《物理化學(xué)實驗（第3版）》是東北師范大學(xué)等校編《物理化學(xué)實驗》（第二版）的修訂版，由八所師范大學(xué)聯(lián)合修訂。在保持原教材特色的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來高等學(xué)校物理化學(xué)實驗教學(xué)的新進(jìn)展和改革成果，對原教材的實驗內(nèi)容進(jìn)行了增減和整合，在實驗技術(shù)上介紹了目前較先進(jìn)的實驗測量儀器。
《物理化學(xué)實驗（第3版）》由緒論、實驗、附錄三部分組成。緒論篇包括物理化學(xué)實驗的目的和要求、安全知識、誤差分析及實驗數(shù)據(jù)的記錄與處理；實驗篇編入了熱力學(xué)、電化學(xué)、動力學(xué)、界面與膠體化學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué)實驗，共計34個題目；附錄篇列出了23個物理化學(xué)實驗常用數(shù)據(jù)表。
《物理化學(xué)實驗（第3版）》可作為高等師范院校和綜合性大學(xué)的本科化學(xué)類專業(yè)物理化學(xué)實驗課程教材，也可供相關(guān)專業(yè)選用和參考。
由東北師范大學(xué)等校編寫的《物理化學(xué)實驗》（第二版），于1989年由高等教育出版社出版發(fā)行以來，為許多高等師范院校長期使用，至今已重印34次。二十余年來，物理化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容和實驗方法發(fā)生了很大變化，在實驗中增加了許多數(shù)字化、智能化的儀器設(shè)備，自動處理實驗數(shù)據(jù)和表達(dá)實驗結(jié)果，普遍使用了無毒害的化學(xué)試劑。為了適應(yīng)新形勢下實驗教學(xué)的需要，我們在高等教育出版社的熱情幫助下，吸取了近年來高等師范院校實驗教學(xué)改革的經(jīng)驗，對本書進(jìn)行了再次修訂。
本次修訂的指導(dǎo)思想是在保持原教材特色的基礎(chǔ)上，盡可能反映近年來高等學(xué)校物理化學(xué)實驗教學(xué)的最新進(jìn)展和改革成果，本著簡潔、清晰和實用的原則進(jìn)行了增減，具體做法是：
1.在實驗選題上突出基礎(chǔ)性和實用性。所選入的34個基礎(chǔ)實驗，既涵蓋了物理化學(xué)各分支學(xué)科的實驗內(nèi)容，同時兼顧了各學(xué)校的實際情況，為教師選做實驗留有一定余地。盡管經(jīng)典實驗的題目變化不大，但實驗方法和實驗儀器方面都有很大改進(jìn)。
2.在實驗儀器上突出現(xiàn)代性。在介紹傳統(tǒng)測量原理和方法的同時，盡量引入目前相對先進(jìn)、商品化的產(chǎn)品，以適應(yīng)新形勢的發(fā)展。刪掉了原教材中的BASIC語言等陳舊內(nèi)容，補(bǔ)充了Excel和Origin軟件處理實驗數(shù)據(jù)的方法。
3.在實驗原理的敘述上注重與物理化學(xué)理論課程的聯(lián)系，力爭通俗易懂，方便學(xué)生預(yù)習(xí)。定義、概念、原理的表述及物理量的符號，大多采用國際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會（IUPAC）和量和單位國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）中的規(guī)定。
4.本書在體例安排上仍然保持了原教材的風(fēng)格，按緒論、實驗、附錄三部分編寫，把實驗技術(shù)和儀器使用分散在各實驗選題的后面，以附錄的形式給出。這樣既保持了相對獨立，又方便了各實驗的教學(xué)。
本書由八所師范大學(xué)的物理化學(xué)實驗教師聯(lián)合修訂。他們多年積累的教學(xué)經(jīng)驗為此次修訂提供了基礎(chǔ)，同時得益于連續(xù)30年來每兩年舉辦一次的全國高等師范物理化學(xué)和物理化學(xué)實驗教學(xué)研討會的同行交流。
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