本書細致、系統(tǒng)地介紹了“秋山木工”所實行的學徒制度，包括學徒的選拔、生活與工作方式、等級制度，以及秋山利輝和他的學徒所取得的成就等。作者在書中闡明了他為何要實行學徒制度，以及這一制度如何締造出真正的匠人精神。全書共約六萬字，并配有作者精心挑選的十余幅圖片。這些插圖全面地展現(xiàn)了匠人的生活方式，包括集體用餐、打掃街道、工匠技能練習、參加比賽、木工作品，以及秋山先生與他的學徒之間的日�；拥龋芎玫伢w現(xiàn)了匠人的整體風貌。
海報：
日本知名工匠紀實書寫
《匠人精神II》的作者為日本知名工匠秋山利輝先生。秋山先生于1971年創(chuàng)立了享有盛譽的秋山木工會社，他因采用“斯巴達”式獨特的研修制度培養(yǎng)工匠而倍受矚目，曾多次接受電視、雜志等媒體的采訪。秋山先生結合自身奮斗的經歷，細致地總結會社創(chuàng)立及延續(xù)的成功經驗，在書中詳細紀錄了他與學徒們的日常工作方式，揭示了匠人精神培育的關鍵所在。
探索逆工業(yè)化潮流的匠人精神
近幾年社會上出于了對現(xiàn)代化大工業(yè)生產及其對人產生的負面影響的反思，在中國乃至全世界，關于“匠人”（或手工藝者）的討論都非常之多，迅速成為輿論熱點�！督橙司馡I》在《匠人精神I——一流人才育成的30條法則》的基礎上進行了擴展和延伸，將使讀者近距離、全方位地認識傳統(tǒng)的日式工作法和匠人精神，在工業(yè)化的潮流中重新認識和反思匠人制度和精神的價值。
洞察匠人養(yǎng)成的奧秘——傳統(tǒng)的日式工作法
“秋山木工”所實行的學徒制度——一種追求致極的日式工作法——是對匠人精神的具體實踐。本書將解密日本匠人如何通過這種工作法將器物之美、人文之美做到巔峰，并世代相傳，使日本手工業(yè)長期處于世界一流水平。讀者可以從書中了解締造日本手工業(yè)輝煌的關鍵細節(jié)。
蘊含企業(yè)和個人成功的智慧
心性是匠人精神如何通過學徒制度得以實現(xiàn)和傳承的核心。品德和技藝的雙重提升是個人和企業(yè)成功的不二法則。秋山先生對心性的強調將對讀者有所啟發(fā)并促使其對自身的生活、工作方式有所反思。
正值櫻花開放的時節(jié)。
在我的工廠里，剃頭推子剪頭發(fā)的聲音響成了一片。
圍著長長披肩的年輕女孩，像一群“掃晴娘”（舊時為久雨求晴，剪紙制成的持帚女性人形 — 譯者注），端坐在鋼管椅子里。她們的頭上回蕩著低沉的機械噪聲，黑色的頭發(fā)簌簌地滑落在滿是木屑的地板上。
我沖著這些哭喪著臉的“掃晴娘”說 ：“哎呀，這個樣子不是挺好嗎，怎么啦？”那些稚氣未脫的女孩凝視著鏡中的自己，手摸著頭，反復確認著觸覺感受——至此，長可垂肩的黑發(fā)已經沒有了，她們一進會社就被剃成了光頭。
這是我的會社秋山木工的一個儀式現(xiàn)場。無論男女，進社之后都必須剃成光頭。
秋山木工為培養(yǎng)木工工匠，開展嚴格的研修訓練。學徒四年要一直住會社宿舍，且被禁止使用手機，禁止和家人見面以及談戀愛等一切個人活動，只有在盂蘭盆節(jié)或過年的時候，才能獲得正經的假期。除此之外，他們還要接受各種細致的生活規(guī)則的約束。在外人看起來，頗有隔世之感。
木工技術自不必說，就連吃飯、寫信以及與人說話的方式都要進行全面培訓，遭到大聲訓斥是家常便飯。如果沒有徹底堅定的信念，學徒生活是無法完成的。為了讓學徒們下定決心，我讓他們剃發(fā)明志。
我于 1971年在神奈川縣川崎市宮前區(qū)鷺沼創(chuàng)立了專做定制家具的工廠“秋山木工”，當時我二十七歲。加上我創(chuàng)業(yè)團隊一共三個人。剛開始接到的都是一些小活，漸漸地有客戶給我們下大單了�，F(xiàn)在，我們已經在為宮內廳、大型百貨公司、高級賓館、高爾夫球場、高檔品牌專賣店以及美術館等各類用戶制作家具了。不僅家具大件，即使如畫框、鏡框一類的小物件，只要是用木頭制成的，我們都會根據(jù)客戶的要求，嚴格按程序去做。
如今，秋山木工旗下有五家集團成員單位，分別是 ：
① 篠崎木工
② 腰原涂裝
③ 田口工房
④ 職人堅木
⑤ 木風心風堂
①—④是四家工房，專司制作家具，年銷售額約10億日元，最近幾年的銷售業(yè)績一直在穩(wěn)步上升。
也許有人會問 ：在這樣一個經濟不景氣的時代，為什么并不便宜的定制家具會受到青睞？為什么顧客追求的不是大量生產的廉價商品，而是工匠的服務？其實，我的會社不同于一般的會社，我們有完全不同的人才培養(yǎng)機制。
秋山木工采用“學徒制度”來培養(yǎng)和教育員工。所謂“學徒制度”，是指從江戶時代開始，在日本風行了約二百五十年的一種培養(yǎng)商店老板的制度。當時的做法是，徒弟住在師傅家里，給師傅干活，師傅不發(fā)工錢，但提供衣物和膳食。師傅教授徒弟知識和技能，培養(yǎng)其成為店老板或工匠。秋山木工采用的就是這種制度，以此培養(yǎng)新入員工成為真正的木工匠人。
在秋山木工，入社開始的四年時間為研修期。研修期間，學徒一邊給工匠師傅打下手，一邊學習基礎知識，這就是所謂的“屈居人下”時代。為了讓學徒們在四年時間里能集中精力學習，會社要求他們全部住在會社宿舍，過集體生活。在這里，他們要承擔做飯以及打掃車間等雜事。在工作現(xiàn)場，學徒們一邊幫師傅干活，一邊學習家具制作的基本技能，包括工具的使用方法以及相關材料的知識等。
我的會社現(xiàn)有 30名員工，其中約半數(shù)是這樣一些以“徒弟”身份工作的人。
四年“屈居人下”的研修生活結束后，考試合格者將名正言順地成為真正的工匠。從成為工匠的那天起，待遇就不同了，叫他們的時候，我不再直呼其名，而要在名字后面加一個“君”字。
研修四年是義務為師傅效勞的四年。
學徒制度規(guī)定，出師后的弟子要在自己學習技能的地方干幾年活，以此報答培育之恩，自古至今，一直如此。這是為了表達對師傅教誨的感激之情�；谶@個思想，我們的學徒在成為工匠之后，也要被派遣到會社旗下的集團成員單位，到工廠里去一試身手。但生活方面，他們一般會搬出集體宿舍一個人住，成為名副其實的合格工匠。技術上的指導由各工廠的前輩或社長負責，但在行為舉止方面，仍然由我繼續(xù)直接教育。一旦發(fā)現(xiàn)他們出現(xiàn)驕傲自滿的苗頭，我會立刻當頭棒喝。
在學徒以工匠身份工作四年后，我會讓他們自動退職離開會社。退職后，或單干，或進入其他會社，或出國，自己選擇。通過這樣的方式來進一步提高他們的技能水平。
我在創(chuàng)立會社、雇用員工的三十年間，始終按照這一套方法在做。如今，這套方法已經為秋山木工培養(yǎng)出了 50名職業(yè)工匠，其中多人還在每年一度的“全國技能大賽”（工匠競技大賽）上獲獎， 2005年甚至有人得了金牌。此后，每年都有人獲獎，到目前為止，我們已經獲得了 1枚金牌、 6枚銀牌、 4枚銅牌和 5個“敢斗”獎。
研修期間，學徒們要一邊做宿舍和工廠里的雜事，一邊參與現(xiàn)場的工作，工作之余還要為一年一次的展示會準備自己的作品。加上我對他們的言行舉止又盯得很緊，所以，工作期間他們一直很緊張，每天的睡眠時間很短，精神壓力巨大。
也許有人認為不那樣做，他們也能成才。但我堅持“匠人的品性比他的技術更重要”的理念，所以嚴酷的學徒生活是他們一定要經歷的。
盡管如此，現(xiàn)在來自全國各地的求職者依然絡繹不絕，近期更是持續(xù)增長，其人數(shù)已經超過規(guī)定報名人數(shù)10倍。
考慮到并不是每個人都能過得了嚴酷的學徒生活，所以我們特別重視入社前的面試工作。一般會社的面試時間是 30分鐘，我們的面試時間長達 3小時。此外還要讓他們參觀工廠，和入社后的學徒進行談話。如果決定錄用某人，無論他是北海道人還是沖繩人，我們都會去他的老家，對其父母進行面試，這個面試過程至少也要花 3個小時。因為整個學習期間都要經受嚴酷的生活考驗，我需要了解做父母的是否真有讓孩子成為工匠的決心，并直到他們完全同意為止。
開始住宿舍、過集體生活以及艱苦地學習后，有些學徒感到迷�？鄲�，甚至想過要辭職離開。幫助他們克服這種心理障礙，培養(yǎng)他們成為真正的工匠，父母的支持是必不可少的。
我們會社的做法（后文將陸續(xù)介紹）是，在學徒、會社以及學徒的父母之間建立一種三位一體的和諧關系，無論本人、會社還是家人，大家都真心實意地為培養(yǎng)工匠而努力。
我之所以堅持運用“學徒制度”來培育員工，原因在于我本人得益于該制度，并最終成了一名真正的工匠。
我小的時候，家境非常貧困，每天為吃飯發(fā)愁，經常要向周遭的人家借米度日，完全無法安心學習，成績不是差就是劣，連文字都不能流利讀出，直到上中學二年級時才能正經書寫自己的姓名。
性格上我也有些膽小怕事，一到人前說話就緊張，結果想說的話總有一多半說不出來。作為這樣一個人，我今天能成長為合格的木工匠人，完全是因為“學徒制度”讓我學到了高超的技術，同時也離不開周圍人的熱情鼓勵。因此，我要繼承這項培養(yǎng)我成才的優(yōu)秀育才方法——學徒制度，希望它能為我們的下一代造福。
小時候，曾聽村里的老奶奶說過這樣的話 ：“荒年餓不死手藝人�！蔽蚁�，如今的社會正在向她所說的那種時代回歸。日本社會正處于漫長的轉型期，那種企業(yè)大量消耗資金、資源，大規(guī)模生產商品，而消費者視其為一次性用品而大量采購的時代已成過去。勞動環(huán)境也
急劇變化，終身雇傭制度被廢棄，企業(yè)裁員以及用人單位終止雇傭合同等現(xiàn)象，讓我們所處的就業(yè)環(huán)境變得非常不穩(wěn)定。
正因如此，我才覺得我們有必要重新認識日本古已有之的學徒制度和工匠精神。實際上，在我的會社，就有二十四歲的年輕人每月所掙的工資是其同齡人一倍以上的例子。另外，從秋山木工走出去的木工工匠們，有的在其他工廠大顯身手，有的回到家鄉(xiāng)自己創(chuàng)業(yè)，每個人都在為實現(xiàn)自己的夢想干得有聲有色。
經過嚴格的研修學習，掌握一技之長之后，我們就能過上上述生活 — 盡管我只是一個人，但還是希望眾多的年輕人都能有這樣的經歷。當然，過去也有師傅靠學徒制度斂財，以及讓出師的徒弟終生待在身邊的不好的做法。我決心改革這些弊端，使學徒制度通行于 21世紀，并為現(xiàn)在的時代所認可、繼承。
培養(yǎng)通行全球的工匠人才以回報社會，這是我現(xiàn)在的奮斗目標。
們是書面語言的基本要素，就像化學周期表中的基本元素一樣，反復出現(xiàn)在新的和引人入勝的結構中。一旦逐個地認識了它們，它們不僅會成為理解書面文字的鑰匙，而且也有助于了解這些文字被創(chuàng)造時的實際和今天中國的生活。
本書的中心是講述一個“故事”，這就是在漢字的起源及其發(fā)展中的中國文化史。我選擇了使用自己的話講述這個“故事”，而不采用學究式的論文體，它是我個人經驗、經歷和觀點的一部分。
[日]秋山利輝（秋山利輝），1943年生于奈良，有限會社秋山木工董事長。中學一畢業(yè)即踏上成為家具工匠的從業(yè)之路。1971年創(chuàng)立秋山木工會社。秋山木工的特別定制家具現(xiàn)已被迎賓館、國會議事堂、宮內廳以及有名賓館等采購使用。因采用“斯巴達”式獨特的研修制度培養(yǎng)工匠而備受矚目，多次接受電視、雜志等媒體的采訪報道。
序一 匠心精誠 傳承愛敬 修身為本 重立人根
序二 學徒制—獨特的人才培養(yǎng)方式
序三 匠人精神，當今時代的財富
前言
第一章 我以家具工匠作為人生奮斗目標的原因
創(chuàng)立秋山木工的原因
貧困的少年時代
中學二年級時動手做了一只船
以成為工匠為目標去了大阪
被雜務纏身屈居人下的時代
首次跳槽
第二次跳槽去東京
在大型百貨公司木工部就職，開始了工作、學習和兼職的三重生活
創(chuàng)立秋山木工培養(yǎng)工匠
第二章 女孩也要剃光頭 學徒十規(guī)則
不能正確進行自我介紹的人不被接受入社
入社之后，無論男女一律要剃成光頭
禁止使用手機，聯(lián)系方式僅限書信
僅在每年的盂蘭盆節(jié)和過年時才能和家人見面
禁止父母提供生活補助或給零花錢
研修期間嚴禁談戀愛
早晨5點之前起床，首先是長跑
料理大家做，吃不完要道歉
工作從掃除開始
早會上跟著朗誦“匠人須知三十條”
社長參與所有的活動
緊張的每一天，學徒的平均睡眠時間為三至四小時
教導學徒“難得糊涂”
每天拿出101%的努力挑戰(zhàn)工作
第三章 越是笨拙的人越能成為一流人才
第一份工作從家具的送貨開始
前輩指導后輩
不是通過表揚而是通過批評來讓人成長
當著后輩的面，批評前輩
越是手巧的人越容易早早辭職而去
越是笨拙的人越能拼命工作
嚴酷的學徒時代，有一些人中途開了小差
讓學徒在繪圖本上寫報告
每年舉辦一次“研修生和工匠木工展覽會”
以“日本第一”為目標，參加全國技能大賽
有些學徒四年后仍不能畢業(yè)
采用學徒制度才能培養(yǎng)“有修養(yǎng)的工匠”
第四章 畢業(yè)之后即讓學徒離開會社
為什么學徒畢業(yè)后就讓其辭職
會社指揮系統(tǒng)的弊端
也有集團成員會社減少的時候
在錄用面試上踏踏實實下功夫
在父母和老師的配合下培養(yǎng)學徒
萬一員工辭職，讓他們先考慮好退路再請辭
第五章 成為真正工匠所必備的條件
當今時代需要“一流的工匠”
對于工匠來說重要的不是技術而是人品
能讓人感動的工匠是真正的工匠
即使愚鈍也要干得漂亮
“多管閑事”“厚臉皮”和“執(zhí)拗”這三種精神
未來的秋山木工
未來的秋山木工
回顧過去，我感覺自己總是處于落后的狀態(tài)。
在學徒制度行將消失的時候，我搭上了成為工匠的末班車。
我繼承學徒制度，堅持過匠人的生活，完全沒有打算要干一件全新的事業(yè)。學徒制度是日本人自江戶時代流傳下來的一種做法，我只是在今天持續(xù)、有效地利用了江戶時代的優(yōu)秀文化而已。
通過繼承學徒制度，我遇到了各種各樣的優(yōu)秀人物，積累了寶貴的經驗，并從此走上幸福的人生之路。我現(xiàn)在的心愿就是報答社會，哪怕一點點也好。但個人的力量終究是有限的，現(xiàn)在我能做的，就是盡可能多地培養(yǎng)能通行于全世界的工匠人才。
這些匠人用心制作產品，他們珍視所擁有的一切并心懷感激之情，我希望盡可能多地培養(yǎng)這樣一批工匠。
何謂匠人之魂？何謂匠人的自豪感？
如果這種志向被傳承給更多的人，那么成長起來的這批工匠就會為我們將這種志向延續(xù)到下一代。這樣一來，10個人可以帶出100個人，100個人可以帶出1000個人……匠人的希望將得以傳遞下去。
匠人活法的傳承已經開始。
我們會社培養(yǎng)的匠人已經達到50位，其中包括一些回到家鄉(xiāng)創(chuàng)立自己的工房，通過家具產業(yè)振興地方經濟的能人。
有個在橫濱開設工房的我社畢業(yè)生這樣說道：“現(xiàn)在雖然還沒有雇用新員工，但將來我希望從頭開始培養(yǎng)新人。我們雇用的不是‘來之能戰(zhàn)’的人才，而是一些年輕人。通過學習，讓他們成為拿得出手的真正的工匠。我希望自己的會社能達成這樣的目標�！�
在三十年的匠人教育過程中，讓我深有感觸的是年輕一代的個性正在消失。相比個性培養(yǎng)，現(xiàn)在的教育更重視均一化發(fā)展。但要培養(yǎng)工匠，則必須挖掘出每個人被埋沒的個性。所謂個性，我認為它不是任性而為。每個人都有不同的個性，大家在產品制作上發(fā)揮各自的個性，這就是“匠人”。
我們也有這樣的夢想，那就是將來把秋山木工辦成一所像學校那樣的教育機構。但我知道這并非一件易事。雖然現(xiàn)在入社志愿者人數(shù)是應聘者人數(shù)的10倍，但只有前者達到后者的100倍時，才有可能。我的另一個夢想，是在車站前面興建一條大型“匠人街”。
日本擁有各行各業(yè)的一流工匠，有家具工匠、和紙工匠、油漆工匠、制鞋工匠、制包工匠等等。如果有了專門的設施，就可以把全國各地的一流工匠集中到一起，現(xiàn)場展示各自的絕活，這該是多么好的一件事。路過的孩子們可以參觀學習，還可以親手體驗并領略物品制作的樂趣。
我小的時候，就是因為看來村里做活的匠人們的手頭動作，而向往成為一名工匠的。我希望在現(xiàn)在這個時代重現(xiàn)當年的情景。
世人對于“工匠”的印象大多不太好，認為他們頑固、不隨和，不能成為會社的員工。但真正的工匠不是這樣的。我希望讓世人更深入了解一流工匠是怎樣的一個群體，希望人們改變對工匠的印象，讓匠人的活法為社會所認可并被年輕人所向往。
實際上，我曾計劃在六十歲以后回歸工匠身份，將秋山木工交給成長起來的弟子們去管理，自己作為一個工匠去做他們留下的工作�，F(xiàn)在，我六十六歲，因為力不從心，已經無法實現(xiàn)上述目標了，但我畢生作為一名工匠的信念沒有絲毫動搖。其證據(jù)是，我始終擁有自己的一套完整的工具（一般的工匠成為師傅后，就會把工具送給弟子們，或處理掉，或束之高閣，不再使用）。而且，在盂蘭盆節(jié)或過年放假的時候，我還會到空無一人的車間里自己制作椅子，讓假期結束歸來的員工們大吃一驚。我這樣做，是為了向他們展現(xiàn)一個工匠“生命不息，工作不止”的精神。
我希望自己脫離領導崗位，回歸工匠身份的心愿終有一天能實現(xiàn)。為此，我要盡可能多地為世界培養(yǎng)工匠，把優(yōu)秀的日本技術、文化和人性品質繼承下去。
書單推薦
