤區(qū)和存在問題
二、提高營銷效益的方法
�。ㄒ唬┏浞种匾曅庸窢I銷業(yè)
�。ǘ┌l(fā)展無公害綠色食品杏
�。ㄈ⿲嵤┬赢a(chǎn)業(yè)品牌推進工程
�。ㄋ模└愫卯a(chǎn)品定位與品牌形象
�。ㄎ澹⿲嵭行碌臓I銷策略
�。⿲I銷手段變?yōu)闋I銷藝術
三、杏產(chǎn)業(yè)效益分析
�。ㄒ唬r食杏品種效益分析
（二）加工杏品種效益分析
主要參考文獻
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