《果樹(shù)嫁接新技術(shù)》由北京農(nóng)林科學(xué)院林果研究所高新一研究員著�！豆麡�(shù)嫁接新技術(shù)》自2001年初版以來(lái)，重印14次，發(fā)行14.6萬(wàn)冊(cè)，受到廣大讀者的歡迎�！豆麡�(shù)嫁接新技術(shù)》以文圖結(jié)合的形式，深入淺出地介紹了果樹(shù)嫁接的意義，果樹(shù)嫁接成活的原理，砧木的作用及選擇，接穗的選擇與貯藏，果樹(shù)嫁接的時(shí)期和準(zhǔn)備工作，果樹(shù)嫁接的23種方法，嫁接方法的23種特殊用途，以及嫁接后的管理技術(shù)等。全書(shū)內(nèi)容系統(tǒng)，敘述具體，技術(shù)實(shí)用，適于果農(nóng)和園藝技術(shù)人員閱讀。
嫁接是一項(xiàng)非常重要的果樹(shù)無(wú)性繁殖技術(shù)。在我國(guó)，果樹(shù)嫁接具有悠久的歷史。在北魏時(shí)期，賈思勰在他所撰寫(xiě)的《齊民要術(shù)》一書(shū)中，對(duì)果對(duì)嫁接就有完整而系統(tǒng)的論述，比歐洲一些國(guó)家關(guān)于果樹(shù)嫁接詳細(xì)記載早1 000年左右。這是世界園藝史上不可磨滅的光輝一頁(yè)，也是我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)的卓越貢獻(xiàn)。
實(shí)踐證明，果樹(shù)嫁接可以保持果樹(shù)的優(yōu)良特性，提高抗逆性，使樹(shù)體矮化，改良品質(zhì)，促進(jìn)果樹(shù)早結(jié)果，早豐產(chǎn)，還能充分利用果樹(shù)資源。我國(guó)幅員遼闊，有適合種植各種果樹(shù)的地域，而且野生果樹(shù)資源非常豐富，可以充分利用這些寶貴的資源來(lái)發(fā)展果品生產(chǎn)。我國(guó)目前果樹(shù)面積和產(chǎn)量都已占世界首位，但果樹(shù)品種比較混雜，質(zhì)量不佳的品種占有相當(dāng)大的比例，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，因此迫切需要對(duì)這些劣種果樹(shù)加以改造。這就必須采用省工高效的嫁接技術(shù)，使劣種改接成優(yōu)種，加速良種化的進(jìn)程。采用新的嫁接技術(shù)，培育生命力強(qiáng)的無(wú)病毒苗木，建立矮化密植、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的果園。
前言
一、什么叫果樹(shù)嫁接
二、果樹(shù)為什么要嫁接
(一)保持和發(fā)展優(yōu)良種性
(二)實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)
(三)促使果樹(shù)矮化
(四)能充分利用野生果樹(shù)資源
(五)能對(duì)現(xiàn)有果樹(shù)改劣換優(yōu)
(六)能提高果樹(shù)的適應(yīng)性
(七)能挽救垂危的果樹(shù)
三、果樹(shù)嫁接成活的原理
(一)形成層和愈傷組織的作用
(二)愈傷組織形成的條件
1.溫度
2.濕度
3.空氣
4.黑暗
(三)砧木和穗互相愈合的過(guò)程
(四)嫁接的親和力
1.無(wú)親和力
2.有親和力
3.后期不親和
四、砧木的作用和選擇
(一)砧木對(duì)果樹(shù)的影響
1.對(duì)果樹(shù)壽命的影響
2.對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響
3.對(duì)果樹(shù)結(jié)果的影響
4.對(duì)果樹(shù)適應(yīng)性的影響
(二)主要栽培果樹(shù)的砧木及特性
五、接穗的選擇與貯藏
(一)接穗的選擇
(二)接穗的貯藏
1.休眠期接穗的貯藏
2.生長(zhǎng)期接穗的貯藏
六、果樹(shù)嫁接的時(shí)期和準(zhǔn)備工作
(一)嫁接時(shí)期
1.春季嫁接
2.生長(zhǎng)期嫁接
(二)嫁接工具和用品
(三)接穗蠟封的意義和方法
(四)接穗蠟封的效果
七、果樹(shù)嫁接方法
(一)插皮接(皮下接)
(二)插皮袋接
(三)插皮舌接
(四)去皮貼接
(五)劈接
(六)切接
(七)切貼接
(八)鋸口接
(九)合接
(十)舌接
(十一)靠接
(十二)腹接
(十三)皮下腹接
(十四)單芽腹接
(十五)單芽切接
(十六)“T”字形芽接
(十七)嵌芽接
(十八)方塊芽接
(十九)雙開(kāi)門(mén)芽接和單開(kāi)門(mén)芽接
(二十)套芽接
(二十一)環(huán)形芽接
(二十二)芽片貼接
(二十三)補(bǔ)片芽接
(二十四)嫁接方法的選用
1.氣候條件
2.砧木和接穗情況
3.生產(chǎn)上的需要
4.技術(shù)水平
5.愈傷組織的生長(zhǎng)特性
八、特殊用途的嫁接技術(shù)
(一)落葉果樹(shù)改劣換優(yōu)的多頭高接技術(shù)
(二)常綠果樹(shù)改劣換優(yōu)的多頭高接技術(shù)
(三)防止棗癭蚊危害的棗樹(shù)高接換種
(四)克服核桃樹(shù)傷流液的嫁接技術(shù)
(五)超多頭高接換種
(六)用實(shí)生砧木培養(yǎng)壯苗的嫁接和管理
(七)無(wú)性系砧木培育壯苗的嫁接和管理
(八)當(dāng)年育苗、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年出圃的“三當(dāng)”育苗法
(九)嫩枝嫁接技術(shù)的特點(diǎn)和應(yīng)用
(十)快速繁殖中間砧的二重接
(十一)快速繁殖中間砧的分段嫁接法
(十二)保持原有品種產(chǎn)量的推倒接
(十三)室內(nèi)嫁接育苗技術(shù)
(十四)子苗嫁接技術(shù)
(十五)盆栽果樹(shù)快速結(jié)果嫁接法
(十六)將大樹(shù)結(jié)果枝轉(zhuǎn)為盆栽果樹(shù)的技術(shù)
(十七)掛瓶嫁接法
(十八)挽救樹(shù)皮腐爛的橋接法
(十九)利用苗圃剩余根系的根接法
(二十)形成彎曲樹(shù)形的倒芽接
(二十一)用于快速繁殖的試管苗嫁接
(二十二)培養(yǎng)無(wú)病毒苗的微體嫁接技術(shù)
(二十三)利用嫁接傳染來(lái)鑒定病毒病
九、嫁接后的管理
(一)除萌蘗
(二)解捆綁
(三)立支柱
(四)新梢摘心
(五)防治病蟲(chóng)害
(六)加強(qiáng)肥水管理
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