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旅游業(yè)管理實務 
定 價：86 元 叢書名：新視野旅游譯叢
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本書共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應用和旅游業(yè)管理重點，這個理論框架的闡述，充分反映了對上述目標結(jié)構(gòu)的重視。第1篇，旅游業(yè)總論，闡述了旅游業(yè)管理如何把管理界和旅游界相結(jié)合。本篇顯示了旅游業(yè)是如何作為商業(yè)發(fā)展起來的，旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是如何形成的，以及在“國家”的大背景中，旅游業(yè)務是如何運行的。了解旅游業(yè)概況對于進入主題是很重要的，否則要進入要深的研究是不現(xiàn)實的。
學生一旦獲得了對旅業(yè)概況的認識，即可開始學習實務管理的基本理論，這是本書第2篇的研究主題。這一篇所含各章的標題，對于普通商務專業(yè)的學生來說不會陌生，不過每一章專門提供了旅游業(yè)務的參考內(nèi)容，這樣既集中關(guān)注了普通商務的功能，又采用了旅游經(jīng)營業(yè)務的論述視角。
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