《加工番茄栽培技術(shù)百問百答》主要介紹新疆維吾爾自治區(qū)及全國加工番茄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、加工番茄的主要品種、生長發(fā)育特點、加工番茄對環(huán)境條件的要求、加工番茄播前準備、播種、田間管理、采收、常見病蟲害防治、高產(chǎn)高效栽培模式等，以問答形式進行了簡明易懂的闡述。既從微觀上闡述了田間管理的關(guān)鍵性措施，又從宏觀上闡述了通過調(diào)節(jié)和改進原料種植面積、種植時期、種植模式等提高加工番茄產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的重要途徑。
一、加工番茄產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
1。全球加工番茄主要分布在哪些國家和地區(qū)？
2。全球每年加工番茄制品的消費量有多少？需要多少加工番茄原料？
3。中國加工番茄產(chǎn)業(yè)在全球處于什么位置？加工番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢怎樣？
4。中國加工番茄生產(chǎn)企業(yè)主要有哪些？中國加工番茄產(chǎn)業(yè)在全球有哪些競爭優(yōu)勢？
5。中國加工番茄產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品有哪些？中國加工番茄制品主要銷往哪些地區(qū)？
6。中國加工番茄種植的產(chǎn)值和經(jīng)濟效益怎樣？
7。中國加工番茄適宜的栽培區(qū)域有哪些？目前中國加工番茄主要分布在哪些省、自治區(qū)？
8。中國加工番茄產(chǎn)值和效益的限制性因子有哪些？解決的原則和措施有哪些？
9。目前新疆維吾爾自治區(qū)加工番茄生產(chǎn)現(xiàn)狀怎樣？
二、加工番茄栽培基礎(chǔ)知識
（一）加工番茄的生育特點
10。加工番茄和普通鮮食番茄有何區(qū)別？
11。加工番茄有哪些特殊的經(jīng)濟價值？加工番茄的產(chǎn)量潛力有多大？
12。加工番茄一生有哪些主要的生育時期？生產(chǎn)管理上常常將加工番茄分為哪幾個生育階段？
13。加工番茄的根系有哪些特點？
14。加工番茄的莖蔓有哪些特點？
15。加工番茄的葉有哪些特點？
16。加工番茄的花序有哪些特點？
17。加工番茄的果實有哪些特點？
18。加工番茄的種子有哪些特點？
（二）加工番茄對環(huán)境條件的要求
19。加工番茄對光照的要求怎樣？
20。加工番茄對溫度的要求怎樣？
21。加工番茄對水分的要求怎樣？
22。加工番茄對養(yǎng)分的要求怎樣？
23。加工番茄對土壤的要求怎樣？
三、加工番茄栽培管理技術(shù)
（一）播前準備
24。播前土地準備的內(nèi)容有哪些？
25。土地選擇應(yīng)堅持的基本原則有哪些？
26。如何合理使用底肥？
27。什么時間灌溉底墑水？應(yīng)灌溉多少立方米水？
28。如何進行播前化學除草？
29。加工番茄播前種子準備內(nèi)容有哪些？
30。加工番茄播前曬種應(yīng)該注意哪些事項？
31。加工番茄播前種子處理的方法有哪些？
32。加工番茄栽培可供選擇的品種有多少？分別有哪些特點？
33。里格爾87-5屬于什么類型品種？有何特點？
34。雜交種有何特點？為什么優(yōu)良品種要與栽培技術(shù)相配套？
（二）加工番茄大田直播技術(shù)
35。加工番茄大田直播播種技術(shù)要點有哪些？
36。加工番茄適期播種的指標有哪些？
37。加工番茄播種深度是多少？
38。加工番茄的播種量是多少？
39。加工番茄大田直播的方法有哪些？
40。大田直播有哪些特點？
（蘭）育苗移栽技術(shù)
41。育苗移栽的優(yōu)越性有哪些？
42。育苗移栽的程序有哪些？
43。常用的育苗方法有哪些？
44。育苗移栽的關(guān)鍵性技術(shù)要點有哪些？
45。育苗期的管理措施有哪些？
46。什么叫分苗和蹲苗？
（四）田間管理技術(shù)
47。播種后因土壤墑情不好出苗不齊該怎樣管理？
48。加工番茄如何進行間苗和定苗？
49。加工番茄前期生長緩慢怎樣管理？
50。加工番茄水肥過多長勢過旺該怎樣管理？
51。施肥方面普遍存在的問題有哪些？如何科學追肥和噴施葉面肥？有何效果？
52。加工番茄田間管理過程中灌水方面普遍存在的問題有哪些？如何科學灌水？
53。什么是清溝扶秧？應(yīng)在什么時間進行？有何作用？
54。什么是“翻秧”？能否“翻秧”？為什么？
55。開花期遇到高溫難以坐果該怎樣管理？
56。應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑有何作用？如何科學應(yīng)用？
57。結(jié)果期缺水干旱產(chǎn)生臍腐現(xiàn)象該怎樣管理？
（五）采收技術(shù)
58。加工番茄采收過程中存在哪些問題？怎樣解決？
59。加工番茄采收的標準有哪些？
60。加工番茄采收交售高峰期該怎樣加強管理？
四、加工番茄病蟲害識別和防治
61。加工番茄病蟲害防治原則有哪些？
62。加工番茄常見的病害有哪些？
63。加工番茄病害防治方面普遍存在的問題有哪些？加工番茄病害防治常用藥劑有哪些？
64。加工番茄猝倒病的癥狀與防治措施有哪些？
65。加工番茄疫病的種類、癥狀與防治措施有哪些？
66。加工番茄瘡痂病的癥狀與防治措施有哪些？
67。加工番茄病毒病的種類、癥狀與防治措施有哪些？
68。加工番茄潰瘍病的癥狀與防治措施有哪些？
69。加工番茄臍腐病的癥狀與防治措施有哪些？
70。加工番茄枯萎病的癥狀與防治措施有哪些？
71。加工番茄日灼病的癥狀與防治措施有哪些？
72。加工番茄果腐病害癥狀與防治措施有哪些？
73。加工番茄常見的害蟲有哪些？
74。加工番茄蟲害防治方面普遍存在的問題有哪些？應(yīng)該怎樣防治？
75。加工番茄蟲害防治常用藥劑有哪些？
76。加工番茄地下害蟲的種類與防治措施有哪些？
77。加工番茄苗期害蟲的種類與防治措施有哪些？
78。加工番茄開花期害蟲種類與防治措施有哪些？
79。加工番茄后期主要害蟲及防治措施有哪些？
80。加工番茄草害防治方面普遍存在的問題有哪些？應(yīng)該怎樣防治？
五、加工番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的栽培模式
81。加工番茄栽培模式有哪些？
82。如何確定加工番茄栽培模式？”
83。加工番茄輪作倒茬容易出現(xiàn)哪些問題？
84。加工番茄復播套種優(yōu)勢有哪些？
85。提高加工番茄商品率的途徑有哪些？
86。提早和延晚加工番茄種植的方案有哪些？
87。怎樣因地制宜安排種植模式？
88。具體到種植單位怎樣合理選擇品種與播種期？
89。怎樣安排加工番茄的復播與套種？
90。加工番茄春提早栽培模式有哪些？
91。加工番茄秋延晚栽培的模式有哪些？
92。加工番茄大田寬壟栽培模式的優(yōu)越性有哪些？
93。加工番茄雙膜覆蓋栽培模式的程序和優(yōu)缺點有哪些？
94。加工番茄麥田復播栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
95。加工番茄麥田套種栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
96。加工番茄露地直播栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
97。加工番茄膜下滴灌栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
98。加工番茄育苗移栽栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
99。加工番茄大田地膜覆蓋膜下條播栽培模式的程序、方法、優(yōu)缺點有哪些？
100。加工番茄大田地膜覆蓋膜上點播栽培模式的程序和優(yōu)越性有哪些？
參考文獻
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