《塑料棚溫室種菜新技術(shù)（第3版）》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所組織北京、沈陽(yáng)和大連的專家編著和修訂。此次修訂匯集了當(dāng)前國(guó)內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)的新設(shè)備、新品種、新技術(shù)。內(nèi)容包括：溫室及各種類(lèi)型塑料大中小棚的結(jié)構(gòu)、覆蓋材料、設(shè)備和技術(shù)要求；適宜設(shè)施栽培的大路蔬菜品種、名特優(yōu)稀蔬菜品種以及這些品種設(shè)施栽培的育苗、整地、施肥技術(shù)，多層覆蓋保溫、節(jié)能及控溫技術(shù)，灌溉、嫁接、無(wú)土栽培技術(shù)；商品蔬菜產(chǎn)后處理技術(shù)。《塑料棚溫室種菜新技術(shù)（第3版）》適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
第一章 設(shè)施園藝及覆蓋材料
第一節(jié) 設(shè)施種類(lèi)及其性能
一、溫室
二、各種類(lèi)型的塑料大棚
三、各種類(lèi)型的塑料中棚
四、各種類(lèi)型的塑料小棚
五、各種形式的簡(jiǎn)易覆蓋
第二節(jié) 設(shè)施栽培中附屬設(shè)備和裝置
一、增溫附屬設(shè)備
二、保溫附屬設(shè)備
三、簡(jiǎn)易農(nóng)機(jī)具及植保機(jī)具
第三節(jié) 覆蓋材料的種類(lèi)及性能
一、農(nóng)用薄膜的種類(lèi)
二、日本農(nóng)用薄膜
三、無(wú)紡布
四、寒冷紗
五、遮陽(yáng)網(wǎng)
六、聚乙烯寬幅三層共擠復(fù)合長(zhǎng)壽無(wú)滴保溫膜
七、其他覆蓋材料
第二章 適于設(shè)施栽培的蔬菜品種
第三章 育苗
第四章 整地與施肥技術(shù)
第五章 設(shè)施栽培多層覆蓋保溫及控溫技術(shù)
第六章 設(shè)施栽培灌溉技術(shù)
第七章 蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)
第八章 嫁接技術(shù)
第九章 無(wú)土栽培技術(shù)
第十章 商品化蔬菜產(chǎn)后處理技術(shù)
(二)節(jié)能型日光溫室
又稱全日光溫室。它利用太陽(yáng)能作能源。實(shí)踐證明，華北廣大地區(qū)及遼寧省的昌圖縣虻牛鄉(xiāng)以南的地區(qū)，即北緯43。09’，1月份平均氣溫在一15℃以南的地區(qū)，均已成功地靠日光溫室冬季生產(chǎn)喜溫蔬菜，如黃瓜、茄子、西葫蘆、豆角、番茄等，獲取了高效益，成為農(nóng)民致富的一項(xiàng)新技術(shù)。節(jié)能型溫室的發(fā)展，帶來(lái)良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益：一是節(jié)省用煤，每667米。地一個(gè)生長(zhǎng)季可節(jié)煤40噸；二是衛(wèi)生、安全，大大減少了燃煤生煙后對(duì)大氣的污染，操作人員也不會(huì)因煤氣中毒而發(fā)生人身安全的危險(xiǎn)；三是提高土地利用率20％以上；四是改善了冬春季北方鮮菜供應(yīng)情況，減少了南菜北運(yùn)，又富裕了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。有關(guān)專家指出：這一技術(shù)的突破，適用于北緯33�！�43。之間的廣大地區(qū)開(kāi)發(fā)應(yīng)用。
發(fā)展節(jié)能型日光溫室，要抓好以下幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。
1．節(jié)能型日光溫室的設(shè)計(jì)與建造因節(jié)能型日光溫室其能源是靠自然光能，所以在設(shè)計(jì)與建造時(shí)，必須圍繞白天采光性能好，以達(dá)到升溫快的目的，同時(shí)保證蓄熱性能也要好(散熱慢)，要求當(dāng)?shù)刈畹蜏貢r(shí)，室內(nèi)氣溫仍能達(dá)到8℃以上，栽培床的土層10厘米深地溫在10℃，以保證正常生產(chǎn)的茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等喜溫蔬菜的最低溫度的需要；在建筑材料的選用上，新發(fā)展的菜區(qū)或經(jīng)濟(jì)收入水平較低的農(nóng)戶要就地取材，以降低造價(jià)，提高效益。一般用竹結(jié)構(gòu)骨架時(shí)，投入和產(chǎn)出比為1：4左右，高的達(dá)1：5，而加溫溫室的投入產(chǎn)出比只有1：1。老菜區(qū)或經(jīng)濟(jì)條件較好的農(nóng)戶，用材標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)要求高一些，可選用圓鋼(筋)或鍍鋅薄壁鋼管作拱架，其優(yōu)點(diǎn)是既實(shí)用又好看(整齊美觀)，使用時(shí)間長(zhǎng)，又無(wú)柱，便于操作，大大減少了遮陰度，每年的折舊率也低。
2．節(jié)能型日光溫室建造參數(shù)
(1)跨度指北墻內(nèi)側(cè)至南沿底腳寬為6～7米。不宜過(guò)大或過(guò)小，一般跨度加大1米要相應(yīng)增加脊高O．2米、后坡寬度要增加O．5米，帶來(lái)很多不利條件。
(2)高度指屋脊最高處。它的高或矮直接影響日光溫室空間的大小及光熱狀況，也影響作物的生育�？臻g小的日光溫室熱容量小，受光后升溫快，但午后到夜間降溫也快，空氣對(duì)流和熱輻射量小，遇到寒流、陰天、低溫時(shí)，其緩沖能力弱，作物易造成凍害。合理的高度，可提高白天采光能力，增加室內(nèi)蓄熱量。在保溫性能好的情況下，可大大減緩夜間降溫速度。
(3)長(zhǎng)度沒(méi)有硬性規(guī)定，但長(zhǎng)度在20米以下時(shí)，室內(nèi)兩頭山墻遮陰面積與整棟溫室面積的比例較大，作物受不良環(huán)境影響的面積也大。溫室太長(zhǎng)，超過(guò)60米，在管理上會(huì)增加許多困難，如產(chǎn)品、生產(chǎn)資料、苗木等搬運(yùn)十分不便，一般單向長(zhǎng)度以30～60米為宜。
(4)前屋面坡度(角)日光溫室向陽(yáng)面多為塑料薄膜覆蓋的采光屋面，與地平面構(gòu)成的夾角叫屋面角，屋面角大小與太陽(yáng)高度角形成不同的光線入射角，由于入射角不同，光線的入射量與反射損失量也不同。屋面角受建造形式的影響，拱圓式、二折式和三折式屋面，其屋面角不同，采光性能均有所差別。確定日光溫室的屋面角，可綜合參考兩個(gè)因素，以日光溫室生產(chǎn)季內(nèi)的光照強(qiáng)度弱、時(shí)數(shù)短的冬至節(jié)氣的太陽(yáng)高度角為依據(jù)(各地不同)，同時(shí)考慮屋面形式。當(dāng)然，合理的管理技術(shù)也是重要的一環(huán)。一般屋面角平均在20°～30°，北京地區(qū)認(rèn)為，屋面采用拱圓式較好，它的底腳部分呈50°～60°角，中段在20°～30°角，上段為15°～20°角，而其中底腳，尤其是中段，為冬春季生產(chǎn)的主要受光面，兩者的面積應(yīng)占前屋面的3／5～3／4。至于上段(接近屋脊部分)，主要考慮便于拉、放草苫和排除雨雪積水及開(kāi)天窗通風(fēng)換氣的作業(yè)。
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