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名人與生活文叢-文化名家談飲食民食天地

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定  價(jià):39.8 元

        

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  • 作者:梁實(shí)秋 等 著;陳武 選編 編
  • 出版時(shí)間:2017/12/1
  • ISBN:9787555408475
  • 出 版 社:江蘇廣陵書(shū)社
  • 中圖法分類:I266 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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中國(guó)幅員遼闊,不同地域,地理、氣候、物產(chǎn)、人文環(huán)境差異極大,導(dǎo)致各地形成不同的菜系。本書(shū)精選現(xiàn)代文人大家談吃的文章83篇,其中不乏梁實(shí)秋、汪曾祺等老饕。所收文章不僅極具文學(xué)性,而且其中相當(dāng)一部分文章因詳細(xì)記述了菜的具體做法,甚至可直接視作菜譜使用。
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