《現(xiàn)代生產管理學》較為詳細地介紹了生產管理的基本概念和基礎知識,并從生產經營戰(zhàn)略、生產系統(tǒng)的規(guī)劃與設計和生產系統(tǒng)的運行系統(tǒng)地介紹其主要的決策內容。《現(xiàn)代生產管理學》具有以下特點:內容完整,體系嚴密,邏輯性強,符合認識規(guī)律;理論聯(lián)系實際,可讀性強;定性分析與定量計算相結合,介紹了一些實用的數(shù)學模型,使所介紹的管理方法具有可操作性。《現(xiàn)代生產管理學》適合高等院校管理類各專業(yè)學生用作學習生產管理學的教材或主要參考書,也可供工商企業(yè)的管理層閱讀和參考。
本書初稿于1993年成稿,1994年2月初版,20多年來深受廣大讀者的歡迎,曾獲國家教委優(yōu)秀教材二等獎,并被選為普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材。本書自第二次再版至今已逾六載,蒙各界讀者對本書的厚愛,仍不斷提出需求。經與清華大學出版社商量,決定進行第三次再版,以滿足各界讀者的需求。由于第二次再版時,對生態(tài)環(huán)境保護和綠色制造等已進行了較大的補充和修改,本次再版在這方面沒有作更多的修改,只是在個別地方和文字上作了一些修正。限于作者的水平,想必書中仍有許多不足之處,懇請批評指正,不勝感謝。
潘家軺
2017年10月生產管理的發(fā)展,離不開當代社會發(fā)展和經濟發(fā)展的大環(huán)境,F(xiàn)在已是21世紀第一個十年的末尾,與本書第二版出版之時已經過七八年了。本書第二版的內容主要是反映20世紀90年代的情況,書中有一章描述了對生產管理發(fā)展前景的展望,盡管書中的展望與今天的發(fā)展現(xiàn)實是相符的,但是經過這十年的發(fā)展,從理論研究到管理實踐,又提出了很多新的課題,也積累了不少新的管理經驗,這些都應該及時充實到書中去。同時,中央提出了貫徹科學發(fā)展觀
,要求企業(yè)加強研究開發(fā),提高自主創(chuàng)新能力,建設創(chuàng)新型國家等一系列重要指示,這對我國企業(yè)管理者提出了很高的要求。這些要求應在教材中有很好的反映。本書的第三版就是在這一愿望的推動下啟動的。
進入21世紀以來,這十年世界又發(fā)生了哪些變化呢?概括地說,比較突出的有以下三個方面。
1. 節(jié)能降耗、保護生態(tài)環(huán)境,以保障人類社會的可持續(xù)發(fā)展,這一理念已在全球范圍內得到普遍的共識。進入工業(yè)社會以來,由于生態(tài)環(huán)境破壞嚴重,許多自然資源日趨枯竭,環(huán)境保護、防治污染和節(jié)能降耗已成為世界各國經濟社會發(fā)展的當務之急。這也是所有企業(yè),特別是制造類企業(yè)今天必須共同承擔的社會責任。企業(yè)要樹立與環(huán)境和諧發(fā)展的觀念,并積極探索和創(chuàng)建綠色營銷、綠色制造的新型管理模式。
2. 隨著科學技術的飛速發(fā)展,21世紀世界已進入知識經濟和信息經濟時代。知識經濟的價值取向體現(xiàn)在知識和智力的占有上,因為價值是通過知識的應用而被創(chuàng)造和增值的。知識已成為企業(yè)最主要的資產,為了有效地利用和最好地發(fā)揮知識的作用,知識管理將成為企業(yè)管理的重要組成部分。為了有效地發(fā)揮知識創(chuàng)造價值的作用,企業(yè)需要擁有高素質的、掌握各種知識的人才,并調動其積極性和創(chuàng)造性。所以今天生產管理的重點不是物,而是人。突出以人為本的人本管理是新世紀企業(yè)管理的主要特點。
3. 經濟全球化的進程加快了,經濟全球化使資本、商品、服務、技術和人才在國際間流通方便而快捷,使生產要素在全球范圍內的配置更加合理,這為整個世界經濟的增長與發(fā)展提供了更為有利的條件。但同時,每個企業(yè)面對的是一個全球化的市場和世界各國的競爭對手,競爭將變得更為激烈。企業(yè)必須擴大經營視野,積極開展國際貿易,利用外資或到國外投資,開拓國內、國外兩個市場,充分利用國內、國外兩方面的資源。
生產管理不能局限在一個企業(yè)的界限之內,而要與供應鏈上的所有合作伙伴進行很好的合作,要重視和仔細研究用戶的各種需求,與用戶保持密切的聯(lián)系,以最好地為他們服務,最大限度地滿足他們的個性化需求,為他們創(chuàng)造價值。甚至還要和自己的競爭對手又競爭又合作以實現(xiàn)雙贏。
信息化和網絡化為企業(yè)與外界的廣泛合作,包括建立虛擬企業(yè)提供了有力的技術支撐。網絡化制造和電子商務在實踐中將不斷成熟、不斷完善,逐漸成為企業(yè)生產經營活動的主要形式。
鑒于以上發(fā)展形勢,本書第三版著重對以下幾章進行了修訂:
在第三章企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中充實了戰(zhàn)略管理的內容。在第四章生產戰(zhàn)略決策中增加了綠色制造戰(zhàn)略和新世紀現(xiàn)代企業(yè)提出的幾種新的生產戰(zhàn)略。在第八章新產品研制與開發(fā)中,強調了加強研制開發(fā),提高自主創(chuàng)新能力對提高企業(yè)核心競爭力的重要作用,分析了我國企業(yè)創(chuàng)新能力不強的原因和存在的問題,借鑒國外經驗,提出了提高企業(yè)創(chuàng)新能力的措施和途徑,還強調了只有企業(yè)成為技術創(chuàng)新的主體,才能形成內生的經濟增長動力,為從根本上轉變我國的經濟發(fā)展方式打下堅實的基礎。第八章還充實了企業(yè)研制開發(fā)管理的內容,包含企業(yè)研制開發(fā)的流程管理、研制開發(fā)的組織、研制開發(fā)的規(guī)模和經費,還對研制開發(fā)與專利管理做了較詳細的介紹。在新產品設計開發(fā)一節(jié)中研究了新產品開發(fā)的動力模式和開發(fā)策略,增加了綠色產品和綠色設計的內容,還對產品設計的現(xiàn)代化方法和工具補充了不少新的內容。
現(xiàn)代生產管理學(第四版)[3]目錄對上一版的第十五章供應鏈管理做了較大的改動,刪除了一些如今實用意義已不大的內容。例如,牛鞭效應,過去學界對此有很多研究,在庫存管理上要采取許多對策,但隨著信息技術的飛速發(fā)展,供應鏈中上下游企業(yè)可以共享產品銷售信息,通過建立穩(wěn)固的合作伙伴關系,依靠信息化實現(xiàn)企業(yè)間的溝通與協(xié)調,在很大程度上可以消除牛鞭效應的影響,所以這一問題已不再是困擾供應鏈管理的難題了。這次改動著重在供應鏈的設計與構建上,特別是對供應鏈物流配送系統(tǒng)的設計補充了不少內容。還介紹了供應鏈發(fā)展過程中國外的一些成功經驗,以供設計時參考。最后還增加了一節(jié)建設綠色供應鏈
。
其他各章也進行了一些小的必要的修改。
本書修訂后共四篇十六章。這次修訂工作曹德弼教授因故沒有參加,因此全書的修訂主要是由潘家軺教授主持的,其中第十三章物資供應與庫存管理和第十四章供應鏈管理是潘家軺和李萍老師合作完成的。
本書適合管理類各專業(yè)學生作為學習生產管理學課程的教材或主要參考書,也可以作為企業(yè)生產經營管理干部進修的重要參考讀物。
本書在修訂過程中參閱了不少文獻資料和參考書籍,受益匪淺,特在此向有關文獻的國內外作者致以真誠的感謝。
這次修訂工作時間上有點倉促,書中如有錯誤和不妥之處,懇請批評指正,不勝感激。
潘家軺
2010年10月
第一篇緒論
第一章現(xiàn)代生產管理概述3
第一節(jié)現(xiàn)代生產管理基本概念3
一、
關于生產管理和運作管理3
二、
生產管理的研究對象4
第二節(jié)制造企業(yè)最基本的生產經營活動5
一、
制定經營方針和目標5
二、
技術活動5
三、
供應活動5
四、
加工制造活動5
五、
銷售活動5
六、
財務活動5
第三節(jié)生產過程組織6
一、
生產過程的概念6
二、
生產過程的構成6
三、
生產過程的組織形式7
第四節(jié)生產系統(tǒng)的功能與結構8
一、
用戶對產品的要求8
二、
企業(yè)經營戰(zhàn)略對構造生產系統(tǒng)的影響8
三、
生產系統(tǒng)各項功能相互之間的影響9
四、
生產系統(tǒng)的構成要素9
五、
生產系統(tǒng)的功能、結構與兩類要素的關系10
第五節(jié)生產類型10
一、
生產類型的分類標志11
二、
不同生產類型生產管理工作的特征12
第六節(jié)現(xiàn)代生產管理的特征14
一、
生產管理面臨的挑戰(zhàn)14
二、
現(xiàn)代生產管理的主要特征15
思考題16
第二章生產管理的發(fā)展歷史18
第一節(jié)泰勒的科學管理法18
一、
泰勒科學管理法產生的背景18
二、
泰勒的管理思想和《工廠管理法》的內容19
三、
泰勒的管理實踐21
第二節(jié)福特的大量生產方式23
第三節(jié)通用汽車公司的生產管理方式24
第四節(jié)豐田生產方式25
第五節(jié)精益生產方式27
第六節(jié)結束語28
思考題29
現(xiàn)代生產管理學(第四版)[3]目錄第二篇戰(zhàn)
略 決 策
第三章現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略33
第一節(jié)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的新內涵33
一、
保護環(huán)境、節(jié)能降耗已成為每一個企業(yè)必須承擔的社會責任33
二、
在管理理念上有了許多新的進展33
三、
當今社會已進入知識經濟時代,知識將成為創(chuàng)造財富的最重要
的資源33
四、
經濟全球化促使企業(yè)實施國際化經營34
第二節(jié)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的作用34
一、 明確企業(yè)的長遠發(fā)展方向和目標34
二、 抓住機遇、規(guī)避風險34
三、
確定工作重心、優(yōu)化資源配置34
第三節(jié)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的類型34
一、
按照戰(zhàn)略目的分類34
二、
按照競爭態(tài)勢分類35
三、
按照戰(zhàn)略層次分類36
第四節(jié)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理36
一、
戰(zhàn)略規(guī)劃36
二、
戰(zhàn)略實施41
思考題43
第四章生產戰(zhàn)略與綠色制造戰(zhàn)略44
第一節(jié)綠色制造戰(zhàn)略44
一、
綠色制造戰(zhàn)略產生的背景44
二、
綠色制造戰(zhàn)略的內涵45
三、
綠色制造的內容46
第二節(jié)生產戰(zhàn)略48
一、
企業(yè)生產戰(zhàn)略的傳統(tǒng)內容48
二、
現(xiàn)代企業(yè)21世紀的生產戰(zhàn)略50
三、
在企業(yè)內部管理上要采用生產經營一體化的管理體系53
思考題54
第三篇生產系統(tǒng)的規(guī)劃與設計
第五章生產能力規(guī)劃與計算57
第一節(jié)生產能力的概念57
一、
生產能力的定義57
二、
生產能力的種類57
第二節(jié)生產能力的計算58
一、
生產能力的計量單位58
二、
生產能力的計算59
三、 提高生產能力的途徑61
第三節(jié)規(guī)模經濟理論與生產能力規(guī)劃61
一、
規(guī)模經濟理論61
二、
生產能力規(guī)劃決策62
思考題66
第六章生產系統(tǒng)的合理布局67
第一節(jié)廠址選擇67
一、
影響選址的因素67
二、
廠址選擇的程序和方法70
第二節(jié)廠區(qū)合理布局73
一、
廠區(qū)布局的原則74
二、
廠區(qū)布局的影響因素75
三、
廠區(qū)平面布置的程序及方法75
第三節(jié)車間布置78
一、
機群式布置和生產線布置78
二、
生產線布置的幾種方法79
思考題84
第七章工作設計85
第一節(jié)工作設計的基本原理與方法85
一、
泰勒的管理思想及其方法85
二、
工作設計中的社會技術理論86
三、
工作設計中的行為理論87
四、
團隊工作方式88
第二節(jié)工作環(huán)境設計90
一、
氣候狀況的分析與設計90
二、
照明的影響與照明設計92
三、
色彩對工作人員的影響92
四、
噪聲的影響與控制94
第三節(jié)工作研究95
一、
工作研究的程序和內容95
二、
過程分析97
三、
動作研究98
四、
時間研究與工時定額100
五、
作業(yè)測量102
思考題106
第四篇生產系統(tǒng)的運行管理
第八章新產品研究與開發(fā)109
第一節(jié)企業(yè)的研發(fā)能力與自主創(chuàng)新109
一、
研發(fā)與自主創(chuàng)新在社會經濟發(fā)展中的地位和作用109
二、
從制造大國邁向研發(fā)創(chuàng)新大國109
三、
企業(yè)應成為國家技術研發(fā)力量的主體111
第二節(jié)現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)的研發(fā)112
一、
研發(fā)的分類和特征112
二、
企業(yè)的研發(fā)能力直接影響企業(yè)的生存和發(fā)展113
第三節(jié)企業(yè)研發(fā)管理114
一、
企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略114
二、
企業(yè)的研發(fā)管理 116
第四節(jié)新產品設計開發(fā)123
一、
新產品的概念123
二、
新產品開發(fā)的動力模式124
三、
新產品開發(fā)計劃和開發(fā)策略125
四、
新產品開發(fā)程序127
五、
綠色產品與綠色設計127
六、
新產品生產工藝技術的開發(fā)132
第五節(jié)產品設計的現(xiàn)代化方法和工具133
一、
計算機輔助設計133
二、
并行設計135
三、
質量功能部署法137
四、
價值工程141
思考題150
第九章計劃管理工作綜述152
第一節(jié)企業(yè)計劃體系152
一、
企業(yè)計劃體系的層次和內容152
二、
企業(yè)年度綜合計劃153
第二節(jié)年度生產計劃的編制154
一、
產品品種組合決策154
二、
產量決策158
三、
關于質量指標和產值指標160
第三節(jié)不同生產類型生產作業(yè)計劃的特點161
一、
大量大批生產作業(yè)計劃的特點161
二、
成批生產類型生產作業(yè)計劃的特點161
三、
單件小批生產作業(yè)計劃的特點161
第四節(jié)生產作業(yè)計劃的期量標準163
一、
大量流水生產作業(yè)計劃的期量標準163
二、
成批生產作業(yè)計劃的期量標準170
三、
單件小批生產作業(yè)計劃的定額資料和期量標準178
第五節(jié)生產作業(yè)監(jiān)控181
一、
生產作業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)182
二、
生產調度182
三、
生產作業(yè)統(tǒng)計184
四、
生產作業(yè)計劃完成情況考核185
思考題187
第十章產品生產進度計劃189
第一節(jié)大量流水生產類型的產品生產進度計劃189
一、
均衡策略189
二、
跟蹤策略189
三、
混合策略190
第二節(jié)成批生產類型的產品生產進度計劃191
一、
品種的合理搭配191
二、
生產負荷與生產能力平衡192
第三節(jié)單件小批生產的產品生產進度計劃192
一、
合同談判階段192
二、
合同執(zhí)行開始階段193
三、
產品制造階段193
四、
合同總結193
思考題196
第十一章零部件生產進度計劃197
第一節(jié)MRP系統(tǒng)197
一、
物料需求計劃的由來與發(fā)展197
二、 ERP/MRPⅡ系統(tǒng)的基本結構和主要功能模塊198
三、 MRP編制的原理和方法200
第二節(jié)JIT計劃系統(tǒng)206
一、
準時生產制的基本思想和主要內容206
二、
拉式生產系統(tǒng)207
三、 JIT與小批量生產209
四、
靈活配置作業(yè)人員210
第三節(jié)TOC計劃系統(tǒng)212
一、
約束理論的由來及其基本思想212
二、
瓶頸資源計劃與OPT的九條原則216
三、
瓶頸資源計劃及其編制方法218
思考題225
第十二章生產作業(yè)排序226
第一節(jié)作業(yè)排序的基本概念226
一、
排序問題的一般假設和常用符號的含義226
二、
排序問題的目標函數(shù)227
三、
排序問題的分類228
第二節(jié)流水型的排序問題228
一、
約翰遜法(Johnson method)228
二、
關鍵工序法231
三、 CDS法232
第三節(jié)非流水型的排序問題234
一、
非流水型排序問題的常用符號和描述方法234
二、
非流水型排序的幾種有實用價值的求解方法235
思考題240
第十三章物資供應與庫存管理241
第一節(jié)物資供應工作綜述241
一、
物資供應工作的任務和內容241
二、
庫存管理的目的和要求242
第二節(jié)物資供應工作的組織和管理243
一、
企業(yè)內部的物資管理體制243
二、
與供應商建立穩(wěn)定的合作伙伴關系244
三、
倉庫管理工作244
四、
計算機輔助物資管理信息系統(tǒng)246
第三節(jié)庫存控制系統(tǒng)的構成247
一、
需求特性247
二、
供應特性248
三、
進貨方式248
四、
庫存控制系統(tǒng)中的費用要素250
第四節(jié)確定型庫存控制系統(tǒng)251
一、
連續(xù)均勻需求的庫存控制系統(tǒng)251
二、
具有價格折扣的庫存控制系統(tǒng)254
三、
確定的離散型需求256
第五節(jié)隨機型庫存控制系統(tǒng)258
一、
隨機性需求、確定性訂貨提前期的庫存控制系統(tǒng)258
二、
隨機性需求、隨機性訂貨提前期的庫存控制系統(tǒng)261
思考題262
第十四章供應鏈管理263
第一節(jié)供應鏈管理產生的社會背景263
第二節(jié)什么是供應鏈管理263
一、
什么是供應鏈263
二、
供應鏈管理的內涵和核心思想264
三、
供應鏈管理的特點265
第三節(jié)供應鏈設計與構建266
一、
供應鏈設計原則266
二、
供應鏈設計267
第四節(jié)可供借鑒的國際上的成功經驗272
一、
快速響應(QR)和準確滿足顧客需求(ECR)272
二、
自動訂貨(CRP)和代銷策略(VMI)273
三、
第三方物流(3PL)273
第五節(jié)建設綠色供應鏈274
一、
建設綠色供應鏈是供應鏈發(fā)展的必然要求274
二、
綠色供應鏈管理的內容275
思考題277
第十五章項目管理278
第一節(jié)項目管理概述278
一、
項目的定義、特征和類別278
二、
項目管理的基本概念 279
第二節(jié)項目生命周期各階段的管理280
一、
啟動階段280
二、
計劃階段282
三、
實施階段282
四、
收尾階段283
第三節(jié)可行性研究與經濟評估284
一、
項目的可行性研究284
二、
項目的經濟評價286
第四節(jié)項目組織287
一、
項目經理287
二、
團隊建設290
第五節(jié)項目的目標、范圍與工作結構分解291
一、
項目的目標與目標管理291
二、
項目的范圍與范圍管理292
三、
關于工作分解結構292
第六節(jié)項目進度管理293
一、
網絡圖的繪制原理294
二、
網絡圖的時間參數(shù)計算296
三、
進度計劃的編制及優(yōu)化299
第七節(jié)項目成本管理302
一、
項目成本管理的內容302
二、
項目的成本結構和成本的影響因素303
三、 WBS與項目成本估算及項目預算控制304
思考題305
第十六章設備管理306
第一節(jié)設備管理綜述306
一、
設備及設備管理的概念306
二、
設備管理的發(fā)展過程308
三、
設備綜合管理309
第二節(jié)設備的前期管理311
一、
設備的設計制造對使用的影響311
二、
設備的選擇與評價311
三、
設備的安裝與調試314
第三節(jié)設備維護和修理的理論與技術314
一、
設備磨損理論314
二、
設備的故障及其發(fā)生規(guī)律317
三、
設備狀態(tài)監(jiān)測與診斷技術319
第四節(jié)設備的使用及維修管理工作320
一、
設備的合理使用320
二、
設備的維護和檢查323
三、
設備修理的類別和方法324
四、
設備維修的組織與制度326
第五節(jié)設備的更新與改造328
一、
設備的壽命328
二、
設備的更新329
三、
設備的技術改造330
思考題331
參考文獻332