《國外農(nóng)業(yè)市場的開發(fā)與經(jīng)營》內(nèi)容包括：國外農(nóng)業(yè)市場開發(fā)與保護概況、農(nóng)業(yè)市場開發(fā)與保護的原因和政策機制、外國對農(nóng)業(yè)市場保護與開發(fā)的背景、外國政府對農(nóng)產(chǎn)品市場的價格保護、與時俱進的農(nóng)業(yè)市場保護與開發(fā)：從“黃箱”到“綠箱”、美國農(nóng)業(yè)市場的開發(fā)與經(jīng)營、美國農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)育、美國政府增強農(nóng)產(chǎn)品市場需求的措施、對農(nóng)產(chǎn)品市場供給的調節(jié)和支持、美國農(nóng)產(chǎn)品市場信息的收集與發(fā)布……。
第一章 國外農(nóng)業(yè)市場開發(fā)與保護概況
一、農(nóng)業(yè)市場開發(fā)與保護的原因和政策機制
二、外國對農(nóng)業(yè)市場保護與開發(fā)的背景
三、外國政府對農(nóng)產(chǎn)品市場的價格保護
四、與時俱進的農(nóng)業(yè)市場保護與開發(fā)：從“黃箱”到“綠箱”
第二章 美國農(nóng)業(yè)市場的開發(fā)與經(jīng)營
一、美國農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)育
二、美國政府增強農(nóng)產(chǎn)品市場需求的措施
三、對農(nóng)產(chǎn)品市場供給的調節(jié) 和支持
四、美國農(nóng)產(chǎn)品市場信息的收集與發(fā)布
第三章 加拿大農(nóng)業(yè)市場的開發(fā)與經(jīng)營
一、適應市場發(fā)展需要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織
二、加拿大農(nóng)業(yè)市場的管理體系
三、加拿大農(nóng)業(yè)市場的服務組織
第四章 法國農(nóng)業(yè)市場的政策環(huán)境與經(jīng)營模式
一、法國農(nóng)業(yè)的總體情況
二、法國農(nóng)業(yè)市場的政策環(huán)境及效益
三、農(nóng)業(yè)經(jīng)營的農(nóng)工商一體化模式
第五章 荷蘭農(nóng)業(yè)市場的經(jīng)營特色
一、荷蘭農(nóng)民：國際化的市場意識
二、政府：農(nóng)業(yè)市場的服務生
三、農(nóng)產(chǎn)品銷售的主渠道：拍賣市場
四、農(nóng)產(chǎn)品市場上的“綠色標簽”：農(nóng)業(yè)協(xié)會的作用
第六章 日本農(nóng)業(yè)市場的開發(fā)與經(jīng)營
一、以市場為目標的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
二、政府通過價格支持提升農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭力
三、增強農(nóng)產(chǎn)品的市場品牌戰(zhàn)略
四、日本農(nóng)產(chǎn)品市場的新思路一直銷店
第七章 韓國農(nóng)產(chǎn)品市場的開發(fā)和經(jīng)營
一、韓國農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀
二、韓國農(nóng)產(chǎn)品市場的政策環(huán)境
三、韓國政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品市場的措施
四、韓國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設
第八章 國際化趨勢下世界農(nóng)業(yè)市場的保護與開發(fā)
一、背景分析：戰(zhàn)后的農(nóng)業(yè)國際化趨勢
二、一把“雙刃劍”：發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品市場保護的政策分析
三、國家利益的較量：國際經(jīng)濟交往中的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易戰(zhàn)
四、WTO的作用：各國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易政策的調整
五、WTO規(guī)則與貿(mào)易爭端的解決機制
參考文獻
在加利福尼亞州大大小小的市鎮(zhèn)，每星期的每一天都會有農(nóng)貿(mào)市場在不同地點開放，這些市場或設在停車場里，或就在車水馬龍的街道邊上擺起一個接一個的攤位，市鎮(zhèn)居民們買些新鮮的水果蔬菜非常方便。
農(nóng)業(yè)經(jīng)營者莉迪婭說，她家的農(nóng)場是從1997年開始經(jīng)營的。在南加利福尼亞州地區(qū)共有4個農(nóng)場，一共有大約40到50英畝土地。主要種蔬菜，也按時令種一些水果。春季種革莓，夏季種西瓜。也種一點番石榴，還有一些綠色食品，像黃瓜、櫻桃、西紅柿等。計劃作物種了一點玉米。除了沒有種水稻、小麥之類，其他果菜都種了一點，因為南加利福尼亞州各地市場的品種需求不一樣，保證作物有一定的多樣性，可以減少風險，確保收入。
莉迪婭說，一家人經(jīng)過辛勤勞動，換來了蔬菜、水果等的豐收后，就想?yún)⒓印霸S可證農(nóng)貿(mào)市場”，直接出售自己的產(chǎn)品，但這需要得到州農(nóng)業(yè)廳的批準�！拔覀兲岢錾暾埡�，加利福尼亞州農(nóng)業(yè)廳派人來核查我們種植的品種，然后發(fā)給上市許可證，我們僅繳納許可證的工本費。然后每次在市場出攤后，再向市場管理繳當天銷售額6％的市場管理費�！�
說到市場管理費，“許可證農(nóng)貿(mào)市場”制度要求在市場出攤的農(nóng)場主，每次按當天交易額的6％～10％繳納市場管理費（在規(guī)模大、顧客多的市場管理費可達12％），而這完全是一種基于相互信任的君子協(xié)定，因為，市場管理人員并不去核查農(nóng)民帶了多少東西，賣了多少錢，全憑攤主自報交易額收費。
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