本書深入地介紹了花卉的栽培基質、灌溉用水與植物營養(yǎng)等園藝學基礎知識，詳細講述了百合花鱗莖大田生產、百合病蟲害及生理異常防治等實用技術。書中著重推薦荷蘭以及美國、日本等國的百合栽培技術和生產經驗，同時介紹了作者在我國云南省多年從事百合生產、研究的成果和體會本書可供從事園藝作物生產、管理、經營和研究的人員閱讀參考。
第一章 栽培基質
第一節(jié) 栽培基質的質量與植物根系的生理活動
一、限制因子
二、根系與氧氣
三、根系與熱量
四、水分與氧氣含量及溫度
五、營養(yǎng)元素
第二節(jié) 栽培基質的物理特性
一、松堆體積密度
二、總的孔隙度
三、持水量
四、不可以被吸收利用的水分體積（PWP）
五、可吸收利用的水分體積（AWC）
六、水分含量
第三節(jié) 基質、空氣與水分的相互關系
第四節(jié) 栽培基質的組分
一、有機物組分
二、無機物組分
三、基質組分的化學穩(wěn)定性
第五節(jié) 栽培基質物理特性和測定
一、實驗室測定法
二、近似測定法
三、計算
四、測定結果的解釋
第六節(jié) 栽培基質的化學性質
一、pH值
二、pH值與灌溉水的水質
三、pH值與酸性肥料
四、pH值和基質原材料
五、天然土壤pH值的調節(jié)
六、栽培基質的化學穩(wěn)定性
七、土壤的pH值與鹽基飽和度
第七節(jié) 栽培基質的陽離子代換量（CEC）
一、陽離子代換量的定義
二、陽離子代換量與鈣離子、碳酸氫根、pH值的關系
三、固定能力與磷素、微量元素的關系
第八節(jié) 栽培基質的可溶性鹽分（EC值）
一、定義
二、鹽分含量與生理干旱
三、不適宜的鹽分含量對百合植株的影響
第九節(jié) 栽培基質的測定
一、四種測定方法
二、確定取樣的時間與位置
三、取樣單元
四、pH值和可溶性鹽分的測定
五、pH值與EC值的測定
六、測定結果的解釋與分析
第十節(jié) 土壤消毒與土壤改良
一、蒸汽消毒
二、淹水消毒
三、土壤的化學藥物熏蒸和淋浸消毒
四、耕作換土法和客土改良法
五、用雨水淋洗栽培基質中的可溶性鹽分
第二章 灌溉水
第一節(jié) 永久性凋萎點
第二節(jié) 灌溉水的pH值與堿度
一、pH值的定義及推薦范圍
二、堿度
第三節(jié) 中和灌溉水中的堿度
一、灌溉水的酸化處理
二、酸的加注
三、高濃度肥料母液的酸化處理
四、酸性高的肥料的使用
第四節(jié) 灌溉水中的可溶性鹽分
……
第三章 植物營養(yǎng)
第四章 百合商品開花鱗莖的大田生產
第五章 切花百合的生產
第六章 百合病害
第七章 百合的主要蟲害
第八章 百合的重量異常
附：園藝植物營養(yǎng)元素缺乏癥及中毒癥檢索表
參考文獻
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